谢小的声音从外面传
来。
卫青走到院里, 竖起耳朵听小七说, “我三爷用油炸的炊饼。”
“那有什么好吃的啊。”
“好吃。不信我给你一个尝尝。”
外面安静来。
卫青正想说什么,就听到谢小惊呼, “真好吃!”
“没骗你吧。二伯娘想不想吃?”
卫青忍不住笑了,也不吃了, 冲谢琅使个,
去看看。
谢琅随他走到门后面, 就不让他再往外去。
一门之隔,外面的人刻意压低声音,卫青也能听见,便停来示意谢琅继续吃。
“给我一个尝尝。”
钱小的声音传
来, 谢琅听到脚步声由远及近,“你猜小七会怎么说?”用极小的声音问卫青。
卫青个噤声的手势。|
“就不给你吃。”
“那你喊我什么?”
谢琅就听到小七理直气壮地说, “我就是问问你。”
“老娘揍你!”
“三爷!”
谢琅往后退两步,轻咳一声, “怎么了?”
“没事,没事。我就是想知小七吃的什么,顺便问问他是怎么
的。”
谢琅把箸递给卫青,打开门, “他一个小孩哪里知
怎么
的。想知
我告诉你,去城里买一些用米酒
的面饼, 切成四四方方小块, 裹上
放油锅里炸。炸好了之后, 撒一些碾碎的细盐就成了。”
“比还费事?”钱小
惊呼
。
谢琅“你自己用米酒和面不费事。”
“米酒比猪还贵。”钱小
又说。
谢琅笑,“说白了不舍得?那还不如不知
。”
“就是。”小七又一个馒
块,“想不想吃?二伯母,我就不给你吃。”转手给小
,“给你吃。”
谢小接过去,“谢谢小七。”
“不客气啦。”小七,“我们去那边吃。”指着柴火垛,“那边没有风。”冲钱小
哼一声,捂着碗就跑。
钱小抡起胳膊。谢琅咳嗽一声,钱小
连忙放
,“那什么,该
饭了,我回家了。”不待谢琅开
,就往东去。
“你的盆不要了?”秦红叫住她。
钱小停
来,看到她刚才吃
的盆,脸
微变,夺走就跑。
谢琅忍不住轻笑一声。
秦红见他没生气,“你家小七也够坏的。”
“他故意的。谢小七,吃好就把碗送回来,敢学你二伯母吃哪儿丢哪儿,我揍你。”谢琅。
小七跑过来,“我吃完了。碗给你,我和小找小
玩去。”
谢琅接过来就拎着放在门的大铁锅回家。
卫青炖蹄髈,他烧火炖猪肚。猪肚炖好,蹄髈还没好,谢琅把平时给那四只的大陶瓮刷
净,就放在简易灶上,包一包大料丢
去,炖猪
。
卫青闻到香,才喊谢琅
来看看。
掀开陶盖,谢琅拿个叉戳一
,
了,里面也烂了,勾
往灶里面看看,见还有几块木
,“
去,烧完就好了。”
卫青起拍拍尘土,就去洗手,“猪肚汤好了?”
“好了。我切的块大,你用盆盛。”谢琅看一院里的火,就指着蹄髈,“咱们晌午就吃这些。”
卫青“这些就够了。咦,有辣。”
“放的姜多。姜能去腥,也能驱寒,你多喝。”谢琅走到院里掀开陶盖,把上面的浮沫撇掉,就冲外面喊,“谢小七,吃饭了!”
卫青被他的大嗓门吓一,“你们村的人嗓门大,是不是都像你这样练
来的?”
“差不多吧。像农忙田的时候,一个在东
,一个在西边,嫌到跟前说费时,就扯开嗓门吼。久而久之,就变成一说话就咋咋呼呼的,跟知了似的。”谢琅
。
小七推门来,“谁跟知了一样?”
“你二伯娘。”谢琅随。
小七,“三爷说得对。”看到卫青端着一个很大的碗坐在谢琅
边,“吃饭了?”走过去一看是猪肚,“好吃吗?”
卫青夹一块,“你尝尝。”
“我去给他盛。”谢琅到屋里给小七盛半碗汤,一块猪肚,“不好吃就给虎吃,不准
扔。”
小七摇了摇,“我才不会。”一手端碗一手拎着小板凳,坐到卫青对面,“好不好吃啊?仲卿爷爷。”
“好吃。但不适合你。”卫青认真。
小七不明白,“为什么?”
“因为你在换牙。”谢琅提醒他,“用后槽牙,别用前面的牙。”
小七不动前面的牙吃起来很费劲,努力吃一半就不想吃了。
谢琅看一东偏房,小七
去倒虎
盆里。
屋里冷,外面有太
,谢琅
脆把桌
搬到院里,就在院里吃饭。
卫青一直担心整个炖的蹄髈不味,不好吃。然而,谢琅把蹄髈倒大菜盆里,香气扑鼻,比谢琅炒的
还要香。
饶是卫青跟着刘彻吃遍山珍海味,还是被蹄髈的泽惊艳到了。
谢琅炖蹄髈的时候放了许多黄酒和酱,原本白的蹄髈被炖成酱
,由于先用油煎过,蹄髈
上油光锃亮,在太
底
格外耀
,引得人
齿生津。
“直接吃?”卫青试探。
谢琅笑“当然。”用制夹
给他夹一块
和
,给小七夹一块
,不待二人开
就说,“蹄髈
比
好吃。”
小七“我可以吃?”
“很很烂。”卫青吃了一小
,“但是不腻,还有一
猪
的粘劲。”
小七咬一大,砸吧咂咂嘴咽
去,惊叫
“好好吃啊。三爷,真比
好吃。”
“三爷何曾骗过你。”谢琅又给他夹一块,“也烂了,但还是会
牙,吃慢
。”
小七如捣蒜,“我知
的。三爷,要把这个记
来。”
“吃好再记。”谢琅转向卫青,“屋里还有三个——”
卫青打断他的话,“我不要。我现在是关侯,再要你的
,母亲非打我不可。天冷能放些日
,你
给小七
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