丝清。
当然,光吃菜是满足不了某几个大型动
的。梅雨季节,还是应该尝尝梅雨季节的特
味。
算准了退时间,海臣领着吕如蓝去了一趟红树林,冒雨抓回了半桶手掌
的弹涂鱼。
正是弹涂鱼的繁
旺盛季节,雄鱼
硕、雌鱼抱籽,无论炖
、油炸还是烧烤,滋味都异常鲜
。
除此之外,丰沛雨的“杂草”也成为了某些人
里的好东西。
这天早晨,雨暂歇。耐不住苏合的连续纠缠,杜云飞终于答应带他
门采集荨麻,制作前几天闲聊时偶尔提到过的“荨麻啤酒”。
荨麻啤酒是杜云飞的一位英籍同事传授给他的,据说这酒最初起源于欧洲
世纪的修
院。
苏合找到了植园里一
满了荨麻
木丛的荒地,两个人带上手
,
费近半个小时采摘了满满一大筐这
带有蚁酸会蜇人的麻烦植
,拿回别墅的厨房。
值得庆幸的是,一旦被采摘,荨麻蜇人的能力就慢慢消失。洗
净叶片上的尘埃,再将它们全都倒
大锅里加
。煮熟后的荨麻由翠绿变成了
绿,看上去和菠菜没什么两样。
两人合力挤压并且收集起叶片渗
的绿
,倒
玻璃大广
瓶里。再加
糖、切片的柠檬还有一把熟透了的桑葚,封
静置。
而被榨的荨麻叶也没有浪费,杜云飞将它捣烂成泥,与油、蒜泥等一起搅拌,又
成了一
酱料,同样保存起来。
荨麻啤酒的预定开坛日期是两个月之后,不过光是看着这罐绿宝石一般的,苏合就已经产生了
的成就
。
“我以前只知荨麻泡
可以当
料,而且还臭得很,没想到居然还能捣鼓成饮料。”
杜云飞动作熟练地收拾着料理台:“世界很大,你不知的事有很多。”
“那你以后多带我去看看呗。”
“你自己没?”
“啧,不就酿了个荨麻酒嘛,看把你给嘚瑟的。待会儿瞧我儿真正有技术的东西,给你开开
界。”
说到到,这天
午刚吃完饭,苏合拎着个小竹篮哼着歌就
了门。杜云飞听了一耳朵那五音不全的歌声,愣了好久才意识到唱得居然是“采蘑菇的小姑娘”。
事实证明,苏合的这首歌就是唱给他听的。
午两
,结束午睡的众人走
楼梯,正好看见苏合拎着一筐蘑菇回来,依旧是哼着歌,走
厨房里清洗。
“哟,这是要吃蘑菇啦……”
海臣到厨房里来接喝,一
就看见
池里
堆着的蘑菇,
接着却倒
了一
凉气。
“这红的黄的都是什么鬼,毒蘑菇吧?能吃?!”
“你懂个。”
苏合对他报以专家的蔑视,接着拿起了一颗如玫瑰般
艳红的蘑菇。
“这个叫红绒盖肝菌,不仅无毒而且好吃。而这个——”
说着,他又从袋里掏
了另外一个自封
塑料袋:“这里
才是毒蘑菇。”
“我去,你怎么把毒蘑菇也给带回来了?”
“待会儿给小星星上课。”
听见他俩说话,吕如蓝也凑了过来,一看清池
里的蘑菇也立刻开始叫嚷:“哥!你怎么又来这一
?去年
毒的事儿你这么快就给忘了?!”
“唉,那次是打了了,这次不会,肯定不会哈。”
苏合正试图安抚表弟,杜云飞也走了过来。
“什么毒。”
于是吕如蓝就将苏合当年去云南考察,带回一袋自采的野生菌菇煲汤喝,结果兄弟两人一个躺在沙发上划船,一个心智回到三岁的痛苦往事简要代了一遍。完了还重申自己的观
:我哥对菌类完完全全不在行,可他就是嘴馋!
他这一危言耸听,其他人就更不敢轻易尝试这篮看起来绿绿的蘑菇了。杜云飞勒令让苏合将蘑菇全都
理掉,苏合哪里舍得,便决定以实际行动来证明自己是对的。
大大小小的蘑菇还是被清洗并沥,无论个
大小都被撕开了,丢
的平底锅里烘烤挤压。等到蘑菇彻底
燥并且开始焦黄,再撒上调料和
生碎快速翻炒,如此简单的烹饪方式,就连苏合都驾轻就熟。
锅的烤蘑菇
被装
一个真空塑料餐盒里,成为了苏合独享的日常零
。这天
午杜云飞总是看见他嘴里嚼着蘑菇
走来走去,就像是在故意挑衅似的。
不过话又说回来了,这半天来还真没看见苏合
什么事,或许这一次他的判断力的确没有
现问题。
可杜云飞后来发现,说这句话还是为时过早了。
第二天午,别人都结束午睡开始各
各的事
。杜云飞在别墅里找了一圈没见到苏合,最后隐隐约约听见人工湖边的垂钓竹棚里
传来笑声。
他愣了愣,顿时觉有
不妙。
走到湖边一瞧,发傻笑的果然是苏合。
只见他趴在竹棚里,正伸
了胳膊拨
面,翘起的双
来回晃动,拖鞋也不见了,脚底都是泥。再看边上,装着蘑菇的塑料盒还打开着,里
的烤蘑菇已经所剩无几。
真是求仁得仁,这家伙果然还是吃到毒蘑菇了。
虽然心里埋怨不已,可担心苏合会突然发疯
里,杜云飞还是快步走了过去。
听见脚步声,苏合立刻转过来,吐
嘴角衔着的狗尾草,一脸好奇地打量杜云飞。
“……叔叔,你是谁?”
杜云飞在心里用英文爆了一句,却忍住不与苏合计较:“走。”
苏合一咕噜坐起来,往后缩了缩:“为什么要和你走?我又不认识你。”
杜云飞默默观察着苏合的毒症状,又试探
:“你今年几岁?”
“……五岁。”苏合伸手比了一个四,再度追问:“叔叔,你到底是谁?”
杜云飞并不是没有对付过四五岁的小病号,可真要他哄前这个自作死不可活的超龄
婴,说实话还是有
心理障碍的。
无论如何,他还是捺着
绪回答:“我是医生。”
“医生?”苏合顿时就张起来,“……我又没病,我才不要打针!”
说完他一扭,居然想要逃跑。
然而杜云飞早就疾手快,用力抓住了他的脚踝。
猝不及防间失去平衡,苏合扑通一声摔倒在地。尽竹制板棚有些弹
,但疼痛在所难免。杜云飞还没来得及说些什么,只听“哇”地一声,苏合居然哭了
来。
“好疼……你什么欺负我……”
他回过来看着杜云飞,表
拧成了一团,脸颊上泪
涟涟。
没想到苏合小时候居然这么滴滴的。
然而考虑到拖延去会延误治疗时机,杜云飞只能再次用力把人拽住往外拖
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