飒过来找自己的林冉,两人约会就变成了四人聚会了。
第262章 海鲜意大利面
“这么说来, 你这边居然也来了一个外国特级厨师?”听了叶蓁要去斜对面的西餐厅吃饭的原因, 林冉冒这么一句话来。
叶蓁一听这话,愣住了。
“难, 你的餐厅旁边也有?”叶蓁心
,应该不会这么巧吧?
林冉还没说话, 后面的林飒就忍不住来了, 一脸的愤愤不平。
“可不是嘛!就在正对面, 路对面, 开了一家怀石料理, 老板日国人,也是个特级厨师。”
林冉也,“我查过,确实是一个日国的特级厨师, 在北海
开了一家有名怀石料理,不知
为什么会突然到华国来开店。”
这样说起来, 就更加奇怪了。
虽然一个是法国厨师,一个是日国厨师, 但是哪有这么巧, 正好这段时间都来华国开店了, 还一个开在叶蓁餐厅,一个开在林冉餐厅附近。
叶蓁看向兰渊,正好兰渊也在看自己,“你的兰氏附近,最近有新的餐厅开业吗?”
兰渊仔细的想了想, “我平时只接宴席订单的,没有太过注意。不过,如果有厉害的特级厨师在附近开店,我不可能一消息都没听到,所以应该是没有的。”
“我说,这里面肯定有问题,咱们得去清楚,不然这么一家店在门
杵着,多膈应人呐!”
林飒最是暴脾气,想着自己好不容易在林冉的餐厅里有了立足之地,还有了一群专门来吃他的菜的客,就被对面的怀石料理抢走了一
分客源,心里不舒服极了。
“哎哟!”一个爆栗敲到脑门上,林飒委屈脸,看着林冉,“
,你
啥呀!”
林冉施施然收回自己的手,“让你冷静冷静。实话说知己知彼,百战百胜。咱们呢,还是依照叶蓁的原计划,先去斜对面吃一顿,看看对方的平再说。”
**
别说,这家名叫"月光"的西餐厅从装修上一看,确实就有人一等的
觉。
外面的招牌是的法文,黑底白字。门面全
都是装的玻璃,可以看到里面的一些陈设。
到里面,穿着衬衫加黑
甲的服务生就上前来引导了。
明明是很大的空间,但是为了保证隐私,座位与座位之间相隔特别远。
天板上,
晶吊灯照的整个大堂都富丽堂皇。每一张桌
上,都有漂亮的
晶
瓶,上面
着新鲜的吐
着芬芳的鲜
。
不远,还有一架白
的三角钢琴放在那里。
似乎察觉到了叶蓁的注视,服务员解释,“钢琴师一般弹奏半小时之后有十分钟的休息时间,现在应该在休息。”
叶蓁表示知
,然后看向服务员,“你们餐厅的今日特供是什么,给我来四份。”
服务员微笑,“好的,今日特供是主厨特制的海鲜意大利面,请问除了这个还要些什么吗?饮料要吗?”
叶蓁:“不用了,只要四份海鲜意大利面。”
服务员表示明白,引导叶蓁他们到一张四人桌坐
,然后去厨房
单了。
意大利面在西方是一很普遍的料理,也有很多不同的
法,其实主要是酱
起决定
作用,和
国的打卤面差不多。
意大利面是用杜兰小麦和等原料加工制成的,面条通
呈黄
,
有耐久煮、
好等特
。
路易是这家餐厅的主厨,他听闻有四个客人了特供海鲜意大利面,并且除了这个什么都没有
之后,挑眉。
看向服务员,“菜的,是四个年轻的男女?”
服务员,兴奋
:“对!我认识,其
一个是斜对面
味的老板。”
叶蓁他们不知,他们一
门就已经被这里的服务员给认
来了。
似乎对服务员给的信息很满意,路易对着服务员
,“很好,你的工资上调百分之十。”
年轻的服务员激动的脸都红了,恭敬的向着路易表达了谢,“是,谢谢主厨!”
得到了想要信息的路易,转看向料理台,既然是对面的"主厨"和她的朋友们来了,他当然要拿
自己的实力给对方看看。
路易了一个
呼
,然后取
一个洋葱,把洋葱切丁。紫甘蓝、西兰
和苦
改刀备用。
然后取新鲜的,从海里捕捞上来不超过三个小时的虾仁、扇贝
,请洗
净之后,
锅翻炒,等到虾仁和扇贝初步熟了,就放到盘
里备用。
锅烧
,
加少许盐,等到
开后,将意大利面
锅煮,大约八分钟意大利面的
最佳。
煮好之后,用漏勺把意大利面盛,放到凉
过凉一
,再将面取
控
。
取平底锅,锅加
橄榄油,等到油
后,在锅里先加
洋葱丁煸香。等到洋葱的香味冒
来之后,倒
番茄酱转小火翻炒,加
少许开
,再加
盐和糖再
行炒制。
炒制两分钟后,加煮好的意大利面和炒制好的虾仁、扇贝
一起翻炒,再将各
蔬菜
锅翻炒,最后盛
。
白瓷的碟上,棕红
的有着酱
的意大利面,旁边摆上两朵过
熟的西兰
,再放上一朵小
,就可以直接上桌了。
四盘海鲜意大利面由之前的那位服务员端上来,因为没有饮料,餐厅提供了每人一杯白开
。
叶蓁四人闻着这海鲜意大利面的香味,正襟危坐,然后拿起叉,准备好好品尝一
这一位法国特级厨师的手艺。
,是番茄酱酱
的味
。
意大利面收了鲜
香
的酱
,
弹牙,滋味绝妙。
虾仁、扇贝带来的海洋的鲜,和意大利面的
相辅相成。再加上恰到好
的各
蔬菜,整一盘的意大利面都让人有一
觉,无懈可击。
吃了几,叶蓁放
叉
,喝了一
,
:“果然是个
手。”
兰渊,“确实不错,就是不知
对方这样的手艺,为什么偏偏来这里开一家新店。”
林冉:“我反正觉得对方不是善意的,我对面的那家怀石料理我还没去过,只是和对方的主厨远远的见过一次,她的笑容,总让我觉得不怀好意。”
林飒……林飒还在继续的吃着,压没有加
讨论。
**
吃完一份海鲜意大利面,几人还想着是不是趁此机会直接见一主厨。
但是没想到,他们还没说要见主厨,对方先过来了。
“叶小大驾光临,怎么没有事先通知一声呢?!”对方说的是英文。
来人金发碧,
材
挑,看起来有一
瘦削但又充满了力量。
相很英俊,是那
有
偏
柔的英俊,但是整个人的气势又是那
充
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