了，这个会有
柴，用草原的
可能就更好了。”
“您说的是。”
“咱家也该准备年货了吧，离过年也没多
时间了。”
“嗯，咱家今年
钱的地方少了，有了农庄了，家里吃也不稀罕了，小菜你母亲也
好了，其他的也不差什么了。”
“嗯，猪
膏啊，想吃那个呢。”巧兰想了想说
。
“还有血
，要呢，就想吃这个。”小玲
也
嘴。
“
，给你们都一。”李老
兴的。
☆、第264章：送礼
孩们要吃东西李老兴的让张叔去了庄上准备杀两猪，给他们佃农们留
过个好年，猪和
拿回来给孩
菜吃。
佃农们显得非常兴，直说东家是个好人，心善，庄也十分开心，以前的地主不给这么好的吃
，如今换了人反倒日好过了，他也更愿意用心给主家
活，的好了还给奖励呢。
庄很有
，知李家人要吃个猪膏，特意让几个娘们把猪洗吧净了，都清理的净净的打包好给张叔带了回来。
李母拿着一看乐了，“这的还
净的，再洗一就行了，省事多了。”
“那是，人指着你给多发银钱呢，自然的卖力了。”李青山失笑。
“那是。”李母很兴。
“你现在也是地主婆了。”
“嗯啊，我养的孩孝顺，你不服气啊。”李母得意的拿着东西去了厨房。
李青山摇失笑，回屋编筐了。
李母和张嫂一起把几个猪都锅煮了再次清洗，然后卤上准备猪膏，回再把也卤上，血是人家好了拿过来的，直接切盘就成了，人家佃农自己吃的给他们匀了一过来。
巧兰这几日都忙乎着跟嫂不停的在猪肘和，倒是差不多了，但是肘似乎还差了味，找不到方向。
看来任何事都不是那么简单的，哪怕是给你秘方你也不一定能还原
原
原味的东西来。
“哎呦喂！这可怎么办啊？我吃肘都吃腻歪了呀。”小玲坐在屋里实在受不了了。
庄上也在杀猪售，肘一律不卖都留给他们造了，他们也吃的受不了了。
“嫂你不是过年准备回娘家么，咱们吃不了就不吃了，都冻起来给你娘家亲戚拿回去，这也是个实惠东西成不？”巧兰也吃恶心了。
小玲嫂不得不，
“行吧，昨儿我娘还说让我拿回去当礼算了呢，要不留着送礼。”
他们是在是吃不完了，而且家里人也不
吃了，尝一
给他们品品味就放筷了，是在也受不了了。
“也成吧，我都冻上了给
好的人家都送一过去尝尝味吧，虎哥也说不想吃了，太多了，衙门也送了一圈了。”巧兰也抱着郁闷了。
没能她想要的那个味，
即化微甜不腻，凉了吃更好吃，略带油像果冻一样
斗好吃，这才是她吃过的赞不绝的酱肘呢，但现在他们的一凉了有油了。
“再来，我就不信了。”巧兰
了袖气势汹汹的样。
“还来啊，都造了多少东西了？”小玲也觉得很心疼了，幸亏是快过年了，各家各
都在走礼，他们就把肘都送人了，再搭别的也好看的，虽说人家吃了都说不错，觉得礼给的也实诚实惠，可他们还是造了不少。
“再来，一琢磨，我就不信了。”
“行吧，幸亏是妥了，不然我真的要放弃了。”小玲仰天叹一声，把肘吃恶心了是什么
觉呢。
传虎知他们在酱，正好那边又给拉了一些草原过来，反正一边卖着一边也给他们送了一过来，换了的品
，果然酱的味十分好，大家都赞不绝。
这几日已经在家卤上拿到店里开始尝试着卖了，没想到买的人多的，因为刚开始实验得也不多，几乎不到午就卖完了。
传虎见生意不错，觉得不缺销路了，就写信给西北，说是这边找到销路了，准备苜蓿草，让明年开
化冻了再过来。
那边也兴，了苜蓿草就可以养，他们也能得一些草料，一就答应了来。
传虎这阵忙得很，赶着快过年的光景，各个村落杀在卖呢，因为庄上没有那么多草料，不能把全
养着，那样每日吃草料就要吃掉不少钱，所以拿回来就要赶
联系着卖掉换成钱才成。
传虎把休息的时间几乎都了这个了，带着给的人，各个村落去转悠，码也支了个杀摊卖，现场宰杀剁骨，不少人都在买呢。
草原也有，牦也有，李家村已经有不少人买了了，都兴，价格也不算贵要的是很新鲜。
传虎拿回来的价格不，临到过年前又给他们送了一些粮
账，给结了一些银钱，那边心满意足，粮草比钱金贵，他们也不光是为了挣钱，主要是为了有期供应一少分粮草的人。
忙乎到临近过年的时候，巧兰和小玲二人在大家合力谋划策的努力，终于研究了最好吃的酱肘，即化，凉了成果冻状，滋味绵不油腻厚重，十分
味。
二人都一气，终于不用再吃肘了。
商量好了新菜，该怎么，把一些料在家里好了在带过去卤，小玲几人商议好之后，在店里开始正式推酱系列，酱肘酱猪蹄，酱猪肚，和酱等，可以切片秤，也可以整块卖。
肘一经推就得到了顾客的好评，关键是凉了吃更味，这是大家都没想到的，新菜刚推很受追捧，大人老人孩都能吃，也不忌讳什么，喜
的程度远比烧腊还要好。
小玲兴地合不拢嘴，越越有劲啊。
因为张氏离开了，几个孩的月钱小玲主动承担了来，说孩们是给她活了，这个钱该店里才对，最后商议的是用店里的钱支付孩们的月钱和逢年过节的打赏，四季衣裳，算是店里支的一分，不分你我了，守正和学文都没意见。
“兰，谢谢你，要不是你一再帮我们，我和你哥也不能这么有奔，我们打算再攒钱就能还上你的钱了，然后就给家里盖房呢。这个金簪是我和你哥的一心意，你别推辞，我知你不缺这个，这是嫂我的一片心意。”小玲和家人商议后，觉得巧兰
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