不自禁，就先喝了
，只觉得一
意
腹
，五脏六腑都舒坦起来。袁恕己先行叹
：“果然
味！”
阿弦见他称赞，便对英俊：“阿叔也喝，方才我把你也带
了。别着了凉，多喝
驱了寒才好。”
英俊听袁恕己喝了，才也举手慢慢地端起碗。
袁恕己又连喝了两，意犹未尽，双
放光，调羹一转，忽然看到里
异样
材：“这个……”
阿弦哧溜溜地喝了，一瞥见：“是猪肝！”
袁恕己目瞪呆，调羹摇晃，又挑起一团：“那这个……”
“猪肺！”
“那这个？”
“猪腰
……”
袁恕己几乎
倒：“这、这这……”
两人对话间，坐在旁边的英俊正慢慢地嚼吃了一块儿猪肝，仪态优雅，面不改
。
作者有话要说：
么么哒，谢谢小天使们~~(づ￣3￣)づ╭?～今晚应该会召唤
二更君~~
书记：这次我相信了，你一定是个瞎，不仅瞎而且还很聋呢！
英俊：年青人，这也是充满了技巧的┑(￣ ￣)┍
其实很喜
阿叔跟小弦雨的那一段，温馨而妙趣横生，有同
的咩？
第67章 双全
原来老朱的好东西, 在别人, 却都是白扔了也不要的那些
之类。
莫说那些达官显贵，就算是寻常坊间百姓不
此味, 多半觉着此
脏鄙，且又不好料理, 吃起来腥臭不堪，难以咽。
但老朱却别有妙法, 这些烂贱之经过他的手料理，非但毫无腥气，且味浑然不同。
双全汤里其实还加了些当归黄芪等药材，格外滋补养
，猪肺
脆，猪肝香
, 实在是难得的佳品。
若论起源，老朱最初
这汤, 其实也是被
而为。
阿弦小的时候, 正是兵荒
的年岁，民不聊生，短缺，偶然有一猪宰杀, 便连
都给抢的不剩。
那些
脏等，也被人煮而，毫无清洗料理的过程。
阿弦年幼，虽饿极了, 但仍觉此不可咽，老朱绞尽脑
，搜罗手上限有的调料等，拿了神农尝百草的
神，渐渐有了这汤的
形。
开始这汤之后，并没有名字，阿弦十分喜喝，便追问是什么汤，老朱看着里的肝肺等，灵机一动，便：“忠肝义胆，世间双全，这个就是双全汤。”
由此而来。
袁恕己先前不知此的材，倒也罢了，如今见了，
一阵阵翻涌。
阿弦：“大人你的脸不对，怎么了，你……你也不喜？”
她有些忐忑地看向英俊，想起老朱叮嘱的话。
袁恕己正难“消受”，见状也转看向朱英俊，却见后者面淡然有条不紊地仍在继续。
门外风雨
加，哗啦啦声响连绵，一阵冷的风
了
来，灯光摇曳，明明是一碗极卑贱的杂碎，可是朱英俊的举止，就像是在吃什么了不得的龙肝凤髓，鹿
猩
。
袁恕己直直地看了他半晌，原本有些大不适的心
不知为何，竟也因而舒缓。
他对阿弦：“没有……我只是，只是好奇为何叫那个名字？”
阿弦便将老朱说“忠肝义胆”的解释讲了一遍。
正说着，便听得堂屋门老朱笑：“大人莫怪，我也不是故意得罪的。”
他上前微微躬，看着阿弦：“这是因为弦小时候我自个儿带着她，我也没什么本事，饿得她天天哭叫，当时就的没法，手上抢着什么就要什么吃，才渐渐地
这些来的，她心思单纯不会多想，因真心的喜，就当作什么天大的好吃四
张扬，其实有份的大人们，只怕连闻一闻都觉着得罪呢，大人尝个新鲜也就罢了，若不喝，还有别的吃。”
他的声音低沉沙哑，衬着外狂风雨，透几分奇异，隐隐震慑人心。
老朱虽三言两语带过，但在兵荒之时带着一个婴孩儿讨生活，该是何等的艰难挣扎，两人曾经历过多少苦楚，自是千言万语也说不尽的。
阿弦也想起以往之事，不由眶微红：“伯伯……”
老朱呵呵一笑：“其实都是过去的事儿了，我给大人撤了这个，待会儿炸雪团吃。”
他伸手要来取碗。
袁恕己拦住，他颔首说：“这‘双全汤’，果然是好，名字好，用料好，味更好，我今日能有幸喝到，也算是托了小弦的福了，今日我就只喝这个。”
他双手郑重将碗端起，喝了几，又舀了两块猪肝肺：“难得，难得！”
是夜袁恕己酒足饭饱，乘车而去。
次日阿弦才知英俊要去兼任善堂的“账房先生”外加“教书先生”，她瞠目结
：“哪里有一个人三份工的，岂不是要累死了？”
老朱：“去去去，你这乌鸦嘴，这不正好儿应了英俊之前说的那什么能者……饱之类的？”
阿弦：“巧者劳而智者忧，无能者无所求，饱而遨游，泛若不系之舟。”
念了这句，心里忽然一动，喃喃：“不系之舟？不系之舟……好像在哪里听过？”
老朱没发现她在嘀咕，便：“是是是，偏你记得这样清楚，如今你英俊叔要去当那巧者智者了，岂不好？难你要他当那‘无能者’？”
阿弦挠挠耳朵：“我怕他又累病了。”
老朱却：“你只往另一面去想，他若是在善堂里耽搁的时间多了，在酒馆自然就相应地少了。”
阿弦看着他意味
的样儿，两人心灵相通，阿弦笑：“咦，果然是这个理，还是伯伯想得透。”于是不再
言。
当初英俊被陈三娘请去酒馆后，阿弦心里还狐疑，陈三娘敢是疯了，竟请个瞎当账房。只是疑惑虽有，却不便相问，因阿弦心里明白陈三娘对英俊“别有居心”，只怕是被所迷，神魂颠倒罢了。
如今看袁恕己也发了疯，这显然不再能用“被所迷”解释了。
却也因如此，让阿弦见识到了，三娘跟袁恕己都未发疯，相反，这两个人可算是“英雄所见略同”。
那日阿弦前往善堂探望小孩们，无意撞见一堆人挤在一间房的门，探探脑，不知在看什么好光景，只是每个人都屏息静气，鸦雀无声。
阿弦好奇心起，也凑过去：“看什么呢？”
众人吓了一
，回见是她，忙命噤声，一个相识的工匠低声：“十八不要叫嚷，英俊先生正在算账呢，最忌讳别人声扰。”
阿弦睁大双，忙凑上前去，从窗
里往里看。
正一个声音传来：“
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