雕刻梅
，把晒
的梅
嵌在雕刻好的梅糕上，放
蒸笼。
萱宁则在空
抛起一条鱼，只见她挥了几
刀，鱼片横飞，最后只剩一
鱼骨
，鱼片都落在了碗里，而且刀法是顺着鱼骨切的，鱼骨都
在鱼片表面，她用手把鱼骨去掉，放料酒、酱油、香料、淀粉等将鱼片腌制起来。
然后她用刀挥了几生姜、葱、蒜都落锅，放
、黄酒、麻椒、胡椒等开始烧，开了以后，她把鱼片放在有孔的竹勺上浸沸
了一会，鱼片变成白
便捞
。
在碗底垫好菜叶、豆芽，上面摆放好刚才捞的鱼片。将鱼汤里放鱼骨熬制成
白鱼汤，浇在鱼片上面。
然后她熬了一锅旺油，在里面加辣椒爆炒，把
的油浇在鱼片上，只听得鱼沸腾了一，瞬间一碗又香又养
的麻辣鱼诞生了。
若梦看到哇了一声，说
：“我怎么从没见过这
菜。御膳一般不是炖鱼汤就是炖
汤，很少有这么红火的
。”
萱宁说：“我曾在山
大，那很冷，所以我们经常抓山冰湖里的鱼
成麻辣鱼用，可以御寒，最关键的是
味。你的又是什么？非常与众不同。”
若梦笑了笑：“皇上常吃桂糕、芙蓉糕、绿豆糕，一定很少吃梅糕。这梅是用梅熏过的，面粉是用梅茶和的，整个梅糕充满了梅的香味。关键的是糕
里还嵌着梅。”
萱宁说：“香味俱全，梅镶嵌在糕表面极了，让人不敢
。”
若梦说：“你的菜才有特呢。关
是你切的鱼片真是太完了，竟然厚薄均匀。”若梦尝了一惊叹：“竟然没有刺，而且很
。怎么到的？”
萱宁笑：“刀工是熟能生巧，是因为我先在沸里过了，鱼
被过后再迅速冷却就会很。之后浇上的辣油把鱼片包裹起来，很
，还能增加的
。”
若梦笑了笑：“看来你真是我的
大对手。”
萱宁说：“关键还是要看考官的味偏好，有些考官可能喜
清淡的甜。”
若梦说：“虽然这么说，但是没见过的，更容易打
分。”
萱宁说：“你这梅糕不也是独一无二吗？”
两人相视而笑。这时那个太监走过来，看了看她们的菜觉得好奇特，先尝了梅糕，他开始觉得没什么，但吃完后突然很惊喜的表
，说：“回味无穷啊。”
他又夹起一片鱼放嘴里，太了，加上有辣，没怎么嚼就吞了去，他笑：“还没吃到就化了啊？”
萱宁笑：“公公再吃一块吧。”公公又吃了一块，这次他慢慢嚼着，伸大拇指说：“虽然味奇特，鱼一也不腥又很，满油香。关键是没有鱼刺，吃起来非常省力，这个不错。”公公笑着看着她们俩。
萱宁心想：“虽然
言总说蔡公公可恶，但他现在看起来似乎
仁慈。”
到了考
的时候，只见别的应试者都将盘里的东西打开，她们的菜都的近似于皇
的御膳，不过缺少创新，只是特别接近而已。
但是萱宁和若梦的菜却很新奇，试吃的考官尝了若梦和萱宁的菜后都特别留意了她们，都吃了一再吃一，仿佛每一都能领悟新的味。
蔡公公开始宣布：“这一
的分数都已经记录来了，等今天考完后再公布总分。现在大家琴棋书画考试环节。”
大家都在门外等候，一个个房间弹琴。
萱宁有些
张，和若梦说：“你可能不知，我从未碰过琴。就前几天刚刚练习了一首，不知行不行。”
若梦说：“其实，弹琴就像说话，你是什么心，闭上睛弹来就是什么音乐。”
萱宁说：“闭上睛？”
若梦说：“像你切菜一样，闭上睛都能切准，那琴也能弹准，人琴合一。”
萱宁笑了笑：“人琴合一？我倒是知人剑合一，想不到琴也可以这样，谢谢你指。你一定通晓音律吧？”
若梦笑：“虽然从小家父就让我学习音律，但我比较偷懒，断断续续没有
持练习，所以琴技并不。而且学琴是一开始步快，学久了就没有太大了。所以说不定我的平和你差不多呢。”
萱宁说：“
就不要谦虚了。”
不一会就到若梦了，她仪态轻盈地走去，宛如一个翩翩起舞的仙，落坐在古筝前，门关上了，但是能听见雅的琴声从里面来，萱宁听着听着，闭上睛仿佛就看到了瀑布彩虹，妙的场景浮现在前，随着琴声的慢慢亢又仿佛看到了气势恢宏的山脉，置
于雾气缭绕的山之，看不清山的真面目。
还没等萱宁回过神来，若梦已经考试结束，萱宁还没反应过来，一个老嬷嬷拍了拍萱宁，萱宁才意识到到自己了，她走近了考试房，只见古筝静静地躺着，但是看起来很难驾驭。
她想起
珠教给她的指法，但是似乎总是顾了这个顾不了那个，她突然想起若梦的话：“人琴合一。”
第一百零七章：遇见皇上
她便慢慢状态，想起了过去的场景，想起和夕哲在上个回见面的场景，夕哲是个风倜傥、重重义的大侠，他们在桃岛舞剑，然而最后萱宁与九蛇
女同归于尽，死在夕哲怀里。
萱宁想着他们前世认识到相
到分开的过程，琴声从悠扬渐渐
气回
，考官听得都泪了。突然一个考官说：“能不能别再弹去了。太伤心了。”萱宁这才睁开睛回过神来，她愣了愣问：“很难听吗？”
那几个考官摇摇，里
着泪说：“只是太
泪了。就考到这里吧。”
萱宁只得放琴，告退，她突然发现自己刚才是在即兴演奏，本没有弹珠教给她的曲。她不禁心里有忐忑，心想：“坏了，一定是很难听。”
这时若梦拍了拍萱宁说：“乎意料啊，不会弹琴的人竟然弹得比我们动听。你知不知刚才好多人在门偷听，都听哭了。你那是什么曲啊？从未听过。”
萱宁诧异：“那是好还是不好？”
若梦说：“当然是好啊。”
萱宁说：“
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