外婆的早餐店 - 分卷阅读26

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    的反应,胡倾城则是第一次吃,咬了一锅贴就愣住了,有些惊讶的看向姜筱筱:“这……这个锅贴……”

    “很好吃吧?”李源作为姜筱筱厨艺的脑残粉,几乎是找到机会就要夸一夸的,“我和你说,别看我们店小,这里的早餐可是全镇最好吃的,连大城市的客人都说好吃,而且这里不光是锅贴好吃,只要是老板手,来的所有东西都好吃。”

    胡倾城两吃掉了筷上的锅贴,有些惊喜:“我是觉得这家店看起来顺来应聘的,没想到还有意外之喜。”

    胡倾城是个很不错的店员,动作快,格开朗,关键是得好看,没几天就和店里的客人混熟了,还给姜筱筱引了一大批新客人,唯一的例外就是徐瑞安来的时候,她永远躲得远远地,让姜筱筱上去招呼他。姜筱筱以前听自己同宿舍追星的女生说,她们看到偶像会“近乡怯”,完全不敢上前说话,看来胡倾城也是这个类型的追星族啊。

    现在店里的厨师有娟和李源,店员又有胡倾城,可以说姜筱筱原本的工作几乎全被分掉了,她只要负责开发新品就行了,但是店里的新品现的也不是特别频繁,一时之间,姜筱筱这个老板好像突然闲来了。

    那天午,姜筱筱午睡起来还没到开工时间,就给自己泡了杯茶,拿了两块小饼,坐在阁楼的小台上边喝茶边玩手机,顺便着小风看看楼忙碌工作的人,有常客从楼路过,远远的看到她,走过来仰着:“小老板这么悠闲啊?”

    “我午休时间还没结束呀,”姜筱筱笑眯眯的说,“娟他们还没来呢,您这是去哪儿啊?”

    “哎,在家里待着无聊,上公园和那群老家伙唠会儿嗑去。”常客说,店里能和姜筱筱熟悉起来的客人基本上都是老人家,平时没啥事,吃完早饭就在店里聊天,聊到午再回家。

    常客惦记着去唠嗑,和姜筱筱说了两句话就走了,沉默了一会儿的七七突然问:“继承者,你想快升级嘛?”

    店面升级了一次之后,姜筱筱目前还满意的,不是特别急着换新房,不过成就涨的越快,新品现的就越多,现在店里卖的东西类还是少了,姜筱筱说:“想呀,不过这个也没办法吧,每天就那么些人吃早饭呀,人再多店里就坐不啦。”

    “但是我们可以延开店时间呀,”七七说,“午可以卖茶和心,起来不麻烦,还可以涨成就。”

    姜筱筱前一亮,顿时觉得这主意不错,本店里午也要开工的,只是不开店而已,现在娟和李源都可以单独制作早餐需要的了,两个人也来得及准备,店里则是有胡倾城照应着,她大多数时间都是坐着收钱,最多帮胡倾城招呼一徐瑞安,都快闲的了,空闲的时间刚好可以用来制作午茶需要的茶

    最近煎饺卖的好,也快攒到新品的成就了,七七问过姜筱筱之后,把新品换成了适合午茶的谱:芋泥紫薯冻糕和果糯米糍。

    芋泥紫薯冻糕是一款颜值格外心,荔浦芋和紫薯都切小块上锅蒸熟,分别加少量砂糖,和淡油,趁碾碎搅拌均匀,然后过一次筛让芋泥和紫薯泥的更加细腻。

    好的紫薯泥是浪漫的紫,芋泥则是淡淡的米白,姜筱筱在网上订制了印着早餐店窗上雕的圆形月饼模,将紫薯泥和芋泥各放一半的量,再稍稍搅一让它们混合到一起,但是又不完全混匀,脱模来的芋泥紫薯糕就像是染的墨画一般,格外梦幻。

    芋泥紫薯糕的面还有一层冻,冻是混合了少许淡油,再用吉利丁凝固起来制成的,因为吉利丁用量比较少,吃起来不是布丁的,而是非常轻盈,即化的觉,冻切成圆形,放在陶瓷小碟里,上面再放上同样大小的芋泥紫薯糕,旁边放上同款的小瓷勺,仿佛是从粉画来的,姜筱筱一就喜上了。

    果糯米糍则是一款更为简单的心,味主要靠的是里面的果,而外面包着的糯米是由糯米粉,淀粉,黄油,蒸熟制成的,糯,郁,可以一步提升果的味。

    姜筱筱这次果糯米糍是草莓,芒果,榴莲这三最适合添加味儿的果。果用取球规整的圆形,然后外面包上一层薄薄的糯米,在上一层椰蓉。姜筱筱买的取球是小号的,直径大约一元币大小,来的糯米糍刚好一一个,吃的时候一个小果叉,不会粘手也不会的到是果

    多来的果也不会浪费,姜筱筱切成小块,可以送给客人当果盘赠品,虽然样不太好看,不过味绝对不差,想必大多数客人还是能够接受的。

    当然,榴莲这又贵,又不是所有人都果,姜筱筱就边边角角也不放过,全包成糯米糍了,反正这玩意儿乎乎的定不了型,怎么包都可以。

    除开这两心,自然还要准备喝的。这倒是很好解决,姜筱筱上网买了好几家茶叶,找到一家品质不错,味还多的,店里有普通的乌龙茶,红茶和绿茶,还有比较新鲜的白桃乌龙,西柚红茶和茉莉绿茶,姜筱筱每都买了一些,放在柜台后的架上,还好看。

    其白桃乌龙是姜筱筱最喜味,茶包里除了乌龙茶叶之外还有小块的白桃冲泡之后,桃特有的香味和茶香混合在一起,让人觉得仿佛置果园。

    实在是觉得这茶香太诱人,姜筱筱想起自己以前在茶店里喝过的咖啡冻茶,灵机一动,用白桃乌龙茶和余的吉利丁了白桃乌龙茶冻,茶冻里放了些糖,微微有些甜但又不甜腻,完茶冻尝了一,姜筱筱觉得有些不满意,想了想又拿冰箱里的淡油,倒了一在茶冻上。

    倒上去的瞬间,茶冻上原本的三级评分立即变成了金闪闪的四级,七七同时说:“恭喜继承者,新谱已经计系统菜谱,系统将奖励继承者新茶二十,茶碗三十,店面扩大后数量也会随之增加。”

    早餐店里原来的餐也是系统提供的,但是需要钱,越贵越好看,姜筱筱为穷人,自然是只买等价位的,好在店里也没什么贵客,普通餐也更贴近大家一些。但是这次是系统免费送,姜筱筱想也不想,直接冲着最贵的去了。

    系统提供的茶是一茶壶加四个同小茶杯,釉,看着就觉得特别舒心,姜筱筱店里的客人什么年龄段都有,用这个颜的茶倒是很合适。

    茶碗则是纯黑陶材质,上面星星的洒了些金,还了同的盖,一看去就很贵,这



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