不专业。至于金老板……就凭他调的那杯
茶,温
都觉得靠不住。
“系统,你那里有没有调制茶的技术卖?”
之前的卤煮技术、面团调制技术、裱技术,都是系统直接给予的。
茶的调制技术肯定也有。
“有,但是技能一类,只作为奖励一类,不允许售卖。”
居然还不允许售卖的?看来系统有不少的约束,并不是什么都能用钱买到。
只不过,没有相应的技术支持,她怎么打造优质的
茶?连
心竞争力都没有,想要在七天之
打败一个专业的连锁店,简直天方夜谈。虽然温家村的这家
瑞丝只是连锁店
的其
一个小分店。
“系统,你不能直接卖调制技术,那么能不能卖
方给我?”
系统沉默了一阵,估计是在评估
。不多时,评估结束,系统开
了:“可以。已为您搜索到经典港式
茶
方,售价100元,请确认。”
“确认确认,赶给我!”
很快易完成,一张A4纸
现在温
手
。上面有制作
茶所需的原料,以及制法方法。
100块钱买个方,这个价格还真的
实惠的。原来系统也不光只会卖贵的东西嘛。
就在温喜滋滋地看着手上的A4纸时,忽然发现纸的角落上有印有网址。她猛地反应过来:“系统,你这个
方是哪里找的?不会是度娘上随便搜的吧?”
系统:“当然不是随便搜的。是本系统经过严格删选,为宿主您找到的,
作
最
,最合适宿主您的
方。”
说来说去还是网上搜的,然后打印了给她,居然还要卖100块钱!得她差
以为系统良心发现,给她友
价了呢。
算了,就当100块给自己省了网上搜索的时间了。
温仔细地看过系统给她的
茶
方,是比较传统的港式
茶的制作方法。作法复杂一些,用的也都是真材实料,味
比普通
茶店里的提升好几倍。
如果说,能将上述提到的原料里的红茶换成拉雅红茶,会不会更好呢?
至于鲜和炼
嘛……
“系统,你那里没有卖稍稍好一的
茶原料?比如鲜
、炼
、黑糖、白糖。”
技术一般,只能从原料上面着手了。
系统很快就回复:“有的,有的!请宿主意识海查看。”
一闭上里,就发现意识海里可供购
的菜单选项里已经自动
现了:鲜
、黑糖、白糖、木薯粉等
茶所需的原料。
至于价格嘛,倒是没有之前几次购时来的夸张:
纯天然鲜:10元/公斤。
优质炼:100元/公斤。
黑糖、白糖:20元/公斤。
木薯粉:20元/公斤。
温翻了
手机上的购
件,对比了
价格,基本上和网上的价格差不多。
但是购网上的是零售价,如果批发的话至少黑糖、白糖要便宜很多,还有木薯粉,网上才一公斤才10块钱,系统这要贵上一倍呢。
“系统,大批量采购你不给我批发价,还加价,这有
说不过去吧?尤其是木薯粉,你也贵得太多了。”
如果只买一,贵一
也无妨。但如果是大批量的投
使用的话,哪怕贵一块钱,成本都会提
很多。
系统:“您在外面买的
材有各
添加剂,本系统
售的所有
材都是纯天然无添加的。白糖、黑糖均采用特殊的提炼技术,
味更加纯正。而木薯粉,则
选乌化盖尔
带丛林
野生木薯制成。
更好,营养成份
,
期
用可调节女
分
失调,有
颜养肌的功效。”
温本来还不以为意,待听到木薯有
颜养肌的效果,顿时来了
神。
是女生的天
,温
也不例外。她的
肤还不错,白皙、细腻,就是生理期,或者没休息好的时候,时不时的会冒
几颗痘痘来。就如她现在,鼻翼两边各
了颗痘痘,疼且不说,实在是有碍观瞻。昨天江源看到她时,还打趣
:“你的痘痘
得太有个
了。”
他不提也就罢,一说起来,秦小秋这些人便纷纷将目光落到了她的痘痘上,得温
尴尬不已。
“纯天然鲜、优质炼
、黑糖、白糖、木薯粉都先来1公斤。”
制作茶的方法虽然是网上找的,但是系统给找的还是比较考究又易于上手的锡兰
茶的制作方法。
温从一开始就准备用拉雅红茶来调制
茶,不过考虑到拉雅红茶成本太
,再加上不能超量的特殊
,便又从系统那里选了1公斤价格低廉的普通锡兰红茶,锡兰和拉雅用3比1的例,混在一起使用。
茶
茶,是
与茶
合升华的味
。如果说,
是其
的灵魂,那么茶便是
睛之笔。
好的茶,茶胆的制作一定是很讲究的。
温将两
红茶混合好后用纱布包好,
成茶包。而后放在
锅
,加清
小火慢煮5分钟左右。
煮过的茶汤颜更
,茶味更加
郁。尤其是拉雅红煮,哪怕只占了三分之一的比例,其香味依然远盖普通的锡兰红茶。茶汤的颜
红
透亮,格外诱人。
温又取了把壶,将煮好的茶汤
举起,倾倒在壶
,再将壶
的茶倒回锅
,如此来回三次,称之为撞茶。
制作茶,撞茶是其
必不可少的步骤。在撞的过程
,
、空气、茶叶充分接
合,可减少茶
的苦涩之
,增加顺
。
待过滤掉残渣后,茶重新回锅加温,如此茶胆才算
好。趁着茶
之时,倒
玻璃杯
,再加上四分之一的淡
。将
与茶充分调匀,再依个人
味加
炼
、白糖。
因为是方自行摸索的,温
调试了好几次,才将糖、炼
的比例调到满意的量。
至于茶
至关重要的珍珠,
起来也不算难。
黑糖在锅里用化开,然后加上乌化盖尔木薯粉,
成面团状,再
搓成小圆珠,用
煮透即可。得益于面团调制技术,所谓一理通,百理晓,温
起珍珠来倒是又快又好。
煮好后的珍珠呈半透明的茶褐,
萌可
。温
舀了两大勺
珍珠放到调好的
茶杯
。
因为拉雅红茶的泽比普通的红茶要更
、更红,混了
后,从透明的玻璃杯外看去,
茶的颜
也比一般的
茶要更红
一些。一颗颗半透明的珍珠在里杯底轻轻地浮动着,灵动可
。
喝茶最好还是用大号的
,轻轻
一
,珍珠混合着
茶直冲
,
丝
甜
,芳甜清
,回味
透着淡而绵
的茶香。
好喝,真的好好喝啊!
与茶,一个是
媚的女
,一个如谦谦的君
,明明差异
大,
合在一
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