间。”
翁谦和老陈在屋里听到说话声,连忙来打招呼。
宋州和地冲他们笑笑,将手里拎着的袋
放到桌上,“不好意思,让你们久等了。”
翁谦和老陈连忙表示没事,等得不久。
陆岙将菜端来,对宋州
:“先洗手,
上就可以吃饭了。”
翁谦和老陈见状,连忙过来帮忙端菜摆桌。
很快,桌上就满满当当摆了一桌菜,各各样的菜香味飘上来,翁谦和老陈都忍不住咽了咽
。
桌上最引人注目的是桌央小火炉上放着的那一大锅炖大鹅。
底炭火还在燃烧,锅里大鹅咕嘟咕嘟冒着泡,洋葱、土豆等
菜也飘
了香味,各
复杂的香味夹杂在一起,让人饥
辘辘,
指大动。
陆岙拿酒和饮料,“先喝酒还是吃饭?”
“吃饭吃饭!”翁谦连忙说,“我闻着这香味,饿了一
午了,早就迫不及待想尝尝。酒就不喝了吧,等会我们还要谈事
呢。”
陆岙笑了一,把碗分给他们,让大家各自去盛饭。
宋州盛饭的时候,顺便帮陆岙盛了一碗递给他。
桌上,大家都迫不及待地将筷伸向了铁锅炖大鹅,陆岙也不例外。
他夹的第一块先在里涮了一
,扔给一直守在桌边的胖墩。胖墩站起来,脑袋一昂,直接叼走那块
,趴在地上专心吃起来。
陆岙笑了一,开始夹第二块。
这是桌上工艺最复杂的一菜,也是闻起来最香的一
菜,夹起来时,筷
上
还冒着
气,陆岙
了一
,用牙尖尖轻轻磕了一
。
他们养的狮鹅几乎算是半野生,大半年以来,这群鹅大
分时间都是在外面寻找
、游玩嬉戏,吃的很健康很杂,运动量也足够多,
非常结实。
陆岙用牙咬了一竟然没把
给咬
来,只
到了一些炖鹅的汤
。
这锅鹅已经炖了两个多小时,汤很
郁,轻轻一抿,一
鲜
微辣的
郁
香味在
腔里爆
来。
这个香味非常复杂,非常鲜,跟海鲜的鲜
和兽
的鲜
都不一样,比一般海鲜多了几分丰
,比兽
又少了些油腻。
复杂的味
合在一起,陆岙在脑海
想了半天也没想
有什么形容词可以形容这狮
鹅的味
。
翁谦也是,他算半个老饕,家里是开酒店的,从小到大吃了无数,上个月还有人专门请他去品尝
。
不敢说非常会吃,他对的品味也不差。
然而,吃了这鹅,他在脑海
琢磨半天,也琢磨不
来究竟该给这只鹅什么样的评价。
半晌,他朝陆岙竖起大拇指,无限
慨,嘴里只有两个字,“绝了!”
陆岙也觉得,只有“绝了”二字才能形容这难得的
味。
他大撕咬了
鹅
,表
微微弹牙,已经炖烂了,轻轻一撕就能撕
来,
比较结实,尤其靠近骨
的位置,非得用牙齿大力撕咬才能把
撕
来,然后把
撕
来之后那
成就
也不是吃一般的
能够比拟的。
刚开始时,大家动作还比较斯文,都用筷吃,吃到后面,翁谦和老陈都顾不上形象了,直接上手拿着骨
,面孔狰狞地将
撕
来。
陆岙没放太多辣椒,这鹅刚开始吃的时候也不辣,最后不知
是锅里的鹅
炖久了还是辣味叠加上来了,大家额
上都冒
了汗
,鼻尖也有汗珠,嘴
辣得通红,一边嘶嘶
气,一边努力地将鹅
往嘴里
。
这鹅滋味实在太足,必须得
饭吃才能承受得住这样的
味。
陆岙了一大锅饭,原本是给自己准备的,吃到最后他自己都没吃多少饭,翁谦和老陈倒是一个
一个吃得多,已经盛了五六次饭。
吃到最后,翁谦睛都辣红了,旁边堆了一大堆骨
和纸巾,他一边
着鼻
,一边伸手去夹桌上的凉拌海带。
他不知陆岙家的海带是怎么
的,吃起来
厚
,鲜
弹牙,普通海带
本没有这
滋味。
桌上好几菜,除了锅里的大鹅之外,就这些海带最得他心。
翁谦着气
:“陆岙你手艺太好了,我原来还不知
你有这个手艺,要是早知
你有这个手艺,我之前就过来找你蹭饭了。”
“不是我手艺好,只是材比较特别罢了。”陆岙
,“喜
的话就多吃
,等回去的时候你把剩
的那半只鹅也带回去。”
“行,那我就不跟你客气了,这个鹅实在太好吃了,我带回去给我爸妈也尝尝,让他们开开界。”
翁谦吃着碗里看着锅里,说完之后又觉得只带半只鹅过去,实在不够吃。
他试探着朝陆岙开,“你家的大鹅卖吗,要不然卖我几只?”
陆岙直接拒绝,“不卖,之前赵教授他们让我卖几只鹅给他们研究,我都没舍得。当时养的时候打算只供应自家吃,我这些鹅养得十分
心,卖就算了。”
研究都不会卖,卖给他们吃就更不可能了。
翁谦有些意外,越吃越觉得这鹅好吃,他不死心,“那是他们的钱比较少?你看我,你这鹅我
黄鳍金枪鱼的钱给你
怎样?”
“不怎么样,我又不缺那钱。”
“鹅肝的价格给你
?”
“不行。”
翁谦继续加码,“一万一只?”
陆岙断然拒绝,
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