残留着殿
温的披风让四郎
和了一些，再次看了看外面无边无际的雨幕，他微微叹
气，端起一盆
豌豆，被殿牵着回烘烘的厨房去了。
***
第二日依旧是滂沱大雨。
四郎在厨房里
豌豆浇
。殿坐在靠窗的炕几上面看竹简，不时把鱼腹浦战场上的
况念给四郎听。
陆爹脚程快，昨日就已经到了鱼腹浦，将群龙无首的陆家军有效地组织起来。与南边有过几次
锋，都是大胜而归。
四郎一边听殿那好似大提琴的声音报平安，一边把昨日剥的白豌豆淘洗
净。他今天看不到陆爹，也没有再郁郁寡
，似乎有
接受现实的认命
。
将
豌豆锅煮到里外熟透、
即烂的程度之后，转成微火慢煨。然后四郎就走去了殿旁边坐，随意的翻看堆成小山的竹简。
殿看他一
，并不去阻止，反而指了指旁边那一摞没看过的，
：“帮我把那些都理一吧。”
“哦。”四郎
快地答应来，顺手把书信全都
照轻重缓急，分门别类放好。
槐大提着一副血
滴答的猪肚和脑
来，抱怨：“小主人，你崔师兄也忒急了
。今日这样大的雨，还赶着搬家过来哩。真是一日都等不得。闹得前大堂里全是泥。”
四郎把一沓竹简摞好，随应：“没什么，本就是昨日商议好的。师兄要搬到前面楼上二层住一段时间。”
槐大见殿没有说什么，便不再吱声，将猪肚和脑去尽血丝，全放厨房锅里吊着的老
汤
。煮熟后，就挟起来切小颗粒，制成馅待用。
山猪
帮忙把糯米淘洗净，上笼蒸熟，粉条也发好。
四郎帮着把竹简分好，就拿着跟陆爹有关的那一叠，蜷在殿
边一片片仔细看。
看了一会儿，闻到豌豆和
汤的香气，觉得肚饿了。四郎便起将糯米饭、粉丝、熟豌豆全都盛碗
，浇厚厚一层馅，
上骨鲜汤，加少量酱油、醋、油辣，以及味、胡椒面、葱，很快，一碗
泽醒目，麻辣鲜香的豌豆羹就好了。
给殿也盛一碗，两个人对坐着吃。
“好香好香。这是在吃什么呢？”崔玄微的铁卫，那个叫老莫的闻着香味，溜达厨房。
四郎起给他盛一碗豌豆羹递过去。老莫也不客气，坐来就吃。吃完抹抹嘴，言简意赅地传话说，自家主人劳烦再送几细好饭
往他们住的客房去。还特地不忘嘱咐一句，宇文公
吃鸭菜，请胡老板莫要忘了。
“放心吧，且忘不了呢。还这几个月的惯例，只鸭送过去，保
是客人没见过的新鲜菜式。”四郎答应来，扭见莫大
自来熟的样，就问他：“你家的那个，嗯，侄少爷，为什么这样喜吃鸭呢？”
侍卫老莫的脸上
一个古怪的笑容，有些暧昧的低声说：“我们侄少爷复姓宇文。宇文阀被犬戎攻打时，送他去那边质。那些犬戎人和宇文阀互相征战多年，结了血海
仇，如今得了一个宇文家的质，开始还能以礼相待，等宇文阀被临济宗舍弃，家业衰败之后，便将这已经再无用
的质送去了军
。总之大约吃了不少苦，很受了些非人的待遇。
后来有一日，我陪着将军夜袭犬戎帐篷，那晚犬戎人正在举行宴会。无意之就看到昔日的宇文阀四少爷被……被一只雄鸭扑在
上，且以尾作
叠状。”说到这里，老莫黑黄的脸上一红
，似乎很不好意思，旋即正：“将军一怒之，杀光了在场的犬戎人，许多参会的犬戎贵族死的时候，孽
都还是
的。那些犬戎人可真是会糟践人的畜生！据说是因为鸭
寒，所以趁其与军相，臊未的那一瞬间杀死，吃起来质就会特别的鲜
。这鸭也因此成为犬戎贵族风行的一名菜。不知是不是在军营和鸭结了仇，宇文少爷每年总要吃掉七八百只鸭。不过，除了这古怪好持外，侄少爷为人极好，也柔和，我们都很喜他。”
四郎听得目瞪呆之余，又觉得有些奇怪。这老莫似乎对宇文公十分喜崇拜，可若真是如此，又怎么会将他不堪的过往如奇闻异事般讲给他们几个外人听呢？
总觉得老莫的言行举止有自相矛盾之。
老莫离去之后，殿放手的竹简，皱着眉看了看他的背影，忽然说：“最近小心些。你那师兄边的人有不对劲。看着像是被人过咒。”
第190章 怀胎鸭3
到了午后,绵绵的
雨总算停了一阵。天边有半拉太
有气无力的挂在那里,惨白的光线落在路上积起来的泥洼,到都是亮晃晃的反光,地上反而比天空要明亮一。
山溪涨起来了,里钓来的大螃蟹,取蟹蟹黄加酪一般的
白汤里调和烧透。剖开的鸭脑油锅里，加葱姜料酒，盐,白糖,再用上次烤剩来的胡椒粉稍
一。拣葱姜片之后，蟹,蟹黄,与鸭脑同烧，若是嫌油腻，还可以撒一把青豌豆去。推匀后用淀粉勾琉璃芡，装盘即成。
山猪负责一松仁。这菜制作的关键就是要好刀工。因为须得将生取掉骨，只留完整的
。片来和松仁一起刮绒成糊状，摊在上。仍旧用将、松泥包好，整个油炸，装在碗里蒸熟。另外还有玉兰豆腐，是石膏豆腐用小锅瓤舀成玉兰片样式。铺在木耳，冬笋的枝叶上，便是一卖相致的小菜了。
完几
菜，四郎开始今日的主菜，怀胎鸭就是要在
大家鸭的肚里
一只型稍小的野鸭，又在野鸭肚里
一只鹌鹑，最后在鹌鹑肚里填炒制好的火
、香菇、贝。贝，鹌鹑，野鸭，家鸭每一都要有不同的味。因此，这菜的制作过程简直是前所未见的复杂。
对待不同的客人，要用不同的方式。如宇文青那般只执着于一材的，便要在菜的新奇上取胜，用繁复的烹制手法迎合那同样复杂而扭曲的
望。如崔玄微这般，自然是要在菜式的细节上功夫，务必到
奂才行。菜既不在多，也不在新奇，而在于香味的搭能给人最恰到好的受。
天厨房里光线太暗。见外好容易了半天，四郎
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