，“直接给伯父和伯母你们送来了，劳烦伯母挑些给爷、
他们，我一个人吃不了这么多，今晚留
一块儿吃顿螃蟹宴，就好了。”
“那也不需要这么多的，多吃寒，而且死了可不好，我等会儿好好分分，你那份等会儿回去一定带去。”吴秋晚笑
。
“那就麻烦伯母分
了。”封云墨笑，“对于这些我不大懂。”
大闸蟹是真多，吴秋晚公、母各挑了六个让人送去各房，主院爹娘那送了各十个；福清酒肆让人送了一大盆过去，得有三十来只。
吴秋晚直接找了
清荷来锦荣居，今晚螃蟹宴，全权
给清莲负责，毕竟螃蟹能
成多少菜式，清莲最懂了。
当归见到大闸蟹，生的就开始咽
了；就连清荷也馋了，她更喜
雄蟹，清蒸的雄蟹，白糯糯的蟹膏蘸些拌了
儿醋的酱油，
味啊，还有蟹
，螃蟹最好吃的除了满是蟹膏的蟹壳，就算运动量充足的蟹了，最为鲜。
清莲用竹蒸屉蒸了三十只大闸蟹，所谓
端的
材只需最普通的烹饪方式，这话是很有理的。
不过竟然要螃蟹宴，光清蒸是不够的，清莲还准备糯米蟹壳，去了蟹壳的大闸蟹则剃了
蟹羹。
再来十三香大闸蟹、蟹煲、蟹黄面、蟹黄包、蟹饺
……
整个锦荣居充斥着大闸蟹的香味。
清莲还了酱蟹，把生的大闸蟹腌制的在酱
，酱油、黄酒、辣椒、白糖、盐、生姜和一些香料混淆，清莲尝了酱的味后就放了几十只螃蟹
去，不过这个得过几日才能
味，是饭的
菜。
开勋和吴秋晚在厅堂里摆了桌，把大房的全
人都叫来，摆了两桌，男人一桌、女人一桌。
清荷看着满桌的螃蟹指大动，清蒸的大闸蟹自有一
工
，能一儿不浪费的把全蟹、蟹黄都淘得一
二净。
清荷只吃了一只清蒸的，毕竟
类那么丰富，她得把所有都尝遍了。
李思佩坐在清荷边上，已经叹了好几气了。
“大嫂，大哥说了，明年让你吃个开心，今年就忍忍吧。”清荷同
的看了李思佩的肚，有
和在哺
的妇人是要慎吃螃蟹的，李思佩只吃了一个蟹黄包、一个蟹饺，蟹黄面都没吃蟹黄，就夹了几块面条，蟹煲也支持跟螃蟹炖在一块儿的。
“我忍了，明年阿荷让未来妹夫再送些来呗，这样个
的螃蟹可不是想买就能买到的。”李思佩凑近清荷耳边低声说。
“放心，阿墨哥哥得了一定少不了我们的。”清荷笑着说。
福清酒肆收到英国公府送来的大闸蟹后，可让来吃饭的客人过足了
瘾，还有客人愿意
价买罗家人手里的大闸蟹，不过都被王桂拒绝了。
客人都很遗憾，可没人敢买，毕竟刚刚送来的人是英国公府的，人可说了，他只是跑的，大闸蟹是睿王爷送的，他们哪敢跟皇家人对上。
“这个也太大了吧。”忙碌了一整天，罗大
难得舒缓了肩膀，田翠竹在他后给他
，大厨非常考验臂力的。
“这都要比我手大了。”王桂拿起右手摆在大闸蟹的面上，啧声，她就见过溪里的小螃蟹，就只有大拇指大小。
“大闸蟹，这个个的，还都是活着的，直接清蒸就好。”罗大说，“沸蒸个一刻钟就好。”
罗大以前不认识，现在材几乎都认识，大闸蟹清蒸的法也得了清莲真传的，蟹壳朝，蟹肚上放片生姜就好。
第五百二十七章 沾福
已经过了晚饭时间了，福清酒肆
也只剩几桌客人了，王桂、田翠竹开始忙着自家人吃的饭菜了。
至于雇佣在福清酒肆伙计的，他们的饭菜是自个儿
着的，王桂每日会定量给他们饭菜，了着吃，毕竟前堂不能少了人候着。
“佳地，你先给你娘和媳妇送去，顺便来的时候把小禾她们带来酒肆吃晚饭。”王桂每样菜都挑选了一些，大闸蟹拿了六个，不过呗罗大阻止了。
“娘，阿香刚生完孩不适合多吃大闸蟹的，吃半只尝个味儿，阿竹也是，你还在喂养也不能多吃，也只能半个。”罗大认真说，“现在天气也凉
了，熟的能放几日，隔一天再吃半个尝尝味儿，等明年，想吃我们就买一些小的，到时你们俩再痛快吃。”
田翠竹了，“我也不是很馋螃蟹的，瞧着壳就很，最近我牙有些酸
，我就不吃了，你们多吃些。”
这么多年又得了儿，在田翠竹心里腹之
真不重要。
“那就带两个去，佳地啊跟你娘说明白了。”王桂叮嘱。
“知了。”
罗家人没吃过大闸蟹，第一次尝到大闸蟹的鲜味都被惊艳了。
“我更喜雄蟹，这蟹膏糯，这雌蟹的虽然蟹膏红但有些。”王桂用筷挑了雄蟹膏蘸了酱油，直接拨到饭里，拌着吃，显得都想吞了
。
“这大蟹脚太了，我去敲碎了，你们别崩了牙。”罗大现在刀法也利索，大蟹脚上劈开，再用刀背轻柔的围着壳敲，等壳脱落，底那一大块还是完整的。
“老二厨房里的活计是越来越厉害了。”罗
慨。
“可不是，我已经比不上了。”王桂略带骄傲。
“今日都是沾了清荷的福啊，这么大的大闸蟹我们都能吃到了。”罗大端着盘笑着走过来说。
“挑几个来，等等幼他们回来了让他们吃。”王桂说。
“娘放心，足够了，幼、浩勇和颜勋一人三个，我一早就给留了。”罗大笑，“我还给留了半壶酒，他们三一人能喝两杯，大闸蟹最好黄酒。”
“云墨送来的这黄酒也是极品啊。”罗老田珍惜的微微抿了一，还砸吧着回味，“我喝过最好喝的黄酒了。”
“只能喝三杯。”王桂看了罗老田一说，然后看向罗几个，“老大和老二也喝三杯，佳地、佳树只能两杯。”
“，多给一杯吧。”罗佳树讨价还价。
“别扯
，没得商量。”王桂瞪了罗佳树一，“依婷、小
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