争,明着不行来的, 着人来楚香馆里探底,学沈衍的手艺,亦或是
价挖楚香馆里大厨的角。
前者成本低, 都是小饭馆在学, 只能学些。而后者成本
,背后搞动作的都是大酒楼,
的钱多, 若是大厨抵不过诱惑,被挖走就很正常。
之前招来的大厨姓何,四十多岁,平日里最是勤奋,尤其是沈衍饭时她在旁边看的最是仔细。
老何来了两三个月,年底的时候突然跟沈衍辞行,她也不是个孩了,却在个小辈面前哭的一把鼻涕一把泪的,说家里
了急事,老父亲病重,她不得不回去。
沈衍念着老何平日里表现不错,为人也很是勤奋,跟黎楚商量了一,还特意给她多算了一个月的工资,让她回去后以老人为主,别不舍的
钱,若是有经济上的困难尽
来找她们。若是老人没事,等年后她可以再回来,楚香馆的大门永远为她敞开。
老何动极了,就差当场给沈衍跪
了。就这么真
实
的一个人,结果转
就去了西街的大酒楼。当天
午,那家名叫昔人归的酒楼就推
了楚香馆的同款菜品,包括前两日沈衍刚研制
的新菜。
价格打八折。
老何菜的味
跟沈衍有七分相似,很多人去楚香馆排不到位置,便去了昔人归。两家饭菜的味
不细品也吃不
太多的区别,而且在昔人归里还能尝到楚香馆里吃不着的新
样,一时间就
引了不少人。往日里垂死挣扎堪堪保本经营的昔人归,生意一
好了起来。
这事自然瞒不住,两家饭菜如此相像,有人不免心里好奇,就问到黎楚面前,说,“掌柜的,那西街的昔人归跟你家是什么关系?我有个朋友前天刚去过,回来后跟我说,她家的饭菜味与你家一样。”
那人砸吧嘴说,“我原本还不信邪,昨日特意跟她去了一趟,结果你猜怎么着?这味还真的很像,虽说没你家味
正宗,可若是不细品也吃不
来。”
沈衍炒菜饭有她自己的习惯,什么菜放什么材料,顺序如何放,火候怎么掌握,都是她
时间
菜琢磨
来的。烹饪的调料众多,多放少放都会影响饭菜的
味,若真不是
了心思去学她,
理说两个人
来的饭菜
味不会这么像。
黎楚心里隐隐有个猜测,脸上表未变,玩笑似的问她,“就连我家送的桂
酒也学了去?”
那人:“何止桂
酒,就连前两日新
的‘鲤树开
’也有。”
鲤树开这
菜的名字还是玉帘起的呢。鱼烧好后,鱼
依旧是银青
,这时候浇上
的
油汤
,原本完好无损的鱼
会从
间裂开一条
,除了鱼
跟鱼尾外,
间的鱼
向两边翻开,片片鱼
蜷成半圆,就跟朵绽放的
一样。无论是
油浇在鱼上的“滋啦”声,还是鱼
翻开后扑鼻的胡椒鱼香味,都让人
大开。
玉帘当时看着这菜脑
一转,说,“这可不就像是咱们过年放的鞭炮‘梨树开
’吗。就连
油的‘滋啦’声也像刚
着引线的声音。”
所以这菜取了梨树开的谐音——“鲤树开
”。
那人跟黎楚说,“我当时还以为你家因为生意太好准备扩充店面,私里把昔人归给盘
来了呢,因为你家那个大厨就在那儿,我记得她是姓何来着。你是不知
,以前这个店半死不活的,每日去吃饭的人少的很,这两日倒是重新
闹起来了。”
黎楚手搭在肚上,
睛微微眯了起来,他敛
心
的火气,
笑同对方说
:“这两日后院梅
开的好,店里
了梅
糕,今日免费送你两盘,我保证这菜昔人归里没有。”
那人一听连忙笑着拱手,说,“掌柜的豪气。”
黎楚面带微笑将她送走后,脸便慢慢沉了
来。他不是气昔人归学楚香馆的经营模式,毕竟学他的人多着呢,黎楚气老何这个人,亏他跟沈衍真心待她,结果转
她就是这么回报自己的。
这无异于救蛇反被咬,整个心都寒了。
黎楚本想扭就去后厨找沈衍说这事,可他仔细一想,怕自己冲动之余冤枉了老何,就抱着小腹
呼
几
,
绪平复后特意找阿叶去打听打听这到底是怎么回事。
许是怀后有了孩
心会
些,黎楚到这个时候还想着替老何开脱,想着万一是她父亲病重,她又不好意思跟自己开
提钱这才去了昔人归呢?
黎楚潜意识里明明知上面的那个猜测就是狗
,老何背地里跟昔人归肯定有关系,否则也不会前脚从楚香馆离开,后脚就去了昔人归,可他依旧耐心的等着,等阿叶回来。
之所以这事让阿叶去打听,因为她事机灵,能打听到黎楚最关心的事儿。
阿叶很快就回来了,因为这事不难打听。老何原本就是昔人归家的厨,她从一开始到楚香馆来目的就很明确,那就是偷学厨艺然后回去,连挖角都不算。
黎楚刚开始招大厨时百般仔细,却因为那时候刚怀店里缺人而有了这么一
的疏忽,想着老何看着本分老实,人又踏实肯学,这才将她留了
来,谁知
却被人钻了空
。
老何演技湛,装作本分老实,成功学了手艺,临走时还博取了两人的同
心。如今她正用偷来的手艺在别
拿着
薪,说不定背后还会把沈衍黎楚两人的善心当成笑话说给往日昔人归里的朋友听呢。
一想到这些,黎楚就窝着一团火。若是被挖角,黎楚还能自我安
老何为了给父亲治病,是为了钱,毕竟谁不想往
走,可最气的是老何从一开始就别有用心目的不纯。
黎楚到后厨找到沈衍,面如霜,手习惯
的搭在已经显怀的小腹上。
沈衍吓了一,以为他哪里不舒服,连忙将手在衣服上蹭了蹭,抬手将掌心贴在他额
上,“怎么了,可是哪里难受?”
“不是。”黎楚微微摇。沈衍这才松了一
气,将自己腰上的围裙解
来放在一旁,掌心贴在他后背上将人揽了
去,“里
油烟味重,别熏着你。”
两人来后,沈衍才牵着黎楚的手柔声问他,“那怎么不
兴了?”
“有人学咱们家的菜,连最新的菜品都学了过去,我是被她给恶心的。”黎楚语气微冷,“最要的是这人亏得你我还真心待她。”
若仅仅是学菜这事也就罢了,最气人的老何的欺骗。临走时她还胡诌了一个借,说是家里老人病了。可阿叶刚才告诉自己,说老何的父亲
健硕的很呢。
黎楚心里憋屈,觉自己被人戏耍了,闷
吃了个大亏。
“她若是偷偷摸摸的走了也就算了,她走之前还在你我面前演了这么一,是真当我事后查不
来吗?”黎楚脸
沉着,“昔人归的掌柜也是厉害,竟
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