到护发的效果。
茶籽甘油一定的油分,也有皂甙成分,相信洗发会更好。
转了一圈茶园,并没有完全走遍,只是围着刚家周围的地界走了一会,三十亩还
大的呢,传虎害怕巧兰累着,也没走太远,查看了一圈,问了问刚
哥哥有关茶的事
,听他说的
是
,确实懂行。
来之前传虎也询问了一些茶楼懂茶的人,在听刚哥说说就不会被糊
,看传虎表
面
微笑就知
,他还是
满意的。
“走,都午了,回家吃饭,让你们尝尝我嫂
的手艺。”刚
的招呼他们。
回到刚家的时候,他嫂
已经从外边回来了,看到他们笑脸如
的迎了上来。
“虎,大妹
,
屋唠吧,饭
上就得了。”
刚大嫂为人
明
利,
格
朗大方,待人接
都十分周到亲和,比刚
哥哥要伶俐多了。
“嫂,我跟你学学手艺,你怎么用茶叶
菜的呀,我好奇得很,让我看看呗?”巧兰很好奇茶叶
菜是怎么
的,她没有搞过,不太清楚想学学。
“你要不嫌弃就看这我,我教你,可简单了。回家你就能给你爹娘他们也
了尝尝。”刚
大嫂十分痛快的就应了。
“太好了,谢谢嫂。”巧兰
兴地
。
两个女的了厨房,三个男人去屋里商议店铺装修开业等等事
去了。
刚大嫂取了一只已经熏好的鸭
来,巧兰闻到了特殊的香味,问
:“嫂
,这是熏好的鸭
?很香啊。”
“这是樟茶鸭,你吃过没?味还不错,茶叶就是用我们自己
的茶
的,松柏枝和樟树叶熏烤的,你想学不?我回
给你教怎么
的,可简单了,味
却很好的。我们这里很多人
了自家吃呢。走的时候给你拎几只你回去尝尝。”
“嗯嗯,那我不跟嫂客气了,嫂
你告诉我怎么
的好不?我嫂
在县里开了个
铺,一直没有自己特
的
撑门面呢,我看你这樟茶鸭很不错啊,你教教我呗?我回去给嫂
学着
让她卖这个。”巧兰看到樟茶鸭,顿时
睛一亮,终于找到了合适本地吃用的特
了。
这里松柏树樟树多得很,养鸭吃鸭
的人也多,樟茶鸭无疑是最合适本地的
了,又有一定的特
。
“那还不简单的事么?主要是熏烤这一块要单门学学,我们家这个味
可是最好的,十里八乡没有不知
我家鸭
的好吃。一句两句话也说不清楚,我过些日
打算在
一批樟茶鸭,这样你让你嫂
和你哥他们过来我家,跟我一起
一回,
得多学的就快,
上一回啥都清楚了。”
“那太好了,嫂谢谢你啊,你放心我给你钱,不让你白教。”巧兰非常
兴,连连
谢。
“给钱就不教了,这妮客气啥呢。虎
都是我们自己人,我们家难的时候多亏了虎
帮我们呢,这
事算啥呀,不用给钱。你提钱嫂
要生气了,就算我不教你,有心去村里的打听一
,我们这一片有茶园的家家
都会
,这不是秘密,以后咱们还要常来常往的,别跟嫂
客气了。”刚
大嫂特别
利,一摆手就毫不犹豫的拒绝了给钱的事。
“那我不跟嫂客气了,太谢谢嫂
了。”巧兰赶
谢,想着回
给大嫂带
啥礼
过来。
对了,正好买了纸笔,回让二哥给送过来了,再搭几本书,听虎
哥说他侄儿念过书,因为后来条件不好学的也不是多
彩,所以就不上了,跟着刚
哥哥和刚
学着制茶,目前在外面跟刚
来回跑
,学个眉
低的。
再给嫂买个围巾搭两块好尺
,也是个心意。
巧兰跟着大嫂认真的学习如何用茶制作,因为刚才说了自家开
铺的缘故,大嫂很有心,专门
了几
很有特
的菜
,里面有
小技巧,一般人很难模仿,让巧兰非常
激。
其一
焖
是大嫂自己家里经常
的,受到大家一致的称赞,就是用茶叶
调料,有
叫
的
觉,制作方法差不太多,
略微抹
盐
味,将茶叶
肚
里,茶
淋一
在
上。
把用荷叶裹好糊上红泥丢
火堆
闷烧,待时辰够了,拿
来敲掉泥层,去掉荷叶,就能闻到
带着扑鼻的清香,撕
装盘,还能看到
慢慢的
盘
里,
细
带着
茶叶的清香,恰到好
的去掉了腥味,闷烧让
非常的
,
非常好。
这菜得到了大家一致的夸赞,
非常
,原
原味略带茶叶清香,非常赞。(。)
☆、第141章:回家
几茶都有茶叶的影
,味
也十分
味,尤其是大嫂
的樟茶鸭,更是一绝,樟茶鸭的制作过程也是十分考究的。
要选用瘦合适的鸭
理
净,背尾
横开7厘米
,去
脏、***料酒、醪糟
、胡椒粉、盐、
椒拌匀抹鸭
腌小时捞
,
沸
一
,沥
后放
熏炉,将
茶、稻草、松柏
、樟树叶拌匀
熏料熏至鸭
呈黄
取
,上笼蒸两小时晾凉;熟菜油烧至八成
时放
熏蒸后的鸭,炸至鸭
酥香。
其他地方用的多是茶,但这里的人就地取材用的就是自家的茶叶,味
竟然也十分独特
味。
巧兰决定拿两只鸭回去给家里人尝尝,如果嫂
们愿意,就让他们来学制作这个鸭
,拿去店里卖一定也很好的。
吃过了午饭,三个爷们把事说的差不多妥了,不好再打搅人家,提
告辞早
坐车回家了。
刚大嫂很细心,早就将东西全
打包好了,有巧兰要的茶渣,还有几
上好的茶叶,还有好几只熏好的鸭
,外带一只蒸好的熏
留着他们路上吃的。
来时巧兰还有
不好意思,“咱们带的礼
也太少了,就带了两匹尺
,几盒
心的,拿人家这么多东西,合适么?”
“没事,回在送
东西过去就成了,其实这些东西除了鸭
,剩
的东西全都是茶园的,那茶园是你的又不是他们家的,不要
的。”传虎笑了笑。
“哦,好吧。”巧兰见他这么说也就应了。
回到宅院把东西收拾好装上车,驾着
车路过仁和堂跟哥哥说了一声,就
城回家。
午吃的很饱,路上并不饿,传虎驾车很稳,
午天还没黑就已经到了家了。
“娘,我回来了。”巧兰一车就咋呼着
兴地叫唤。
“听见了,可算玩了。虎
快
屋喝
茶。”李母迎了
来,瞪了
女
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