数个公司，对方都要求挂自己的牌
。这方面，秦有德是绝对不妥协的，无论如何他都要把“有德楼”的牌挂在建筑的外墙上。
他只好自力更生了。认回了霍安，对他来说是意外之喜。霍安有能力，也有米其林的光环，
国
排晚宴的成功，更让他看清楚了，霍安不止是
厨师，他的国际经验、视野和人脉，对“有德”极其有价值，一个晚宴的
作，就为酒店获取了前所未有的关注度。
在这之后，他更迫切地让霍安参与到酒店的工作里。另一方面，他知
霍安的餐厅必须尽早获得米其林三星，因此也确实在尽力扶持他，给他一切所需的资源。
霍安比以前更忙碌。他有开不完的会，见不完的人。他驻守在餐厅里的时间少了很多，
的厨房工作几乎是欧吉在主理。但餐厅的
碑反而稳步上升，靠着酒店的财力和规模，他得到了更多珍贵难得的
材渠，跟国际名厨的合作，也提
了他的声誉和曝光率。社
网络传播和
捧，让霍安和他的餐厅真正成了米其林三星的大
门。
霍安忙得很少
厨房，最失落的是老鲍。他抱怨：“好久没吃到一顿好饭了，安，你再不给我
饭，我就离开北京啦！”
霍安学着由良辰的语气：“你丫有
病吧，谁
你留不留北京，快
！”
老鲍调侃：“了名厨，气变大了啊。哎，名厨大
分时间都在社，而不是在厨房里饭；不在厨房的厨师，算哪门厨师啊。所以我的结论是，了名厨就不再是厨师了，你到底要名厨，还是厨师啊？”
霍安被绕
了，笑：“你说什么啊！这一段时间比较忙，等酒店的事儿告一段落，我就专心回到餐厅里。”
“只怕是向前容易，回
难。鱼与熊掌，不可兼得……”
霍安不耐烦：“行了行了，你要吃什么，我现在给你！”
老鲍兴了，立即把嘴上的拉锁拉上。
邱新志对这状况，却有更复杂的思虑。他觉得霍安的状态不是坏事，但他自己必须有所控制，不能被形势拉着走。
他在霍安的公寓里，一边看着二环的车
，一边
叹：“果然努力工作，不如努力投胎，我们这
挣工资的，打劫卖
抢银行也不可能买得起二环的景观啊。”
霍安给他倒了杯威士忌：“二环有什么好看的？不过有房，确实比较有安全。”
“那是当然的，你的土豪老爸手真够大方。嗯，对他的家来说，也就是九一。”
霍安不说话了，只是看着底
人攒动的公车站。
邱新志见他表
郁郁，问：“怎么了？跟你父亲
得不好吗？”
霍安转看他，“不是。但他每次带我去，都介绍我是’米其林大厨’，从来没说过我是他儿。他到底还是不想认我。”
邱新志沉默了半响，才：“要我说，不认你也
好的。认了，麻烦事就多了。他现在另外有了家
，老婆娘家又有财有势，你的后妈哪里会容得你？你看过那些狗血豪门争产电视剧吗，你一拖油瓶，还不被人
死！”
霍安笑骂：“靠，你正经
行不行？谁是拖油瓶了。”
邱新志笑：“你不是拖油瓶，你是你父亲的大福星。我说真的，你跟父亲谈好条件了吗？”
“谈条件？”霍安很惊愕。
“对啊，谈条件。”邱新志叹了一声，“他给你资源，你为他工作，双方有什么义务，有什么制约，你们从没说过吗？”
“他是我父亲……”
“哟，你是不是国外
大的啊，就算是至亲，该算的账也得算啊。只有在
国才沾亲带故，模糊不清，最后撕破脸的时候有得闹。”
霍安皱眉：“家人之间互相帮忙，谁会没事就签合约！”
“你太用事了。霍安，你以为你为父亲付，他就会被你动，给你父
？我不了解你父亲，不知他是什么人，我只知一个理：不能用任何事来换。你们俩这关系，其实好的，他能帮到你，你能帮他到，这是——”他本来想说“易”，但怕伤了霍安，换了个婉转的说法——“各取所需。”
这一番话，说得霍安哑无言。邱新志的话从来不需要细想，他永远能把厉害关节之说得明明白白，一目了然。而霍安虽然赞同，上还是没法接受。父亲是他的心结，在心底
，他比谁都渴望一个安稳的家。
邱新志拍了拍他的肩膀，“听我说，别被你的父亲牵着跑，该谈条件谈条件，两个人清清楚楚的，对谁都好。”
作者有话要说：
基本上国际品牌酒店都是国业主，外方理。国业主有多少话语权，看合约怎么签吧，但整酒店的气质，必须和连锁品牌一致。本土要自己的端牌，不容易。
第96章 秋祭
这一天午，霍安准备回去餐厅。刚骑到广场，他就发现四张灯结彩，挂了许多纸灯笼。在钟楼售票，立着块木牌，雕着“暂伴月将影，行乐须及
”两行字。
他没看懂这诗的意思，但看见“月”，就突然想起来了——秋祭啊。他这星期忙得连餐厅都很少回去了，这没没脑的“秋祭”，早就被他忘到了大西洋里。他猜是餐厅里的人不想增加他的负担，把这政治任务扛了起来，没有去麻烦他。
霍安翻看日历，还有三天，就是秋节了。抬
看大槐树，树冠还是茂密的，颜却褪去了一些，过些日，一场雨，这些叶就该纷纷掉落了吧。
他不由得兴起了日月如梭的怅然。
这时，有人在前面叫住了他。是父亲。
父亲居然会在这个时间来胡同，霍安觉得很奇。却见秦有德笑
：“我还想去餐厅里找你呢。”
“爸爸，有什么事？”
秦有德：“大后天是秋祭，我过来看看准备得怎样了。”
霍安心想，这个什么“秋祭”果然是父亲起的。但父亲会搞事儿，却没时间
力去作，他才不信父亲会专门为这事来胡同。
“嗯，听说有三十桌。本来应该是我带准备宴席，我给忘了。”
“哈，这
零狗碎的活儿，给面人就行了。”秦有德轻松，“但话说回来，我还蛮想吃你的饭。大后天我也会来，你能给我几样家乡菜吗？”
霍安一惊：“你也来参加这秋祭吗？”
“那当然。我特别喜
这里，以前北漂时，跟画家村那班人在城里到游
，半夜偷偷爬过这鼓楼呢。当时不围起来卖票，也得不严。”
霍安想象那时候父亲的宽只有
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