芸芸的舒心生活 - 分卷阅读138

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    了一锅底的,之后一面加一面转着锅,等略有些结晶了,赶放了儿大颗粒的白霜。就这样,我一面转着锅一面添着白霜,没多工夫就发现那糖变得坑坑洼洼的。正好当时手上还有一些野橘,榨成去后,这糖就变了儿。最后,我也不知晓该怎么办了,就由着它晾着它,就在今个儿半晌,我突然发现它们变了模样。”

    周芸芸圆谎圆得好辛苦,这世上的巧合当然不少,可星星糖是历经好多年,一的摸索才有了后来的成品。就她这样,想要一次成功那绝对是因着上辈过不知多少次,真要是生手,别说一次成功了,十次能成功一回都是天才了。

    当然,星星糖有一不错,那就是成功与否都不影响,除非是现焦糊状况,旁的譬如形状不够观,或者所有的星星糖黏成一坨一类的,真的不影响

    前提是这不是售的商品。

    一想到卖旋风薯塔时的形,周芸芸就觉得无比心累,尤其星星糖还属于百吃不厌的那,可以预见,接来她可能就要过上跟星星糖奋斗的日了。

    ☆、66|52.1

    假如说,旋风薯塔是技术难度略,那么麻辣汤底则是纯粹的秘方难求,还有就是像周芸芸给三的豆腐和油豆腐,也跟汤底类似,只要拿到了方,细细琢磨后,想要个八|九不离十真的一儿也不难。

    可星星糖却是两方面的难度。

    其一,想要呈现最终完成品,起码要试验个上百次,乃至更多。这既算是天赋问题,又是个人的习惯问题,毕竟这年吃饱的人尚在少数,愿意费心提味已是难得,至于外形自然顾不得讲究了。

    其二,秘方也是难题。别看周芸芸说起来简单,可这些在她上辈随便一百度就能来的制作方法步骤,搁在这个年代却是实打实的秘方了。在不知方的,想要研究星星糖的法,难于上青天。

    两一相加,就注定星星糖的受迎程度会远于麻辣

    周家阿告诉周芸芸,其实前段时间县城里已经现了仿冒版的麻辣,招牌完全一样,里料也学了个七八成像,当然像鱼、豆腐、油豆腐之类实在学不了的例外。同时,汤底的滋味也不是很好。可谁叫人家卖得便宜呢?虽说不至于太影响周家的买卖,瞅着却是睛疼。

    偏生,这事儿是没法杜绝的,幸而周家这边以味取胜,又占了先机,真正好吃的客是不会去别家的,就算去了也会回,可一些既想尝个鲜,又舍不得钱的人就是另外一说了。

    有些人就是觉得,吃啥不是吃呢?你吃糕跟吃饽饽有啥区别?一样都能吃饱,还省钱呢!跟这人是说不通理的,也无需费心说服,只等他手宽裕了,自会讲究起来。而在此之前,说啥都没用。

    周芸芸是早已习惯了仿冒这事儿,莫说在这个年代了,她上辈也没法杜绝这况,谁叫这里是山寨大国呢?

    然而,周芸芸是淡定得很,周家阿却是每每想起这事儿都窝了一肚的火。

    这也难怪,从最早的糖画糖葫芦到五彩粽,再到如今的麻辣,仿冒的就没断过。也就旋风薯塔仿冒难度太了,就算真现了一两个,周家阿都不带瞅一的。

    而如今,瞅着这模样抢味儿香甜的星星糖,周家阿底里闪烁的光比星星糖更亮堂。只一瞬间,她就想到了这里的商机,甚至于都不需要冒着寒风摆摊,只需要拿个白瓷罐装着拿给县城里糕的掌柜瞅一,保准就能卖价,还不带费劲儿的!

    不过,有些话还是得问明白的。

    在略冷静了一会儿后,周家阿:“好乖乖,你说这玩意儿叫啥名儿?这法真的不会叫人学了去?”

    周芸芸这会儿已经心若死灰了,不过当人绝望到极后,也就无所谓了,因而她只平静的:“这玩意儿叫星星糖,我自个儿起的名字,阿要是觉着不好改了就是。法应该不容易学,要不回再买些白霜来,我教教阿?”

    现场教学让你知初学者星星糖有多

    “好,明个儿我就叫你大伯跑一趟府城,那里有上好的白霜。”周家阿忽的想起了甚么,又,“既是糖,那这玩意儿会化不?”

    “不会罢。”周芸芸一脸无辜的指了指外,“阿你仔细瞅瞅,外都快飘雪籽了,化啥啊!”

    周家阿一脸“你以为我傻”的神望了过去,没好气的:“我说的是往后!大夏天会不会给化了?”

    原本,周芸芸是想回答只要好生密封保存在,哪里就那么容易化了?可转念一想,这话题不对劲儿啊!!!

    “阿,你的意思是……”周芸芸倒不怀疑阿疑心上了她,这会儿她担心的是另一个更为严重的问题。

    “我啥意思?我没意思,就是觉得这玩意儿好得很,回咱们多一些,可以天天卖着玩儿!”周家阿笑得见眉不见的,“好乖乖你要是能把阿教会,那倒是好办了,不成就只能受累儿了,回给你买很多很多的好吃的,存的银到时候也给你当嫁妆。”

    周芸芸登时无语凝噎。

    她就知又给自己挖了坑!!!

    教周家阿是没问题,其实她打从心底里就不认为星星糖有多珍贵。可惜,就算她乐意全心全意的教导,也得看阿有没有这个天赋学会。

    真要说起来,周家阿儿也不笨,相反她那是明得过了。可要不怎么说,尺有所短寸有所,人就不可能是完的。

    像周家阿,兴许是将心力都用在了捞钱方面,像家务活一类的,她虽会却真的不好。女红绣活那是纯粹为难人,就连生火饭好了,阿来的吃只能叫人填饱肚,真心谈不上味二字。偏如今,周芸芸还叫她学会何为香味俱全,这不是自寻麻烦呢?

    反正毁了周家剩余的那些个白霜,周家阿也没个成品来。幸好,虽说模样寒碜了儿,味儿还勉凑合,哪怕周芸芸不了嘴,这不还有一个不挑嘴儿的三囡吗?左右是甜的,三囡半儿也不嫌弃的全端走了。

    周芸芸原本还想安两句,或者脆就等明个儿采买齐全了,再教几回呗。不曾想,周家阿回答得异常果断。

    “好乖乖,看来阿真不是这个料,没法哟!要不这样好了,你也别家里人的饭菜了,左右都是吃,还能饿死他们不成?只安心糖,要是缺儿啥,都告诉阿,回叫你大伯去府城一并买了。”

    周家阿的意思很明白,旁的事都不重要,就连先前还需要熬



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