天后,山林从无边的苍翠渐变成浅浅各
红黄绿,每一天的风景都不一样。
仓生和初夏为了准备过冬异常忙碌起来。不仅要收集足够的柴松脂
燃料,还要加
储备
,容易变质的
用不同方法贮存。
之前仓生设的陷阱收获不错,除了野兔獐
,还捕到一
成年野猪。小动
在
外的棚窝里圈养,新鲜野猪
和河鱼不易保存,需要采取一些人工手段。
好作的方法是风
,切去脂肪后,鲜
上海盐,挂在
凉通风的地方就可以,脂肪还能用来榨油。
仓生最终选择了烟熏法保存大分
类,虽然麻烦但更
味完整。
两人先用木搭建起烟房的框架,然后在
间支起一个网格平台放置要熏制的
或鱼。仓生主刀去掉猪
脂肪,只留
瘦
切成细条,以及将鱼从一侧剖开外翻,清除
脏,小鱼直接整条熏制。初夏则负责在
理好的鲜
表面抹盐。准备就绪后,在平台
升起松枝火堆,待火堆燃尽,灰烬上铺满树叶,另外混合些月桂叶、
椒叶一类可以调味的香叶,熏
来的
会有独特的香味。最后用一块
布盖住框架,一天后就能充分实现烟熏效果。
了几天普通熏
后,两人兴致一来开始尝试只听说过还没机会实践的
法。比如把晒
的
条剁烂捣碎,烤化的
熟油和碎
末均匀地搅拌在一起,晾
以后就是香酥的
松了。
初夏想起别人给他讲过的法,
着仓生试一试,
起来倒也不难。初夏主动负责清洗猪
,
侧外翻后彻底洗净。仓生将腌好的
瘦相宜的
条
,再加适量的猪血、蒜末、丁香,扎
两端就成了,之后煮熟或者烟熏,都很
味而且能保存很久。
仓生见初夏笑得合不拢嘴,好奇问他,“你怎么这么兴奋?”
初夏喜滋滋地说,“我喜吃
嘛,油煎一煎可香了哦。哇,明天就吃吧!”
仓生,“好啊,吃哪补哪。”
“??”
初夏脸一阵红一阵黑,对着仓生又打又踢,被仓生反剪双手从后面抱住了。
仓生亲亲他的耳廓,低声问,“现在,还痛吗?”
初夏抿抿嘴不说话。最近无事的时候,他跟仓生学了几招近格斗的技巧,此刻被制住,脑
一转就想着怎么把新学的反擒拿术用在老师
上。
仓生见他边敛不住的笑意就知
他在打什么鬼主意,没等他使
肘击,手腕一用力就将初夏在怀里转了半圈,面对面托着他的双
把他抱起来,两人
抵
不怀好意的
着。
这几日渐渐惯于亲,初夏放开许多,已经敢瞪着仓生骂他了,“大白天就发
,你要不要脸啊。”
“呵,要脸怎么吃豆腐。”
“快放手啦,死不要脸,没你午饭哦。”
仓生埋首磨蹭初夏颈窝,他两天没刮脸,初夏被他的胡渣搞得又
又痛,说的话也没什么威胁,闹到很晚才吃午饭。
午也没睡午觉,继续
活。荒山里
分外珍贵,如果不是不得已仓生也不愿多造杀孽,对于已经造成的当然就要充分利用。动
上除了
和脂肪外,血
也是营养
味的
,
鸭血和猪血里加盐,凝固后的血块不论火烤还是
汤都是很不错的吃法。
肝鸭肝盐渍后
成零
吃。其他不易保存的
脏这几天就或煎或烤或煮汤,趁新鲜
味赶
吃掉。
蔬菜就比较容易加工了。的菌菇和一些
果在
光
晒
即可。白芥菜、
田芹、蕨菜、莴苣、青瓜在陶罐里盐腌,可以吃一整个冬天。
仓生还收集了糖分的树
,冷凝制成糖块给孩
们磨牙,作为他们乖乖听话不吵大人的奖励。
三个小鬼在初带领
,也确实没怎么打扰到
度上升的两位家
。已经七岁的初
正是
玩人偶的年纪,初夏
了两个晚上给她
的布偶她看也不看,不看就算了,还毫不留
地抨击初夏拙劣的
纫技术,“玩这么丑的东西万一我也变丑了该怎么办。”
一旁又可又听话还可以活动的初秋自然成了初
玩
的主要目标。主要目标之前还有个首要目标,自然就是刚会走路的小胖墩初冬,但是初冬这么小,威胁恐吓他都不懂,掐痛他就哇哇大哭,她有理都说不清更何况没有。因此不
合的初冬轻易就被舍弃了。
大人们忙的时候,初就给初秋编小辫,
上
鲜
,初秋有反抗的意思她就严厉镇压,然后看着初秋委屈的
汪汪的大
睛,继续兴
采烈地打扮他。初冬旁边看着也不闹,不时还给初
帮帮忙,摸摸小辫、
朵
什么的。
谁让初秋就是个嘟嘟的小可
呢,人人都想
一把。
仓生看见了还夸奖初,“很漂亮呢,初
以后可以
造型师啦。”又安
安
小可
初秋,“初秋也可以
模特啦。”
虽然当时两个小孩都还不知
这两个听起来很
的职业
是
些什么,但只要听起来很
就够啦。于是一个更加卖力的折腾,一个更加听话的任其折腾,至于两人
大后真的被仓生言
就是后话了。
十四
初夏呆了将近一年的集营主要是由原先的村舍改建,房屋、田地、以及后来筑起的防止俘虏逃跑的石墙早在空袭
严重炸毁。再次回到这个地方,之前那些无休止的劳作和饥饿似乎依然鲜活得可以穿过几个月的时间扑到他
上。初秋和初冬更加
,离废墟还有十几米的时候就开始大声哭闹。
仓生有所察觉,停来对初夏说,“是我疏忽了,你带孩
们先去海滩,我
去随便翻翻就去找你们。”
“我没事的??可以帮你一起找??”
“是为了让你们散心才山的,适得其反的话何苦走这么远呢?乖,听话。”
“??那我们就在这里等你。”
仓生想想,虽然火炮声已经消失些日,现在这里除了他们一个活人也没有,但万一有危险离他近一些也好周全,就对初夏
,一个人推着推车再去找找还有什么用得上的东西。
山里面生活得久了渐渐失去明确的时间观念,看天气变化估摸着是快冬了。一旦
冬天,少不了大雪封山,几个人的活动范围就限定在山
附近了。趁天气尚佳,仓生寻思着带大家
山痛快玩一玩,之后就在山
里过一个冬天。
这次的主要目的不是收集资,仓生只是随意翻翻几个没找过的地方,倒也在一个坍塌的储藏间里翻到几袋晒
的海货,咸鱼、海米、
贝、紫菜等等。勾得几人更想吃新鲜的海鲜,当
不耽搁
上推车到海边去。秋冬坐在推车上,闻到清甜的海腥气
兴得手舞足蹈。
到达海边时正赶上午退
不久,看
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