！】
【哦，我的杰克苏王
，请你不用担心，你
的
发可以变成青菜；你的
睫
就是那胡萝卜；你的手在案板上一放，一大块猪
就会从天而降（戏
附
稽脸.JPG）】
【噗哈哈哈，你们够了啊，都过去多久了还在刷！杜若不要面的吗？】
三位嘉宾看到价格表的瞬间，表
和杜若如
一辙的嫌弃。
但不
怎么说，“通货膨胀”这一招还是很有效的，他们的想法几乎要全盘推翻。
付梦瑶和白圆几乎意识看向杜若。
杜若走到活鱼摊边上，仔仔细细地看了所有的价格，又绕着菜市场转了一圈，找到自己需要的菜的价格表，在心里默默地算着数，不断
照预算修改着菜谱。
等到一圈转来，杜若心里已经草拟好了晚上的菜单。
“晚上，我们摆全鱼宴可以吗？不过菜
会有一些增改。”
付梦瑶意识问
：“我们的钱够吗？”
“我算过了，应该能刚好买足。”杜若和他们凑成一堆，在镜外小声说了自己拟好的菜单，其他人都
了之后，杜若才将每个人要买的菜吩咐了去，各人分去买。
杜若自己负责挑鱼，他扫视着鱼，掂量着鱼的大小、
瘦、质的老与
，挑了一条鲫鱼，一条
鲢，还有两条鲤鱼。
另一边，其他人也买好了各自的
材回来。
***
来到最后料理环节的地后，杜若看着那个
蓝的塑料棚，还有底一览无遗的“料理台”和厨
，一时竟不知应该说什么。
尤其是当旁边的游客已经惊呼着拿手机对他们一通狂拍，扭又发现边上就是今晚
天演的舞台时。
直播间的观众也随着贴心的镜，同步观赏到了“
丽的风景”。
【槽太多，一时竟不知应该如何说起】
【妈耶，这里人也太多了吧！他们就要在这
地方直接开始料理吗？】
【晚上这里会有天演，时间就在一个小时半之后……所以说，这次的计时其实还是一个小时左右】
付梦瑶笑着和围观的路人挥了挥手，很快就将演一个半小时后就会开始的消息带了回来。
立刻，一句话都不用说，他们也明白了时间的
迫，脑袋里那
弦立刻就绷了起来。
弹幕里的秀儿又在不期然现。
【午夜十二的钟声即将敲响，啊，王，你究竟能否完成宴席，救我们饥
辘辘的胃呢】
第43章 第四十三章
杜若先把几样蔬菜
给其他人去料理， 自己则开始
理鲜杀的鱼。
他先在在鲫鱼的鱼
两面各剞两刀，刀
但不及鱼骨，摸上绍酒和细盐后给付梦瑶
鲫鱼汤。
然后是鲢，也是好几菜的主料， 杜若在买鱼时特意挑了大的一条。
将鲢洗净后置于案板上， 手起刀落， 将鱼切后留在边上备用。随后将刀贴着鱼的脊骨向里横批， 批到一半后翻继续将另一半也批。随后将鱼翻开， 斜刀剔去鱼刺， 最后剥鱼
。
明明手上只有一把文武刀， 却被杜若用了儿来。
从杜若开始动手，围观路人的惊呼声就没有停来过。
直播间的观众听见现场路人的惊叹， 心里不自觉地就升起了一与有荣焉的
觉。
【哈哈哈， 我看到他们的反应就想到我第一次看到杜若厨时的反应，简直一模一样】
【上次看到杜若用文武刀那么轻松后，我还特意去超市买了一把回来，然后……打扰了！（我已经是个废人了.JPG）】
【突然有一自己藏着捂着的宝贝被别人发现的觉，有开心，还有担心（半哭半笑.JPG）】
杜若全神贯注， 自动过滤了周围的惊呼声和不时响起的快门声。
将鲢的鱼暂时静置在一边，又拿过一刀割在鱼
上，将鱼一分为二后， 在鱼较厚的地方划了几刀， 杜若才将简单理过的鱼给白圆去剁椒鱼。
因为之前在聊天的时候， 
庆特意说了他之前没有烧过鱼，所以接来，杜若必须要在不到一个小时的时间里完成6菜
绝大
分的步骤。
两用鲤鱼的大菜为了保证上桌时的，必须留到最后，杜若权衡后，开始先行制作其他小菜。
鲢鱼已经去骨，杜若将红鱼全切后，用斜剁的方法将剩的鱼剁成细腻的鱼茸，分成大小不等的3碗。
杜若首先开始最不容易变味的鱼
。
鱼茸里加
剁碎的葱和姜粒后，继续剁碎直到均匀，将理好的鱼糜放
盆，加盐、香油、胡椒粉和
清后，杜若把盆给庆，“顺时针搅拌，麻烦了。”
说完，杜若
上又将注意力集在了自己手的事上。
先将鱼茸放料酒、油、糖和太□□后，也顺时针搅拌。随后将香菇摘除柄后，在香菇面上划十字刀，倒置，取一份鱼茸填在香菇上成球形，每一朵香菇都这样理后放锅里蒸。
这时候庆的鱼糜也差不多打好了，杜若示范了一怎么手工
鱼后，就把这菜给了庆。
另一边，付梦瑶正在烧的鲫鱼汤的味也逸散开来，围观的人群里现了一些小小的
动。
蒸锅里蒸着鱼茸香菇盒，付梦瑶的锅里炖着鲫鱼汤，庆在鱼，白圆在理剁椒鱼。
计时开始还没过20分钟，晚上要求的宴席就已经完成了一半的菜。
一直在观看直播的观众这时候都已经顾不上吃零了。
【我到现在都还没
明白，杜若究竟怎么到的！】
【大概是……给其他人分他们各自擅
的活，然后自己完成接来的步骤？
虽然说着简单，看到他们一步步完成，我还是懵
的】
【我也……现在我发自
心地觉得，他们或许还能够提前完成任务】
围观群众看得或许没有直播间观众那么清楚，他们只是在为杜若理材的熟练动作而惊讶。
杜若将用葱姜
理过的鱼茸装裱袋，用最近学会的手法理，旁边的人只看见杜若手快速地旋转着动，一朵型的鱼茸就在白瓷盘上现了，往形上加上枸杞，一朵鱼茸就好了。
鱼茸用小火慢慢汆熟，调好的
汤。期间，蒸熟的鱼茸香菇盒也一并取。
到了这一步，已经完成了五菜。
三人去忙活鱼面的时候，杜若开始最后的两大菜。
鲤鱼剁去后，刀轻划将鱼尾分开，去骨刺，用麦穗刀理鱼。
围观的人就看到在杜若的刀，鲤鱼鱼被
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