芸芸的舒心生活 - 分卷阅读6

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    绪,也顾不上吃面了,伸手拽了拽阿的袖,撒般的,“可我想饭,我特别想给阿一些糕饼心来吃。好不好,阿?”

    周家阿格外溺的看了她一,略一沉:“那也行,回再重新整个灶间,灶台就学铁匠铺那,烧火的在后。”

    “那能不能在灶台后砌一堵墙?我在这心,让阿爹去墙后烧火?对了,要是能个烟囱就更好了。”周芸芸一脸期待的看着阿,要是这个能成功的话,她算是真正的脱离苦海了。

    “成,等吃完饭,阿就让你大伯他们去山上打石。”周家阿一面笑着安抚周芸芸,一面抬恶狠狠的瞪向男丁那一桌,“听见了没?回和黏土来。也不用重新盖房了,就咱们原先那灶间的隔那间好了。记仔细了,灶台搭在屋间,灶朝着的那面往上搭一堵墙,千万别给熏着我的好乖乖。”

    得了,周家阿几句话,全家上忙翻天。

    旁的人也就罢了,这些年来就算再怎么不习惯也得被迫习惯了,唯独周家阿娘,等人都散了以后,寻着正打算去逛逛的周芸芸,一副恨铁不成钢的模样:“你呀你,咋就这么不争气呢?你阿疼着你,不让你活计,你偏。也行罢,左右咱们这一房人少,每回到咱们饭时,我都恨不得多几双手,你要是能来帮我也不赖。可你呢?还有你爹,你大伯二伯都知晓缓缓来,就他最憨,饭还没咽就上山去了。哎哟,你们爷俩真的要气死我哟!!”

    周芸芸态度极好的听完了周家阿娘这通哭诉,等阿娘前脚一走,她后脚就换了双黑面的布鞋去逛了。有些事她是真不好解释,毕竟阿娘看着就不像是有远见的人。当然,最重要的一是,哪怕她之后赚了钱,那也是给阿藏着的,不到她阿娘。

    ……

    ……

    不得不说,周家阿的行动力极赞。原本,周芸芸以为,改造一个灶间,指不定也得要个十来天时间,这还是在全家人合的前提。结果,次日一早,周芸芸还在睡梦,就被堂妹周三囡叫醒了,去一看,登时懵了。

    灶间已经改造完毕。

    周芸芸彻底看傻了。

    屋倒是原本就有的,只是那间原本也是住人的,依着周芸芸的想法,腾空屋也该要一天工夫,等从山上打了石和了黏土,少不了又是一天。再往后,还要砌土灶、砌墙、盖烟囱……等这些都完事儿了,可不得至少十来日?

    “好乖乖,你看这个咋样?要是不满意,回还饿着他们!”

    见周芸芸过来了,周家阿也从堂屋走了来,并附上了若解释,成功的为周芸芸解了惑。

    现实格外的骨,周家这群人之所以动作这般迅速,是因着阿从昨个儿就看他们打算敷衍了事的心态。于是,等昨个儿晌午吃饭时,阿就将原定的材减少了三分之一。到晚间时,又减去一些,差不多就是原本的一半。得了,啥都不用说了,通宵赶活计呗!

    这不,堂妹周三囡为啥特地赶早去唤周芸芸?还不是因为她饿了,她不想再吃一半里的一半饭菜了。

    周芸芸不由的对阿万分钦佩,这年轻守寡却能将三儿一女全拉扯大,并且成为村里独一份的富裕人家……阿实乃铁娘真汉纸!

    只是,灶间好了,却不可能立刻开火,因为等灶台里完全透还需要两三日工夫。好在周芸芸也不着急,寻了个空闲,跟阿要了几个红薯、,并一些小麦粉和油,以及她养伤那几日存来的红糖,决定先来练练手。

    周芸芸想的是最简单的红薯饼。

    这心异常简单,是属于刚门新人拿来练手的。周芸芸看这个并非是因为难度低,而是所需的材料周家都有。

    真是太不容易了,毕竟周家对吃真心不讲究,哪怕是她这个打小养的,吃的其实也不算特别丰盛。

    无奈之,周芸芸只能从最基础的心方里筛选,这才选了这一红薯饼。主材当然那是红薯,将红薯洗净,着个大小可以切成两到四块,放到锅里蒸熟。这当然就没她的事了,包括洗红薯也被阿爹抢了过去,至于蒸熟就更不用说了,毕竟属于她的灶间还没付使用,而原本的灶间明显就不是能够时间待的。

    等红薯熟透了,去放到瓷大海碗里,用木铲搅烂,且边搅合边放红糖、小麦粉,最后才是。当然,原本应该是放白砂糖的,可这明显是不可能的,那就只能用红糖凑合一了。至于倒还真是周芸芸自己打的,除此之外,旁的事都是阿爹代劳的。

    搅均匀后,则是将之成汤团大小的,之后再用木铲轻轻压平整。若是有闲逸致的话,在这一步骤里,可以任意将其摆成任何形状。譬如,心型、南瓜型等等,就算童心未泯的想要灰太狼也没人拦着。

    之后这一步才是最为关键的,架在油锅上煎。注意了,是煎而非炸,所以这油不能放太多,因为红薯并不吃油。等将饼后,两面各煎一次即可。

    大功告成。

    因着今个儿是周家三房负责全家的饭菜,阿娘至始至终都在一旁看着,当然她也帮着生火了,可等红薯饼锅时,她却是盯得两都快掉来了。

    可惜,周家阿也在。

    周芸芸寻了个净的大海碗装了刚锅还乎的红薯饼,顾不上自己吃,先夹了个放在阿嘴里,一脸张的:“阿,味怎么样?”

    “好好,特别好吃,阿从来没有吃过那么好吃的红薯饼。”周家阿能说甚么?别说周芸芸费了那般多的工夫,糟蹋了那么多的好东西,就算简简单单的一碗清好了,只要是她端上来的,阿就不可能说不好。

    不过,这话也不算假。

    见阿吃了,周芸芸也夹了个红薯饼,轻咬了一,甜度略有些,又因着白砂糖和红糖味上差异还是很大的,因而过甜也在理之倒是真不错,不的,有些糯糯的,又因着被油炸过,表面那一层格外的酥脆可

    当然,缺也不是没有,光这个甜度,估计搁在现代就很难找到回客了,毕竟太甜意味着卡洛里,尤其红糖的甜味儿跟白砂糖又有着很大的不同,周芸芸觉得,回她可以用黄糖试试看,若是能蔗糖或者麦芽糖就更好了。除此之外,还因着没有添加用于缓和的淀粉,原本就显得很粘稠的红薯,吃起来颇有些黏。偏生,红薯饼原就是用手拿着吃,可要是这样的话,吃完绝对一手的黏糊糊。

    总的来说,着十分制来算,能打个七分罢。



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