跟村
说，彼此为了拉近距离，拿
菜来吃吃喝喝。
酒酣饭饱，赵华勇开
了，“你们这么多野猪
，主要用来
什么啊？”
“其实也没剩多少了，纯的话，估计也就300来斤，打算
腊。”
“这么好的野猪，成腊是不是有可惜呀？”
赵单识笑笑，“野猪放到明天不新鲜了，不好卖去。“
“你们家不是有个大冰箱吗？冻上后怕什么。”赵华勇笑，“其实呢，我这次找你们是想问问你们野猪卖不卖？我们不是要村宴吗？你们要卖野猪的话，不妨把野猪留一留，等到村宴的时候，一桌上一
野猪。”
这年
政府
得严，环境又被破坏得厉害，野味已经所剩不多了，野猪是少有的可以打来吃的野味，要是办村宴能有这么一菜在上面，他们整个村都颇有面
。
赵单识倒没意见，“行啊，这么多野猪，单纯冻上的话也不好，到时候吃怕不新鲜，要不然我先把野猪卤上？等村宴的时候再过一次油锅。”
赵华勇
朗地笑笑，“你是厨师，你看怎么好就怎么来。”
“那我明天就带着他们把野猪给卤上。”赵单识跟他碰了一次杯，“叔，我们什么时候办村宴？”
“这个星期六办，我们的茶籽已经得差不多了，明天、后天就可以送去榨油。星期六看外面打工的人有多少个回来，大家一起
闹闹。”
赵单识没想到在外面打工的村民还会回来，他怔了一
，“那么说来，这次村宴岂不是很多人？叔，你先跟我说个大概的数，我好合计合计。”
“
多少人我也不知，我打算等会儿在村里的微信群里说一声，看究竟有哪些人回来，让他们接个龙，你看看微信上面的吧。我们得先把菜式安排好，等菜来了，很多人比较确定。”
“也行。”赵单识
屋里面拿了一个本来记，“叔，您想要哪些菜式？”
“
鸭鱼，这四少不了。”赵华勇数，“再加个野猪，然后一个
汤，怎么着也要十菜吧，我们来一起合计合计。”
“的话，蒸着来吃就不错。鸭得锅的，鱼是酸菜或是
煮，就扣？”赵单识问，“我们这里办宴席桌上一定得有个扣是吧？”
“是。”赵华勇笑笑，“村里已经很多年没正经办过宴席了，究竟要什么我也不太清楚。蛮公，您瞧瞧？”
老爷开，“以前的话就是九大碗，鸭鱼四大碗，再来汤一碗，芋羹一碗，炒酸菜一碗，杂鸭杂炒一碗，辣椒碎再来一碗，菜是这些，饭
也分三
，白米饭，沫粉，八宝粥，就是这几样了。”
“行，我把汤、芋羹、炒酸菜、杂鸭杂、辣椒碎记上，这里就九菜了，还有三菜要什么？”
赵华勇问：“要么来个油爆大虾，再来个炒羊，
也来一？”
赵单识算了一，“这么一桌来起码要五六百块钱，要不然把油爆大虾换成炒青菜吧？宴席没青菜也不好看。”
赵华勇犹豫一，“不然把油爆大虾留，再添上三个炒青菜吧？”
他当村以来，第一次办这盛事，力求办到尽善尽
。
看没两年就要退休了，他也想在任上留政绩。
老爷也：“这里办宴席兴吃，不能把去掉。”
赵单识一边飞快地记账一边：“那行，再加三青菜，想吃什么青菜？”
赵华勇笑了一，“要吃什么青菜，我还真不清楚，要不你说说看？”
“现在这天气，来一炒萝卜片，再来一炒白菜，还有一茄煲？”
赵华勇拍着大
，“这个菜单好，单识，你把这个菜单写来拍张照片，发到我手机里，等我就发到村里的微信群上去。”
赵单识，他唰唰把菜单写好，发到赵华勇的微信上。
赵华勇看着图片，第一便
慨，“单识，你字可真好看，比村小那几个老师的字好看多了。”
赵单识笑笑没说话，当年他还特地练过字，
笔字，钢笔字都能写几笔，要不是现在忙，他还想把这个
好继续去。
赵华勇拿着手机，“对了，单识，这些菜你菜地里都有吧？要不然我们向你买一批，反正你都要送至县城里卖，给我们匀一来呗。”
“行啊，我跟他们说一声。”
赵华勇拿到菜单后立刻在村里的微信群说了这事，他们半村宴的消息早就
传去了，他这里正式一说，立刻有人纷纷响应。
-这菜单可真豪华，村，我报名。
-我也报名，算我一个啊。
赵华勇忙发微信：你们别瞎报，
据我给的格式接龙。
村里人唰唰地就报了三十几个。
也有人问：华勇叔，这村宴的菜式那么豪华，茶籽油那钱够不够办这一桌宴席啊？如果不够的话，是不是我们每家还要钱？
这个问题赵华勇早就考虑过了，他在微信上回复：这一桌宴席，村里每家可以来一个人，另外来的就要钱了，到底多少，我们还得再据成本来看看。
这个办法十分公平，村里有些人家人多，有些人家人少，总不可能每个人家都全家来吃。
-钱就钱，我们在外面辛辛苦苦活，总得吃顿好的。
-对，要是一钱都不，这村宴也办不起来了。
微信群里有人响应，就算有人不同意，也只是不报名，不会说三四。
赵华勇十分
兴，在微信里又说了句：这次村宴单识和徒弟们掌勺，野猪是今天现打的，要是不吃，一次可不知要什么时候。
-单识掌勺？那我也报名。
-我们这次可有福了，华勇叔，有酒不？
-有有有，几十块一斤的好酒，回来了任喝。
赵华勇一一回复村里人。
等他说完这件事，赵单识给他倒酒，然后问：“叔，有个事我们想问您。就是这样，我们不是包了
多山么？明年想在山上茶树，能不能上山上挖茶树回来？”
赵华勇惊愕，“我们这里有野生茶树啊？”
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com