冒个脑袋说:“你不要
了,脚会痛。”
天气一冷,我的脚只要泡了冷,脚踝关节就会刺痛不已。对我来说不是大事,小
病忍忍也就好了,姜羊最开始也没看
来,但青山却忽然有一天问我是不是泡了冷
脚痛。我也不知
他是怎么观察
来的,但自那以后,姜羊他们两个就尽量避免让我踩在冷
里了。
“我一起抓。”姜羊不等我说话,脱了衣服往
里钻。一
到
里,他就惊呼一声,然后转
朝我傻笑,“麻,这
凉凉的。”
他笑的很傻,我也忍不住跟着笑了,蹲在岸边捡起一个小螺丝空壳砸到他脑袋上,“冷就快抓好鱼上来。”
“不要小鱼,要大鱼,越大越好。”
“喔!我一定抓几条很大的鱼!”
姜羊雄心壮志的钻了
里,结果最后两人的战利品一比,还是青山抓到的鱼更多更大。姜羊也不气馁,甩甩脑袋上的
说:“等明年我就能抓到更多鱼了。”
这是当然的,他一年比一年大,也会越来越厉害能
。
青山这回抓到的鱼果然很大,最大的一条有手臂那么,我想单手提起来都
觉吃力。这条实在太大,要腌制估计也只能剁成鱼块腌制。
回到家把鱼剖开清洗理好,稍小一
的鱼就切成两半,大的鱼就剁成几块,同样放上盐腌制。
这些鱼和想腌制好,还要等上几天,这段时间,我们就又上了一趟山,去摘先前找到的柿
和野生猕猴桃。因为上次最后打到的猎
太多,猕猴桃拿不
了,我们就
脆没摘,留着这次去摘柿
的时候一起摘。
为了能装来更多的柿
,我特地
了新的大箩筐,用扁担一挑,一趟可以挑很多回来,还不容易被碰坏。
我们在山上转来转去,最后竟然真的被姜羊和青山两个找回了柿林。黄澄澄的小柿
远远看去就让人垂涎
滴,但是走近了,单独摘一个看,就没有那么好看了。
我随手摘了一个尝尝,涩,甜也有那么些甜味,只能说还可以吧。要是新鲜吃,估计是不怎么好吃的,但是
成柿饼,就会甜很多。这个
度也刚好,适合
柿饼。
这十几棵柿树树枝都
得比较低,
好爬,所以我们三个都各自选了一棵树爬了上去摘柿
。最
上的柿
最黄最
,不过可惜,那
明显更
更甜的柿
,都被山里的鸟给啄掉了大半,留
很多黄
空壳,或者剩
一半的柿
。
不过也不是所有的柿
都被鸟吃了,总能找到些漏网之鱼,这些柿
甜一些,可以单独放起来,回去后放起来储存几天再吃,味
会更好。
我们摘的柿一排排的码在大箩筐里,最底
我垫了一层稻草,多少能避免
山的时候这些柿
被撞烂。
我们摘柿的时候,还不断有鸟落在枝
上来啄柿
吃。翅膀上有
黄
斑纹,
圈有一圈红
的鸟儿站在离我很近的一
枝丫上,歪着
好像在观察我,一
都不怕人。它看了一会儿,啄了啄柿
,突然又飞走了。
我们摘了整整五大筐的柿,已经足够多了,但树上还剩
不少。这些柿
最后就是留在山里烂掉了,我觉得有些可惜,但姜羊说:“这些留在这里给小鸟吃也很好啊。”
这山里的柿,本来也不是我们
的。是我们摘了吃了,还是鸟吃了,或者掉在地上烂了,其实也没什么太大的区别。
但还是很心疼,这病大概改不了。
我们拿了六个大筐上山,最后一个空筐是用来装那一树猕猴桃的。
“要是还能找到野就好了。”姜羊
山的时候砸吧砸吧嘴说,他对之前找到的那些甜甜的野
念念不忘。
我听了,就一路上注意周围,但是可惜没能再找到野。不过,这五筐柿
和一筐猕猴桃,也是一个大丰收,要把这几筐搬回家,也是累得够呛,这是
山还好,要是上山背着这么重的东西,我估计是
不到。
好不容易把猕猴桃和柿搬回了家,趁着这几天太
好,我就准备先把柿饼给
了。那些太
太黄的要挑
来,就放
垫了草木灰和稻草的箱
里,放一阵就会变
了。还有那些摘
来没有
的,就要现在吃掉,因为这
没法储存太久,也不好
柿饼。这
没把
一起摘
来的,大多都是姜羊的杰作。
其他的柿,要先去掉
。其实我不知
去
有什么意义,但是从前教我
柿饼的李姨跟我说过,
柿饼是要去
的。有很多事都是这样,前人的这
生活经验总结,即便不明白,也要听一听。
给这么多柿去
不是个小工程,还好我们上次在市里找到了一盒的刮
小刀,用来刮
方便很多。我把这些
起来还是
的柿
一个个刮去
,就
给姜羊,他负责把这些柿
晾起来。青山端
了晾晒
菜的竹排,因为太多了,不是放在院
里,而是放在了院
外面。
原本我们院外面
了很多杂草野
还有树,地形也是不太平的。现在被青山整理了
来,他把野草烧掉,把那棵
得不太好的杂树挖
来当柴烧了,
的坡铲平,铲
的土就填
低洼的坑里。最后把那些松
的土压结实,我们的院
外面就有了一个很宽阔平整的平台,可以晒东西了。
云天阔,微风徐徐。我这边忙着削柿
,姜羊和青山就看着柿
,不让那些鸟落
来吃,还时不时要去给柿
翻个个,压一压。
好不容把柿理好了,我看见那一大筐还没吃动的猕猴桃,同样选
一
分放在灰和稻草里储存,其余的试着和柿
一样削
晾
,说不定也能
成猕猴桃
,虽然我没听李姨说过有猕猴桃
。
我在那削猕猴桃,姜羊跑过来看,然后跟我说:“麻,切成片不是更容易吗?”
“那就切成片吧。”我说。其实这么小的猕猴桃,说是切成片,也就是一刀切成两半而已。不过这些猕猴桃实在太小了,理了半筐我就不想继续
去,剩
的就放在墙角让姜羊他们自己拿着吃。
也是天气好,这几天都接连了太
,我们晒的柿
很快
了,不过这样还不行,大概还要晒上十几天。
这期间,准备的腊
也要拿
来
理了。
要把一块块的从盐
里提
来晾晒,想晒这些腌制的
,不能用竹排。我带青山上山砍了几棵松树,选
间那一段直直的树
,在两边钉上两排
钉
,两边
两个架
撑起来。最后把那些腌制的
穿上绳
,挂在这些钉
上吊着晒。
包括鱼,整整晒了七排。
剁的松枝堆在太
底
晒
,之后用来烧火熏
都可以。熏制腊
需要很多柴火,这一
是不够的。带上耙松针的工
,我们去山上打柴。
耙松
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