我有一条美食街 - 分卷阅读70

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    一反应一样。嗯,都是自家的真粉丝。

    一时心血来便又发了个已经吃了一半的糕照片,文:[这是糕哟,宝宝们都认错了。重是,味超级超级好,我一气吃了6个,余的被经纪人抢走了……啊!我好恨!]

    很快底的评论又炸开了锅:

    [这糕也不小呀,一气吃6个,不腻吗?]

    [原来我家小王爷除了茶叶外,还糕呀。]

    [作为甜好者,我已经被颜值征服,到三尺了。求糕店地址!]

    [同求地址!小王爷上次推荐的茶叶敲好吃,我特意打飞的买过。]

    [我知,我知糕店就在茶叶的隔,我昨天才买过。味真是一,把我20多年吃过的糕统统秒成渣了。今天还要去买糕,有没有一起的!]

    接来的几天,温忙到飞起。她已经无暇顾及小吃店的事了,甚至连给小吃店招聘员工的面试工作都全权由江源来完成了。

    除了小吃店新添了两位打杂的帮手外,西店另外又招了1名烘焙师,帮着分担烘焙的工作。

    招烘焙师的时候,温特意招了和万倩一样,烘焙裱皆通的,方便一些普通的糕。

    系统那里购买的极好,哪怕造型普通一,少观赏,但是味摆在那里,顾客依然会买单。不过这一类的糕售价要便宜,定价也依着油的多少而分38、48、58、68元几个档次。

    这样一来,客就能扩大一些。即使是收低的普通人,偶尔买个尝鲜也不至于太心疼。

    至于温自己糕,定价88元,除了鲜油用量多,成本相对些之外,多来的20块钱就当是为视觉盛宴买单。一般会为视觉买单的,大多数都是有经济基础的人。

    此外,又招了两位糕学徒,帮着打手,理一些简单的杂事。

    另外,因为两个店的人员都增加了很多。江源提醒温,不太适合让员工随便吃喝了。毕竟开店生意,的人员理也是很重要的。

    温犯愁,:“一开始我就承诺了大家一餐饭和一顿宵夜。现在生意这么好,大家都累的,如果不给人吃好,怎么有力气活?”

    第52章 翻牌奖励

    江源:“你的是好,但在人少的没问题。员工一多,两个店的人互相窜着吃,就算你财大气不在乎这些钱。但是等到再多开几家店后呢?你不是声声要街吗?到时,员工可能就多达百人,甚至千人。一到饭,你的员工就拿着个盘,像吃免费自助一样,从街吃到街尾,你觉得这样合适吗?”

    温想象了一那样的画面,好像是奇葩的。毕竟是开店的,需要顾及形象。等到回街规模形成了,有底气了,倒是可以像大企业一样,个员工堂。

    “那该怎么办呢?”

    “其实最好的办法就是去掉工作餐,提供餐补。如果要吃什么,自己去买。不过鉴于你卖的东西都普遍偏贵,给个二三十块的餐补连个夹馍都买不起。所以我的建议是,每家店的员工可以在自己工作的店吃工作餐,而且最好限量。因为人多的,谁知会不会有携带私藏?人心隔肚,而贪婪是人之本。”

    温想了想,觉得江源所提的极有理。

    遂:“这样吧。就你说的,员工餐实行限量。小吃店的员工,每人每天两个夹馍,三个茶叶。从成本来看,每个员工一天的伙标准在60元左右。如果不想吃,还可以选择自己叫外卖或者带饭。可以提供60元一天的饭补。糕店的员工也可以在糕和饭补之间选择。你觉得这样合理吗?”

    “可以。60元一天的饭补标准不低了。在崇闲,很多白领都没有这么的标准。”

    谈完了工作餐的问题,江源又提议:“如果你将来要发展成一条街的话,全都是小作坊似的店铺,以后理难度会很大。何况你还要参与制作,暑假之后还准备继续上学,本没有太多力投。因此,前期你最好还是努力地朝着正规化的理去。再发展去,应该是朝着正规的公司发展,最好成立专业的餐饮公司。”

    “餐饮公司?”

    听到这个词时,温心小小地激动了一。成立了公司,各开起来,自己是不是也成为了董事之类的大老板?想想都觉得很是振奋,这样看来,未来可期呀。

    “你说得有理,但是我没有这方面的相关经验,会不会有问题?现在的铺理上都很简单,我自己一把抓就行了。成立了公司后,帐务、人员理,是不是会更复杂?”

    “怎么会更复杂呢?走上正规化的理,也是为了让你能解放时间。帐务会有专业的会计帮你分担,至于人员理上,你只要把各级领导层构架好,层层监督理即可。记住,想要大、,必须要懂用人之,学会把工作分担去,作为老板,你更多的是制定发展策略,而不是只一线员工的工作。”

    温听他说得一的,但也都十分在理,不禁有些好奇:“你怎么知得这么多?”

    江源笑了笑:“我学过工商理的知识,书本上大概就是这么教的。”

    原来是纸上谈兵呀。

    不过,即使是纸上谈兵,若没有相应的知识储备量也没法侃侃而谈。

    温拍了拍江源的肩膀,赞许地:“我果然没看错你,你是可造之材。你的意见,我接受了。另外,你没事的时候再多学些相关的理知识,等我发展壮大了就给你升职。”

    虽然生意很火,但江源确实在理人手上很有一见得两个店人量一天天见涨,但都有条不紊。

    在开张的第四天,温便得到了系统任务完成的提醒。

    当时正是营业峰期,温没空去查收任务奖励。直到晚上打烊之后,员工陆续都走了,温回到二楼自己的卧房里,这才意识脑里查看奖励。

    二百份温亲手参与制作的西销售任务完成,获得系统随机奖励一份,这一次的随机奖励不知会是什么呢。

    “本次奖励为选择随机奖励一份。宿主请看——”

    此时,温的意识海里现了一个九格,除了最间一个红的“开始翻牌”的钮之外,周围一圈的八个方格里都标注的不同的奖励,分别为:谢谢参与、随机一件、现金1元、现金100万、随机技能一样、豪华装修一次、受奇艺会员1年、个奢华衣一

    温问系统:“这又是什么鬼



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