她好的幺儿三山年岁不大,又要忙着学还要
地
活,她实在是没法将这些烦心事儿跟他吐
。
万幸的是,周家阿见她病了,还
是这段时日家里人都太累了,回
就
简了活儿,让大
分人都休息,连督建房
、运土都是
去的。
也因着家里人慢慢闲来了,周芸芸也有了闲心
吃
,她没折腾那些个麻烦的,只单
了香酥鱼排。
香酥鱼排既是一菜肴,也可以当
小零嘴,
法是真不难。杀鱼清洗后,切成大小相似的鱼片,
上佐料腌制一段时间,再裹上面粉,抹上一层
。有条件的话加一层橙
的面包糠会更
,没这个条件单这般放
油锅里炸也不错。
等锅后,既可以趁
直接
,也可以抹一些酱
调味。周芸芸本人极喜
番茄酱,无奈的是,穿越到这里后再不曾见过番茄,她还想着等
空了去镇上、县城里寻一寻,只是短时间
估计是没法成行的。
油炸类,且不论营养如何,那香味绝对能把人的馋虫给勾
来。正好周芸芸先前去镇上买了好多油来,她本人是一
儿也不心疼的往锅里倒了起码一斤油,阿
来瞧了瞧,嘴角有些
搐,倒也没真说啥。
这油多就更味儿,没一会儿,全家老少但凡没事儿
的都堵在灶间门
,等着投喂。
说起来这段时日家里人真没少吃鱼,先前周芸芸也过鱼排,可那会儿她是真没那么夸张的倒一斤油来炸,而清蒸红烧的鱼排再好吃,却是没法跟油炸相提并论的。
等周芸芸炸好了鱼,一次尝到味
的不是她本人,而是一早就蹲在灶间抢着要烧火的三囡。
周芸芸给她夹了两块,回拿了个大海碗装得满满当当的,拿
去给家里人尝。反正鱼
用,油的话虽然反复利用不大好,可要是她敢炸一遍就倒掉,就算阿
再疼她也能灭了她。
在吃吃喝喝间,周家的新房终于造好了。
说是新房,其实就是沿着原本的旧房往南面延伸
去盖了两间,作用很明确,就是给二山、二河娶媳妇儿用的。之前他俩是住一屋的,大金则
脆没自个儿的屋
,就睡在周家阿爹那屋的外间。本来他俩要屋
娶媳妇儿,也可以让三囡搬
去跟周芸芸一屋,不过正好阿
在端午赚了钱,决定不费这事儿,直接叫人起了新屋。
两间都是方方正正的大通间,瞧着敞亮极了。可惜就算房已经盖好,也不能立刻
住,得叫人把屋
隔成
外两间,还要砌
炕、打家
。便是这些都妥当了,也得到成亲那日才能
住。
本来就是用于成亲的新房,连媳妇儿都没有,住啥住!
二山和二河看得睛都绿了,新盖的房
全是青砖大瓦房,气派得不得了。就算这会儿里
还是空
的,也不妨碍他们期待
住的那一天。尤其是,再过不久他们就能娶上媳妇儿了!
房盖好后没几日,
井也打通了,周家人总算有了
气休息的机会,尽
这会儿离秋收统共也就月余时间了。
事实证明,周芸芸就不适合闲着,这货一闲就容易惹事。
最开始仅仅是因着闲着无聊,周芸芸决定继续行她的油炸事业。
完香酥鱼排再来香辣鱼片,
接着是油炸小鱼
,再之后则
脆瞄准了堆在灶间后
角落里的土豆。这
可好,油炸土豆块、土豆片、土豆条……
用阿的话来说,好乖乖都快把土豆玩
儿来了。
还真别说,哪怕没有番茄酱,周芸芸也极是喜土豆那味儿,正好周家刚收上来不少土豆,即便她可劲儿的祸害了好几日,也没见有任何减少。
亏得周家住在远离其他人家的山崖底,就算周芸芸天天变着
样炸东西,也没引起旁人的注意。要不然,就周家这
整日里香飘四溢的状况,一早就有人寻上门来打秋风。
就在周芸芸跟土豆较上劲儿时,凑巧就听到了阿那话,把土豆玩
儿来甚么的,这个容易啊!!
周芸芸一面唤三囡去寻几竹签
来,一面拿了颗土豆在上
切
螺旋状刀
。切了没几颗,竹签
就到了,周芸芸极是熟练的将已经切好的土豆用竹签
一一撑开,接着放到清
浸泡着。
三囡这几日吃多了土豆,虽不曾吃腻却也不至于像以往那般馋嘴,见着这个新样只觉得好奇,连声问周芸芸要多久才能吃。
“约莫一两刻钟罢,不然直接炸会变,
也不是很好。”周芸芸估摸着时间,待算着差不多了,才将土豆连竹签
一并放到油锅里炸,这倒是快多了,没一会儿土豆就变了
,金灿灿的格外勾人。
一旁的三囡早已忍不住了,就算一样都是土豆,可前这个看着就更多更好吃:“给我!阿
给我一串,我要我要我要!”
“急啥?”周芸芸好笑的瞧了她一,“刚从油锅里捞
来的,竹签
手,先晾一会儿,再说我还没撒调料呢。”
因着周芸芸对吃极为在意,周家灶间的调料是愈发齐全了。饶是如此,还是不能跟上辈比,加上之前她也没想到要
这个,准备就有些不齐了。
略一迟疑,周芸芸只挑了辣椒粉和孜然粉撒上去,心惦记着回
还要将酱
调
来,最好当然是能寻到番茄,她还是
持认为土豆跟番茄才是绝
。
三囡可没周芸芸那么麻烦,她只两放光的盯着周芸芸手里的好吃的,直至拿到手里。
周芸芸很是大气的给了她两串,看着个特别大,金灿灿的格外抢
,可实则不过就是俩土豆,真没啥好稀罕的。
……真的吗?
这厢三囡一边吃着一边了灶间的门,那厢周家阿
刚走
堂屋打算往外
去,隔着几步远就看到自家小孙女手里举着两串金灿灿的东西,一
就把没咋见过世面的她给震住了。
“这是啥?!哎哟你个败家玩意儿,这么金贵的东西就给吃了?快给我,别吃了!!”
一把夺过三囡手里的“金贵东西”,周家阿是越看越心疼。
三囡嘴太快了,还不是啃完一个再啃另一个,而是左边啃一
右边啃一
,就算周家阿
及时把东西夺了过来,可瞧着这跟狗啃过似的金贵东西,心里那叫一个憋屈,恨不得立
死
前这败家玩意儿。
偏生三囡完全没有领会到阿此时憋屈的心
,
见到了嘴边的吃
居然被夺了,登时哇的一声哭
来,还边哭边控诉:“阿
坏!阿
是个大坏
!抢我好吃的,坏
!那是阿
给我的,是囡囡的!还给我!!”
待在灶间有一没一
啃着土豆
的周芸芸听着外
的声响不对,赶
来看
况:“三囡你咋了?”
周家阿闻声看过去,登时气得心
发疼。
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