他不想把由良辰摈除在外，由良辰脑
是够使的，临时给他一鞭，说不准他就能跑起来呢。
于是，在周五炎
的午后，他把一大摞书扔到由良辰跟前，一边吃着冰淇淋，一边
：“给你一星期时间，把这些都啃了！”
由良辰眨了眨
，心想，最近没有得罪霍安啊。他把书推一边，懒懒：“我也想吃冰淇淋。”
霍安给他
了一
，：“乖，好好念书，之后给你买个大冰淇淋。”
“你想
嘛呢霍安？”由良辰觉得霍安想起一
是一，简直一刻都不消停。
霍安摆了认真脸：“
周一的饭局，来的都是懂行的人，他们可不像平时的客人那么好糊
。真正会吃的人，不只会问你放了什么胡椒，还会问胡椒是哪里产的，用什么办法
理的，为什么要这样搭
。”
“这不该是你的活儿吗？”由良辰见到书脑袋就疼。
“你就是我，”霍安严肃：“我不在外场时，你就是我的分shen，他们会从你的表现来掂量我的能力。他们还会问你要搭什么酒，会看你倒酒的姿势、考验你对产地、年份和味的理解。他们还会跟你聊天。你不是端菜倒
的机
人啊，对待客人，就要像对待来你家
客的朋友，给他们最好的，让他们觉得舒服安心。”
那些书是用来唬住由良辰的，霍安并不指望由良辰能乖乖啃书，就是借这个气势，来跟由良辰谈谈服务员的自我修养。由良辰的知识面确实需要增
，但这也不是一蹴而就的事
，安只希望在饭局当天和辐
期，由良辰起码把姿态摆正了。
由良辰“嗯”了一声，然后不再说话。
又是这
态度！霍安觉得无从手。他回心一想，他要由良辰把客人当朋友，但由良辰对朋友也没特别，他一贯就那样，别人要是主动靠近，他也会
往应答，但别人要不动，他绝对不会积极去勾搭。真的跟院里的一
葱似的，自己自己的，清白独立，从不开枝散叶，也不用
芳香去扰人；到那个位置，就停来了，虽然离天空还远着呢，它却没有再去伸展的抱负。
对一葱能怎样呢？摘来吃了呗！
霍安的
指在桌上一敲打，对由良辰又是无奈，又有一说不来的急切。
这时，餐厅的门推开了。
两人循声看过去。午餐时段结束了，晚餐还没开始，他们想不到，谁会从餐厅门
来？
门开了，先是一个鼓
的背包扔了来，然后一个女人走门里，四张望。见到霍安，她
呼一声，跑了过去。
“啊！”霍安又惊又喜地笑了起来，一把把她抱住了。两人
拥在一起，女人觉得脚的靴碍事，三两脱了来，轻巧地
到了安
上。安抱着她的腰，亲了她的额
一，“还以为你晚上才到。”
“我拿到更早的机票。想试试坐北京的公共
士，自己来了。But I thought I got the wrong bus, someone told me I can get here by 10 minutes walk and you know what, I have been wandering around these damn alleys for two hours！"
"Oh god,you should've call me......"
"No, It's alright , I can manage it, I am not suppose to border you in the lunch time, yeah." 她抱着安的脖，甜
笑了笑，“我想你见到我走这个门，不是拿着行李、一汗、很张找路。”
霍安笑：“结果我差一
要去警察局接你。”
她仰吻着霍安的嘴，不舍得放开。
由良辰在旁边看这如火的一幕，睛都直了。过了好一会儿，霍安才想起由良辰在旁边，放了人，介绍：“他是由良辰。”
女人伸手：“你好，我是海默。海岸的海，默契的默。”
不用她说，由良辰也知她是谁。她的手修而骨节分明，倒是像男人的手，握手时却能
觉到手掌的柔
。
海默抱着安时忘了形，像个十多岁的小女孩，跟由良辰握手的时候，又恢复了她实际年龄的模样。她的角有笑纹，神是有分寸的亲切，看样比由良辰大几岁。的脸上着一双猫，鼻小巧而翘，脸型和骨架有南方女的纤细，相算不得漂亮，可是神灵动，腰肢和双
修，很容易让人把目光聚集到她上。
她左右看了看，笑：“这里和我想的一样。”
霍安搂着她的肩，“我带你去看院，北京的四合院。”
海默兴致很
，穿着袜就跟霍安去了。
由良辰看了一两人走院的背影，把目光收回到那一摞书上。他把书拿了过来，翻了几翻，却一个字都看不明白。他脑里都是海默走店里来的样。
海默的存在，对于他，本来是模模糊糊的一个影，就像听到哪个荒漠落来一个陨石，没什么真实；而今天她终于走了来，握住了他的手，影成了俏生生的一个人，反而是霍安变得不太真实了。霍安成了陨石，在地球表面砸了一个坑，但这跟他又有什么关系，陨石的故事他听得再多，那也是一个他无法到达的地方啊。
由良辰把书扔回桌上，站起来，迫切地想
一烟。
海默的到来，给餐厅带来了
大的冲击。她
格，比霍安还要随和几分，但大家对她还是有距离。此前餐厅的人际关系单一，霍安是老板与
心，大家围绕着他，维持着或近或远的关系。现在海默每天都在餐厅里，既不是老板，也不是员工，大家又都知她才是霍安最亲近的人，因此都在摸索着和她相的分寸。
海默的
文疏于使用，说话不自觉带两句英语，这也让大家困扰。尤其她和安开始用英语对话时，大家都会觉得被排除在外，而有了失去熟悉的霍安的焦虑。
和陈朗心在厨房里喝咖啡时，周冬曦轻声问：“你觉得老板娘咋样？”
陈朗心一怔，理解了她的意思，冷笑：“老板娘？早着呢吧，霍安是个工作狂，看他的样不像要结婚。”这是她的随意臆测，也是她隐隐的愿望。她对霍安的那想法，早就消散了，但于某占有
，她还是希望霍安把整个人都投在餐厅
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