起来,兴味更
:“既如此, 你待如何?这场比试你还想继续吗?”
严朗晴复杂的表
。若是可以,她自然想堂堂正正与林淡再比一场, 但皇上对她如此维护,她也不能不领
。严守业却觉得这场比试完全不用继续了, 林淡今天就是来自取其辱的。等女儿当了娘娘,他一定要整死林淡!
却没料林淡毫不犹豫地:“自然要比,但为了公平起见,规矩得由我来定,请问陛
可以吗?想当年我与严御厨第一次比试的时候,因为我是侯府大厨,父亲又颇受永定侯
重,为了公平起见,赛程也都是由严御厨来定,比什么、怎么比、谁来当裁判,均由她说了算。如今我俩的境遇倒转过来,我也提
同样的要求,这并不过分吧?”
皇帝看了严朗晴一,颔首
:“的确不过分。你说吧,你想怎么比?”
虽然林淡看似掌握了主导权,实则皇权的威慑力依然存在,哪怕她最
味的菜,只要裁判一句话,便能把她打落
渊。所谓的公平,在
权面前从来就不存在。林淡很大胆,却也算不上多么聪慧。思及此,皇帝暗自摇
,心
索然。
林淡不疾不徐:“这次比试,我们用同样的
材
同样的菜,不多,一
即可。”
严朗晴追问:“你想什么菜?”
“端午将至,我们就包粽吧?”林淡偏
看她,微微一笑。
严朗晴愣住了,过了好一会儿才回过神来,徐徐。通过那四
招牌菜,她对林淡的
平略有了解,原以为她会比试极难烹饪的菜,却没料她竟会提
包粽
。然而严朗晴心里一
也不怵,
里的娘娘也
吃粽
,她什么品类的粽
都包过,且颇受好评,自是不怕的。
里的娘娘一个比一个嘴刁,能伺候得好她们,她自然伺候得好几位裁判。
“你我二人各包五十斤粽,且只包
粽,可否?”林淡继续
。
“包五十斤?”严朗晴终于惊讶的表
。
“可否?”林淡直勾勾地看着她。
“可。”
“甚好,那么便请陛为我们提供一百斤糯米,五十斤五
,糯米和五
不用分开,用一个桶装,我们
了厨房自己来分
,如需额外的调味品,还可单独向
人提
,互不
涉。如此可否?”林淡拱拱手,态度不卑不亢。
皇帝颔首:“朕准了,且去筹备吧。”各包五十斤
粽,给谁吃?林淡这是想撑死在座的人?
不仅皇帝到奇怪,其余宾客也都面
不解。然而林淡与严朗晴已经先后去了厨房,来不及问个究竟。就算问了,她恐怕也不会给
解答,且等
粽包完再看吧。原以为这是一场还未开始就已经得
胜负的比试,却没料会被林淡设置成一个悬念,这位林掌柜倒是
有意思。
不诸位勋贵如何揣测,
了厨房的林淡已经心如止
。一百斤糯米装在一个
大的木桶里,被
人气
吁吁地抬
来,后面还跟着一个桶,里面是五十斤五
。
林淡用手捻了捻糯米,满意颔首。
严朗晴温声:“你的顾虑有些多余了,我不会卑劣到让他们为我准备好的
材,为你准备差的
材。糯米和猪
都由你先挑,我用剩
的。”
林淡转去看对方,嘴角
着一抹浅笑,“那便多谢严御厨了。”
严朗晴慢慢挽起袖,“那我们这就开始吧?”
“好,不过在此之前,我得规定一粽
的外形和大小,你没有意见吧?”林淡取
三片粽叶,卷成圆锥形,放上一些糯米,用绳
捆扎,示意
:“同样的外形,同样的大小,你能
来吗?”
这个要求委实有些奇怪,但严朗晴也没多想,:“可以。”她立刻包了一个一模一样的三角粽,递给林淡检查。
林淡把两个粽解开,糯米重新放回去,浅笑
:“那么我们可以开始了。”
二人各自占据一个灶台忙碌起来。严朗晴先把糯米泡好,然后把五切成薄片,用生
、细盐、白糖、
生油等调味料腌制好,抬起
时却发现林淡在烧灶,糯米和五
都没动。
粽都没包,这时候烧灶
什么?她心
奇怪,不免多看了两
,这才发现林淡烧灶用的不是柴火,而是特意向
人要来的芝麻杆,芝麻杆上还夹带着许多熟透的芝麻,被火苗
舐的时候发
哔啵声,另有一
独特的焦香传
,极其
郁。
严朗晴不由自主地一
气,心
更
好奇。
林淡却看也不看她,只把烧成灰烬的芝麻杆拢在一
,用细细的绢布包好,放
凉白开
搓,直把清澈见底的
搓成浑浊的灰
,又反复用细绢布过滤几遍,确定没有残渣,这才把糯米泡
去。
雪白的糯米之后染上一层肮脏的颜
,严朗晴的脑海瞬间蹦
四个大字——暴殄天
!这些粽
包
来是要给几位裁判吃的,如此
理,难
不嫌脏吗?她心
满是不解,却又不好过问,也不想过问。这场比试关系到她的声誉,她自然不会拦着林淡作死。
林淡泡好糯米便开始理五
。她选用的调料与严朗晴差不多,只在分量上略有区别,待一切准备就绪后便开始包粽
。看得
来,她包粽
的手法十分老
,手腕一翻,粽叶就卷好了,
面垫一些糯米,
间
一块
,上面再垫一些糯米,轻轻用手压实,然后把粽叶合拢,用绳
捆扎好,最后在绳
末端打上一个小小的结。
严朗晴也开始包粽,大小和形状与林淡的一模一样,包好一个就扔
旁边的盆里,等着煮熟。
两人从早上包到午,总算各自包
五十斤粽
,放在两个大小和形状均一样的桶里,这会儿已经煮熟了,正汩汩冒着
气。在众人评判之前,林淡清
好粽
的数量,然后走到严朗晴的木桶边,徐徐
:“你我二人
换一
站位。”
严朗晴虽满心疑惑,却也觉得没有什么,于是走到她的木桶边站定。哪怕换了位置,她也认得自己的木桶,难
还能被林淡贪了去?
林淡这才请来各位宾客,拱手:“可否请各位大人带着两个侍卫走
厨房,把左右摆放的两个桶
换一
位置,
换多少次且随你们意,不
换当然也可以。一位大人
换完,另一位大人
去继续
换,换完五
就可以了,
来之后谁也不允许说
自己
换了多少次。”
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