,你等着看我怎么把人到手吧!”
霍安气得七窍生烟,暗骂自己怎么会脑
,认为能跟邱新志这混
讲
理呢?跟他废什么话,
次把石狮
一拢,
决不让他
门就好了!
作者有话要说:
良辰也不算冤嘛,拿的比较多的,德上的压力自然大一
,社会公义就是酱紫地。
好了,法治行时就播送到这里,谢谢收看!接
来是纯
动作片,请准时蹲坑哦。
第52章 一起洗澡吧
霍安到底没把石狮
拢起来,一来是他搬不起,二来邱新志就不会走边门吗,他对由家都熟得跟自己家似的了。
更重要的是,邱新志带着他的团队来拍封面了,回大主编,他就恢复了人模狗样,一派正经起来。
小雪跟霍安聊了一
午,又吃过了他
的饭,早就沦陷为他的粉丝。虽然仍然觉得霍
安腕儿不够,她还是
价请了业
有
碑的摄影师,打算起码把照片拍好。用她的话说:“霍
安就算是路边烤串儿的,照片拍好了,放在时尚杂志之间也不会被明星和模特儿比
去,不怕没人买。”
她唯一顾虑的,是霍安的定位不太鲜明。她对邱新志
:“大厨要怎么包装啊,总得给一个镇得住的标签吧。”
邱新志也在考虑这件事:“你觉得国最年轻的米其林主厨镇不住?”
“当然不行!老百姓对米其林的概念还模模糊糊的,模糊的概念怎能把人托住?”
于是两人去院找霍
安。邱新志前前后后看了一遍他的菜单——其实他对菜单早就烂熟于
,只不过想思考一
对策;他
:“你的菜单要改,现在这样,我起不了标题。”
霍安大为震惊:“你有什么
病,我为了你的标题改菜单!”
“不是我的标题,是你的标题,”邱新志像讲台上的老师那样,给霍安上课,“现在所有的买卖都需要标题,主厨当然也需要。你的菜单概念不鲜明,所以你的形象也不能让人记住。Jean Ropruent,每个人都知
是他把亚洲和第三国家元素带
法餐,Gaggan Anand,亚洲最佳餐厅的主厨,他把印度最贱的
变成了
级餐饮。提到你,能怎么说呢?”
小雪给了个建议:“之前查时,您因为
持用本土
,得了不少好评。我们主打本土化、在地化怎样?这也是世界餐饮的大
吧。”
霍安摇摇
:“不行,北京没有足够的
材来支撑。北欧摘片树叶都能当菜——虽然很难吃,但北京没那么好的自然环境。我去过郊外的有机农场,都不太行,这是
土的问题,一家餐厅解决不了。”
邱新志耸耸肩:“你不用去解决这个,在菜单上稍微更改,突几样本土
材就好啦。之前你不是用过冻梨
鹅肝吗,照这个路数走就行,胡同里的法餐,特
鲜明。”
霍安还是没法接受:“这是偶然事件。再说,我
嘛要用你的标题来决定我要
什么菜?”
“啧,”邱新志无奈:“你怎么那么固执呢?现在的名厨,大都知
怎么用个概念去宣传自己,这是个社
为先的世界,社
网络大都没有耐
,你想要把自己传播
去,就要能两句话把自己说清楚。”
“我为什么要两句话把自己说清楚?那我十几个小时来
一顿饭
嘛?”
两人见又要掐起来,东屋传
来动静,由良辰
着
睛、打着哈欠,走了
来。他坐到凳
上,声音沙哑:“大早上的,吵什么呢?”
两人立即熄了火。见由良辰神颓靡,
发跟被踩过的草丛似的,衣服还是昨晚那件,气味一言难尽,都关心
:“昨晚没睡好?”“不舒服吗?”
由良辰各看了一,懒懒地起
:“你们聊吧。”走去
池洗脸。
两人的目光一路跟着由良辰,看他拧开龙
,直接把
伸到
面冲洗。
“邱总!霍大厨!”小雪叫了一声。
两人回过魂来,换了目光。邱新志又拿起菜单,看了半响,才认
来上面的字。他定了定神,
:“你不认同标题,那行,那你说,你自己的方向和理念是什么?”
“我……”霍安
到了词穷,
邱新志慢悠悠:“你说不明白。我替你说吧,我吃过你
的四五十
菜,你
的
,
因素太
。你在很多地方呆过,每个地方都有它的饮
习惯和特
,你的菜想要重现这些,但你跟Jean不一样,Jean是刻意选取不同文化里最眨
、最标志
的
分,而你呢,你使用的
材、调味和手法,不一定是当地最特别、最为人所知的,有一些很家常,有一些只是当地人家常用的普通
料。我猜,你会选择那样的味
,是因为那
味
曾经让你安心,让你有过归属
。这就是你的方向,你是在找一
让你心里安定的
?你在通过烹调
来找你的家。”
霍安没有回答,心想,邱新志倒是知己。无数欣赏他的人,会觉得他
的
好吃,喜
他的搭
和新鲜的调味方式,或者只是夸赞他的技术准确,但还没有人当面说过其
的缘由。
邱新志继续:“但这没鸟用啊!大主厨,虽然
散、漂泊也是现代一个关键词,但不容易说清楚。骄傲的法兰西民族把门打开,屈尊用你们的泡菜、味噌、茅台,这大家能明白;用本土
材来推动本土农业,大家知
燃
在哪里,但你找不找到家,谁他妈在乎?”
霍安不耐烦:“我也没让你在乎。”
“但我不能不在乎。霍安,我告诉你,我们
这个封面,不是因为你够
了,而是我要让你很
。但媒
又不是
武
,唯一可以
的,就是帮助你跟外面沟通。所以你得拿
一个愿意沟通的姿态来,别给我摆什么臭架
。”
霍安被说得愣住了。邱新志
才伶俐,一说话就方方面面的把他给堵死了。
他不置可否,一抬,见由良辰正从
边走过。霍
安拦住他
:“你几天没洗澡了?
上的味
能把枣树熏死。快洗澡去吧!”
由良辰应了。
霍安站起来
:“我跟你一起。”
邱新志立即叫了起来:“喂喂,他洗澡关你什么事。我们事儿还没谈完!”
霍安回眸一笑:“大主编,你的话很有
理,我找个地方消化消化。回见!”
洒的
从
上
洒
来,淋遍了由良辰的
发、脸和肩膀。
一串串地从
肤顺
而
,
过了木槿
、鬼
、青蛇,安然无恙地
到了脚踝边,形成了一滩滩的
坑。
霍安靠在洗衣机旁,看着由良辰被
覆盖的
。他还是第一次看他纹
的全貌,除了脸上
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