“我看不会是什么好东西。这婆娘这样明,若真是好东西,还会换给有味斋?早自己一家人消没声息的吃了吧。”
四郎赞同他的话,只是一条熏鱼,几个压岁果不值几个钱,用来满足自己的好奇心,这样的费用并不算昂贵。所以四郎才轻易同意。或许
买卖的都是这样,讨价还价之后,互相都认为自己占了便宜吧。或许在别的人看来,是自己吃了亏,可是有时候,吃亏还是占便宜,哪里说得清楚呢。
“卖鱼咯,新鲜的河鱼咯~”一阵拖的叫卖声从山
间传来。
四郎急忙放手里的鱼,跑
去大声问
:“是赖老板吗?今天有虾没有?”
“有咧~”卖鱼的獭也扯着嗓
回了一句,然后就推着自己的独
车,咕噜咕噜走了过来。“都是昨夜刚打的河虾。还有上好的太和银鱼,
汤炒
烧豆腐都是极好的。对了对了,还有大草鱼也有,冬天的草鱼,
着哩。”
獭拼命推荐着自家的鲜鱼,活像个蹩脚的商人。
但是他卖的鱼虾的确价廉。四郎是他家的老顾客,很
快地说:“这些我都要了吧。”
“全要了?”獭有些疑惑的反问了一句。他虽然学会了
生意,但是却还没学会人类商人的
猾手段,此时就很是多事地替买了很多鱼的四郎担心。
四郎:“嗯,前几日请了林
里的小三臊来
客,估摸着这几天快来了。三臊喜
吃鱼虾,总要多备着东西给他们准备着。再说,这几日来买熏鱼的客人也不少,店里的
的那批熏鱼都卖快卖光了。”
听四郎说起小三臊,獭微微
一个担忧的表
:“的确有好几天没见到那群偷鱼的小崽
了。哎,可别是被人类抓去了吧?”
说着,他也觉得自己的担心有些可笑:“总不成人类连山臊都要吃吧?统共才几两。”
“有什么是人类不敢吃的咧?”山猪不知从哪里冒了
来,忽然
嘴说。“我往年为了寻找槐槐,大江南北都跑过,什么新鲜吃
没见过。南边就有人吃青猺,听说
味鲜
,
的衣帽又轻又
。三臊说白了也是猴
妖怪而已。你怎么就知
没有人类饿慌了去吃……”
他话还没说完,就被槐二扯着耳朵揪了过去:“你怎么回事?能不能说好的?山臊好歹是妖怪,哪个饿慌了的人类有那个本事去吃他们?你这么不负责地开
说,小主人又……总之他要是当了真,心
不好的话,仔细殿
回来揭了你的
!”说着啪啪锤了山猪
两拳。
槐二捶他捶得半不留
,叫人看着都替山猪
疼,结果山猪
没事人似的,还自动把这理解成槐二别扭的关心。听话地回过
跟四郎
歉,说自己都是胡言
语,请他万万不要当真。
四郎前世是个厨师,自然知青猺就是果
狸,后世人类还因为吃了这
动
,惹
一场泼天的祸事。
青猺和山臊毕竟是不同的。可是……可是……明明那么期待来客,为什么小山臊们迟迟不来呢?
四郎忽然想起今天在有味斋里那些客人的谈话,前又浮现
那群
等妈妈的小可怜,心里不由得有些不安。
不会事的,绝对不会
事!小山臊们虽然是妖怪,毕竟还是很天真的小崽
,就算是修
士遇见了这样无邪的小妖怪,想必也是不忍心
手的……吧?
第128章
四郎买了鱼虾正要回去,就看到山慢慢走过来一群人,一边走一边撒些白
的纸钱,走一段路又停
来,
燃一
声音很响的爆竹抛向路边。
爆竹声让獭很不安,他帮四郎把鱼虾都搬
车之后,就不肯再
店里休息,急匆匆地往家里赶。
“是哪一家人在望空啊,这样大的动静?”四郎抬着一筐鱼虾店的时候,听到店里有几桌歇脚的客人正在议论这支队伍。
“望空”也是当地的一个民俗。从其他地方搬来的外乡人的祖坟自然不在太和山,就是本地人,也有因为
原因无法落叶归
的祖先。这些人家在过年时自然无法去“上坟接年”,但也并不是说后代就可以什么都不
,还是该有个“望空”的仪式——后人到山
或者镇外的一些十字路
上祷念一番,把一叠纸钱装
包袱,最后焚化而归。
所谓的包袱,其实就是一个写明籍贯,坟地所在,祖先姓名的大信封。信封里装满了纸钱。给远方的故祖“寄钱”,让他们过个宽裕年,也是后辈的一片拳拳之心。
有个白桥镇上的人答:“还不就赵员外家?他们是外地搬来的,又是
名孝善慈和的人家,过年时不能接祖先回家,自然要来路
各
烧纸钱以示孝心了。
四郎一边听他们说话,一边在柜台后面的小风炉上一锅银鱼煎
。
山溪里的银鱼也是太和山的特产之一。这鱼产于
夏之
,但是最适合在冬季吃。因为每到冬季,成
了几个月的银鱼
型大了许多,比刚
生时有吃
,
质又不像再过一段时间那样老。冬季的银鱼通
呈现
半透明的
,没有鳞片,也没有细刺,全
只有一
脆
的骨刺,虽然银鱼
的不太大,但浑
都是
,而且
质细
,味
鲜
。再过几个月,经过一个危机四伏的严冬,这些
的银鱼
就会伸
毒素,那
骨刺也会从额
上冒
来,幸存者们的
随之变得凶悍好斗,动作和反应都有了质的飞跃,因此很难再捕捉到了。
獭今天打上来这些冬银鱼,小的有一寸左右,最大的也不过四寸。
四郎挑了一些一寸半的
来洗
净沥去
,又摸
八个
打在大
碗
,加葱、姜、绍酒、盐搅散,放小银鱼拌匀,然后把
摊在油锅
。
趁着刚凝固,四郎猛地一颠锅,半凝固状的
饼在空
优
的翻了个
。在这个过程
,四郎还不停地淋上熟猪油,以免煎
焦糊。等镶嵌着银鱼的
饼两面煎透之后,就可以
锅装盘了。
金黄的
饼上
缀着白
的小银鱼,煎
香混杂着银鱼的香味,引得大堂里的
客不住
动鼻
。有的人忍不住咽
说要买。
四郎笑了笑,带着歉意说:“不好意思,这银鱼煎早就有客人预定了,是非卖品。众位客人要吃的话,我再另作。只是小银鱼用完了,只有黄
鱼。”
山民们倒不讲究这个,都笑呵呵
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