我在苗寨zuo直播 - 分卷阅读41

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    瓜已经有足球那么大了。

    阿瑶朵挑了两个比较大的条形的南瓜,用刀在上面开了个,将瓜瓤掏来扔掉,然后把米放去,淘了两遍,才把腊和盐放去,用刚才掏来的那块瓜盖上。

    “面用荷叶把南瓜包好,再抹上一层泥就可以了。”

    “不用放椒和葱姜吗?”薛一问。

    “不用,那个是烤鱼用的。”

    “哦,明白了。”薛一,见她给南瓜抹泥,忙上前帮忙,阿瑶朵说不用,“那边那几条鱼我洗好了,你帮我抹一盐,阿英,去帮把葱和姜洗了好不好?”

    “好。”

    阿瑶朵在孩就是个孩王,谁都愿意听她的,薛一也是后来才知,阿瑶朵去城里读书以前,经常带着孩们到疯到野,后来她爸不好,很多课也是阿瑶朵帮他代的。所以阿瑶朵在很多孩、甚至很多大人间都极有威信。

    薛一抹到第三条鱼的时候,成文和金哥一人拖着一捆柴回来了。

    阿瑶朵让他们先烧火,自己去洗了手,也来给鱼抹盐,抹完了把葱姜及椒叶鱼肚里,见旁边还有一些多余的泥和荷叶,问小朋友们:“你们的鱼是想直接烤还是包在泥里烤?”

    “直接烤。”

    “包在泥里烤。”

    三个小孩两个答案,阿瑶朵摇:“好吧,一半直接烤,一半包在泥里烤。”

    “好耶。”三个小孩呼了,继续鼓着腮帮火苗。

    昨晚刚过雨,柴都是的,火绒也是,成文和金哥替着了半天,怎么都不着。

    金哥不甘心,还要试,阿英说你省着划,再划火柴就没了。

    “我来试试。”阿瑶朵放鱼,过来帮忙烧火,废了半天劲,还是没起来。

    “怎么办啊,要不回家烤?”阿英说。

    “不行,你想被大人骂死啊?”金哥反对。

    “不要急,我再想想办法。”阿瑶朵,见薛一已经给所有鱼抹上盐,给鱼肚满了各香料,突然想到什么,说:“啊,我忘了,还要加辣椒,薛老师,麻烦你和阿英再去找辣椒回来,这鱼比较腥,不放辣椒味太重。”

    “行。”薛一,叫上阿英,“阿英,走!”

    两人一大一小,牵着手朝田垄那边走去。

    阿瑶朵见她走远,忙扒开成文的衣服,“作业纸呢,快拿来,金哥,把刚才烧得的柴火全都堆在一块,准备烧火。”

    “什么作业纸?”成文年纪不大,忘大,翻了半天才翻来,见阿瑶朵那些作业都是一百分的,说:“真要烧啊,你不怕薛老师说你吗?”

    “那你还想不想吃?”

    “想。”

    “那就好好烧火,别废话,快,去上风当着。”

    几人一阵手忙脚,成文把衣服打开挡风,金哥划火柴,阿瑶朵拿纸,纸一着她就把纸到柴火堆面,好几次风大差没把火熄灭,都是阿瑶朵不断加纸给救回来了。

    “你们火烧起来了?”

    听到薛一的声音,阿瑶朵忙说:“快烧快烧,把纸都去,等会不准说去。”

    “好,只要有吃的就行。”

    “我也是,绝对不说。”

    薛一听他们仨围着火堆嘀嘀咕咕的,也不怕火烧到发,问不说什么。

    “呃……”成文和金哥你看看我,我看看你,分分钟要馅的节奏。

    阿瑶朵忙说:“哦,就是不告诉大人我们在山上烧火了,不然会被骂的。”

    “这样啊。回来的路上我把辣椒洗好了,也是一样的鱼肚里吗?”

    “嗯,和刚才一样,分留一分,放在外面一块包,这样整条鱼才味。”

    “知了。”薛一用荷叶包好一条,用麻绳捆好,闻了闻,“香的,等会烤好了味应该不错。”

    “是啊是啊。”阿瑶朵见火堆旁还有半截作业纸,忙用脚踢去,不自在地应了声,心说用我100分的作业纸烧的,当然香啦,希望你不要嫌弃!

    第27章 外打工

    火着以后, 阿瑶朵把所有柴都放上去, 劈哩叭啦地烧了好大一堆火。

    “可以烤鱼了吗?”阿英咽了咽, 已经迫不及待了。

    “还不行, 现在烤会把鱼熏黑,烟味太重, 不好吃,得用烧红的炭火烤才好吃。难阿英喜烟味重一的?”阿瑶朵说着阿英脸, 她手上有灰, 才了一, 就把阿英成个小猫。

    “啊,你的手……”阿英嫌弃地躲了躲, 对薛一说:“老师你看, 她欺负我。”

    “脸嘛,哪里欺负你了。”阿瑶朵还要,被阿英躲开, 跑到薛一后藏起来。

    “好了好了,你别逗她了, 看把她吓的。”薛一拦住她, 问什么时候把南瓜和鱼放上去, 阿瑶朵说等火烧完以后,用火星灰烬埋起来就行。

    “这和叫化法差不多。”

    “叫化?”阿瑶朵问。

    “嗯,和你这个法差不多,也是先用荷叶把理好的材包起来,再抹上泥, 放温的火堆里烤。不同的是荷叶包的是。”

    薛一慕名去吃过,只是不知是法不正宗还是材不好,觉味很一般。不过阿瑶朵这个应该不错,材料全是纯天然的,刚从河里抓的鱼,刚从地里摘的瓜,还有现从河里挖的泥,光想想就很有想吃的望。

    “这个我知,不过我们的少,太珍贵了,过年过节或家里有人生病才杀一只。”

    薛一,乡类是非常珍贵的,往往一年才养活一批,而苗寨的节日一年就有十多个,一个节日杀一只,也得十多只,本不够吃的,平时再随意杀几只来吃,年底就不用过了。

    不过也正因为乡鸭鹅猪一年才养一批,所以实,又弹又劲,吃起来特别有味

    大火烧了将近一个钟,终于烧完,阿瑶朵用树枝扒拉开火星,把南瓜和鱼放去,再用灰烬和火星盖上。

    “好了,现在我们来烤鱼吃,等我们把烤鱼吃完,火堆里的南瓜和鱼就熟了。”

    “好。”

    成文和金哥用树枝了两个丫字形的支架,将早已用竹签穿好的鱼放在上面。阿英在旁转着竹签的尾,不断翻烤。

    过了没多久,味来了。鱼微微烤焦的香味,夹杂着椒叶及辣椒的味,四溢而,让人忍不住

    “好香啊,在什么好吃的?我是不是又赶上了?”阿黛华从田埂那边过来,笑盈盈地说:“好啊,一群人好吃的竟然不叫我!”

    “不叫你你不也来了吗?”阿瑶朵说是这么说,但还是给她让



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