妖怪食肆 - 分卷阅读448

    兴了，婶娘好歹提一提我的名儿。”

    与什么麒麟、灵芝相比，自己家的夜光卵似乎真的有些逊，婆一听，睛咕噜噜一转，嘴上说着一定一定，其实心里已经打定主意绝不提有味斋的名，献上去时只说是自己媳妇的，无比要把这足够封侯拜相的功劳牢牢捂在怀里。

    她多留了个心，担心若是大人问起制作过程，媳妇答不上，便腆着老脸要求跟去厨房给四郎打个手。

    四郎二话不说，很快就同意了。

    见婆贼似的往后院厨房里钻，一直像木般立在四郎旁边的槐大忽然开：“凡人有句话叫退一步海阔天空，不过我这些年遇见的人，却多是但凡退让一尺，便认为你好搓，不仅不会适可而止，还会变本加厉，着你再退一丈才行。家正是这一类人。莫非主人真的要帮他们菜？夜光卵虽然不知是如何产生的，但是很明显有毒，而且是能够让人产生幻觉的慢毒药……家忽然和将军府搭上了关系，这间的不知有多。我们妖族上就要离开此界了，恐怕不易多惹事端。”

    四郎落在后面，不疾不徐地收拾柜台上的盆盆罐罐，浑不在意：“没关系，有我先前的几句话，那婆想来压不会再向贵人们提我的名字。你看她忽然改，持我菜的时候也要在旁边看着，难真是为了给我打手帮忙吗？”

    这件事明显牵涉了凡间的政治斗争，有味斋本可以完全的置事外。而四郎如今的法虽然已经将风险降到最低，但凡事难免有万一。若是直接拒绝婆的要求，完全不这摊闲事，不才是最稳妥保险的法吗？

    槐大若有所思的表。家的老三能和将军府的厨搭上关系，恐怕就是那日的大胡行商在其牵线搭桥。自称姓黑？又疑似聚宝斋的二掌柜。莫非那行商是……槐大猛地抬起。

    四郎，边一个狐狸般的狡猾笑容：“自作孽不可活。家自己赶着送死，原也怨不得别人。我也是顺手再帮师兄一把。看他被人追得抱鼠窜，师弟的也没面不是。”说着，四郎就把那一褡裢夜光卵递给槐大，让他拿去厨房。

    “咔嚓。”随着轻微的碎裂声，四郎将一枚夜光卵磕碎在碗里。虽说是祥瑞，打开后也和普通鸭一般。一直提心吊胆，害怕天上落一炸雷来的婆放心的同时，却也微微有失望。

    趁槐大在一旁打的功夫，四郎先把五枚夜光卵一二，然后取来击碎壳，用北边来的茶砖加上盐锅同煨。

    因婆抢着要帮忙，四郎就让她将葱、火粒，完整的虾仁与白糖、盐用清搅拌成馅。

    很快槐大就将六枚鸭加盐搅散，端了过来。

    见和虾馅都准备好了，锅里的熟猪油也烧的有七成熟，四郎手一扬，将锅摊平，然后舀一勺虾馅置于其上。等鸭底层煎至刚凝固，四郎就麻溜的用筷把周围的向心折叠，包住馅心，然后迅速的翻个，转小火煎熟，起锅装盘。这一系列动作看似容易，其实间力的拿以及火候的掌控，都半疏忽不得。

    刚装好盘，就听见婆在那惊呼：“哎哟哟，吓死我老婆了~这锅里都煮的什么呀？怎么直往外冒绿烟！”

    四郎几步跨过去，揭开锅盖一看，一锅茶汤都变成了诡异的墨绿，还泛着淡淡的腥臭味。只听说茶有解毒的功效，没想到遇银半反应都没有的夜光卵，才煮了不一会儿，竟来这效果。

    不动声的用筷夹五枚鸭，四郎吩咐槐大将一锅茶汤倒掉，然后对婆说：“无妨。用茶叶煮是古方。这样法煨一日夜，白就会变成绿，嚼起来满生津。大约夜光卵到底不是凡，因此煮透的时间便短了许多。”说着，四郎剥开一枚鸭给婆看，果然白都变成了绿。婆犹犹豫豫的接过去咬了一，觉着吃起来没什么异味，反而清香可，这才放心来。

    槐大将剩的四枚熟鸭去壳，剥去绿的白，取黄加猪板油，白糖，香末，桂拌匀压成泥，分作十六份，然后在手上蘸些芝麻油成。

    四郎用剥来的完整白加上熟粉调成泡糊，将槐大手里的裹糊，炸成白之后捞装盘，略撒白糖，这还原便成了。

    “胡老板真是神了。若不仔细些，还真与浑鸭一般。”婆惊讶。

    四郎用布净手，笑：“所以就叫还原，不过，与真鸭不同的是，用时连剥壳都省了，可以直接一整枚嘴里。说来也没什么复杂的工序，不过吃个新奇罢。”

    接来还有用猪小扎来的绣球，以及先煮后炸，起锅时黄尚未凝固的双黄溏心。直把婆惊得目瞪呆，咋咋称奇。

    完几菜，婆又细细向四郎询问了一些新奇的鸭制作方法，四郎皆毫不藏私有问必答。婆才总算心满意足地走了。

    送走婆后，已经过了正午时分，因为今日二哥午不回来，四郎便没心思饭。

    烤了几只大饼，用羊汤泡好，又炒了个糖醋小白菜，外加一碟五味腊，一盘咸山芋梗。都是再普通不过的家常小菜，几个妖怪却也吃得津津有味。

    今日是个天，空堆叠着厚重的乌云，没有一丝光透来。吃饱了饭，闲来无事的四郎有些犯困，就拖了一张躺椅去院一角的架。

    架并没有，却又一架的好风景——这个角落的院墙上刚好有一扇漏窗，可以漏远雾气浮动的山。若有若无的山岚拨动着屋檐的风铃，清脆悦耳的铃声一圈圈漾开。

    小狐狸抱着被躺在竹椅上，侧对着一窗山睡午觉。睫一闭一闭的，的风光就渐渐变小模糊起来，很快便沉梦乡。

    睡得正香，屋檐上的铃铛猛的狂响起来。四郎忽然听到一阵奇怪而杂的动静，就在这堵墙外面，好像有人赶着一群鸭走过去。

    可……可是院墙外明明是个没有路的陡坡啊。

    第186章 夜光卵5

    吃完午饭,四郎有些困,就在架睡了一个午觉。好梦正酣之时,忽闻院铃声大作,墙外也传来一阵嘎嘎怪声,像是有一群鸭