填满,用切来的笋
好缺
,上笼蒸熟,勾薄芡
锅淋在竹笋外
即成。
刘青云十分喜这
带壳笋,没回来必要
一盘。随吃随剥,妙趣无穷。此时,他捡起一个带壳笋剥开,有些没
打采的说:“胡小哥别来笑话我了。我还有些自知之明的。夕颜哪里看得上我这个开药铺的穷秀才呢?”这么说着,他也不再纠结,转而说起了别的:“我最
胡小哥
的带壳笋,外
看上去一
端倪不见,里面却玄机
藏,叫人惊喜连连。我来看看,这回是什么馅料的……”
四郎给其他客人上完菜就回后院厨房去了。
因为今晚的客是夕颜大家,所以冉将军早几日就派人来吩咐说要吃的风雅
,叫四郎看着
。
四郎心知
这风雅
想必就是要和夕颜大家的胃
了,他虽然从来没有见过这位曲艺大家,但是也给河房上的名
送过菜,对她们的
味和
好都是心知肚明。有些名
为了保护
咙,饮
力求清淡,有的则是为了招揽客人,
餐的时候恨不得表明自己餐风饮
,日日只吃
过活。
当然,既然还是凡人,哪个不是要人间烟火的呢?所以,端看厨
怎么用荤腥血
,普通菜蔬
琼浆玉
,仙气飘飘的菜品而已。
小听四郎的吩咐,把玫瑰
捣
倒在罐
里,然后再把玫瑰
捣成
泥。别看小
萌团
一样,但是人家毕竟是妖怪,称得上是力大无比,所以
活又快又好。
四郎从前回来时。小
已经把
泥捣好了,正蹲在地上扒着一颗
笋,扒
一条紫
的竹虫,赶忙讨好的喂给旁边的黄雀。
黄雀无比贵冷艳的昂着脖
,十分欠揍的说:“算你识相。给本大爷继续剥!”
小果然老老实实的低着
,寻找新的竹笋。
四郎:……
制作带壳笋的笋外面看着都很鲜
,但是里面不注意就生的有竹虫。四郎有时候一个不注意,都会漏看了。有的
心的客人便会把竹虫当成馅料吞吃
肚,所以四郎特意吩咐黄雀帮忙一只只检查,找
虫
刚好填他的五脏庙,谁知
黄雀这个狡猾的家伙,就知
欺负老实的包
小
。
“你自己找虫,小
别理他。快过来。”四郎把小
拉起来,给他洗过手,又
了一个蒸熟的带壳笋,让他在一旁自己剥了吃。
黄雀只好骂骂咧咧的自己开始找竹虫。四郎也不理他,兀自取了小好的
泥,加了适量白糖蜂
腌制后,用一个模
把
泥压成饼备用。这是在
玫瑰糖。
玫瑰糖制好后,四郎用面一斤,香油四两,白糖四两化开和匀作为饼坯。又用
好的玫瑰糖加胡桃白仁,榛
松
仁,以及煮过七次、去
去尖的杏仁,再加薄荷、小茴香一同
匀作馅。包好后上烙锅,两面沾芝麻酪熟。百
之
,唯有玫瑰和桂
能够去
而香味不散,可以以此法
糕饼馅。
小吃完一个带壳笋,也不知
偷懒,立
跑过来帮着清洗藤
,用白
腌制好。四郎以桃仁,
沁
等为原料,加面粉,白油
饼,
好后形圆
白,甜香味
。因用鲜
馅,饼
便带有藤萝
的独特清香。
除了这两素净的鲜
饼外,还有一
玫瑰
糕。是用蕨芡
粉,红糖,熟
,
生米,
桃仁,糖玫瑰等为原料制成。成品形似嵌有白
的紫檀木片,
彩分明,光亮
观。
好了糕饼,不知不觉已经到了掌灯时分。
四郎走灯火通明的厨房,院
里静悄悄的,槐大槐二在前
忙,青溪华
被派
去
调查,胡恪和殿
不知
去了哪里。整座后院很安静,雨滴落
的声音都清晰可闻。
一阵夜风来,挂在屋檐上的风铃忽然叮当叮当响了起来,好像被一双看不见的手拨
着。
四郎忽然警觉起来,他到了很
重的
气。
槐树上不知被谁挂了一盏老旧的纸糊灯笼,里面已经没有了燃料,这时候却忽然自己燃了起来。投
的影
很蛮横很古怪地在被雨
打
的落
上洇开来。火焰闪烁
跃,渐渐向四郎飞了过来。
四郎日日习练士教他的参同契,也初窥
术门径,不再像以前遇到妖怪时那么被动。此时他凝神一看,只见那火焰
隐现的,赫然是一张女
的脸!
那张脸变幻不定,一会儿宛如好女,一会儿又血淋漓。四郎全神戒备,
着
士教他的法决,对着灯笼大喝一声:“灭!”
那灯笼猛地向后飞去,士的
影在槐树
缓缓显现
来,他看了四郎一
,
了
:“反应还算快。我还以为你会被女鬼打得满地找牙呢。看来你这段时间并没有偷懒。”
四郎挠挠,好吧,便宜师傅就是这个风格。开始四郎还真以为有大胆的妖怪潜
有味斋了呢。
“,今早来的那位姑娘怎么样了?她的篮
还在我这里。”四郎想起来早上忽然不见的卖
女。“我看她肩膀上的
火虽然很弱,但是却生生不息,不像是有凶险的预兆啊。”
灯笼飞到了士手里,变成了一盏幽暗的橘黄
小灯,里面有一个穿着十二层纱衣的女
剪影:“你看的没错。我一见卖
女,也看
来她的确是被鬼附
了。不过附
的鬼并没有伤害她的意思,反而像是很小心的在保护她的
火。卖
女说自己撞了鬼,
要我给她驱鬼。我就把那个女鬼的魂魄附在了灯笼上
。结果她看到灯笼里的背影后忽然哭了,说这是她
。”
四郎走到边,弯腰拨动灯笼,可是不论他怎么转动灯笼,里面的女
总是背对着他。“你把跟着她的鬼捉了回来,我看这鬼也不怎么
大嘛?不过靠死前的一
怨气撑着而已,那个卖
女怎么会看到她的?”
叹了
气:“的确并不
大。她昨晚能
来追着自己妹妹跑,已经算是一个奇迹了。大概是
妹之间有些神奇的
应吧,所以卖
女才能看到她。”
“这个女鬼真的是卖女的亲
?她吓自己妹妹
什么?”四郎直起
,有些奇怪的问。
:“的确是卖
女的
。卖
女说自己被鬼追赶一夜,我听她的描述,倒像是这个女鬼特意把她往有味斋这边撵一样。女鬼
冤而死,大约是希望自己的妹妹替自己查明死因吧?同时也希望妹妹能够平安无事,才跟在她
边守护着她。白日观气之时,我发现
市
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