时候,他已经顺利的带着一碗米饭浇着一大勺的元宝来了。
先来一大块五,第一
是整个吞
去的,因为太
,太
,太香,太好吃了,还没反应过来,一块
就已经
去了。
扒上两浇着酱
的米饭,味
也是鲜
异常。再吃上一块五
,这回细细品尝起来,五
看起来晶莹油亮,但是吃起来一
也不油腻,因为
时间炖煮,可以说
即化,并且鲜
糯
又带了
回甜。
鹌鹑也是极
味的,炖煮过的鹌鹑
味以后已经和五
一个颜
了,小小的一个放
嘴里,Q弹
味,
黄沙
香
。
徐秋白了
鼻
,工作之余可以吃到这样的
味,
动地有
想哭。
虽然带了大号饭盒,但是全场这么多人,让每个人都吃到满意那是不可能的,最后还是一人分到了一大勺的元宝,好歹都能吃到味
。
作为导演的杨西城这个时候已经引发了众怒。
除了没人公平的一大勺之外,他利用自己导演的职务,把剩
的汤
全
抢走了,浇在米饭里整整吃了两大碗。
引发众怒的杨导居然还不知收敛,一边吃着,还一边发各
味的
叹。
众人:“……”
好像把导演打一顿哦怎么破?!
第260章 葱油拌面
杨西城需要叶蓁的第一
菜, 是一
醋溜土豆丝。
这一段, 大概讲的是一个年过七十的老太太寻味的故事。
年纪大了的老太太,老伴去世了, 家里的孩都有自己的事业,虽然家里不缺钱了, 但是总是少了一份家的味
。
孤单单的老太太希望店主能帮她一份酸辣土豆丝, 能尝
当年她年轻时候的味
。
店主由宁心扮演的角来担任, 而徐秋白扮演的角
作为被宁心收留的"店小二", 承担了招待客人的职责。
因为叶蓁只是替, 负责
菜那
分,拍摄的时候基本只要穿着和宁心同款的衣服,然后只拍摄
以
分就可以了。
拍摄之前,叶蓁接到了兰渊的电话。
今天本来兰渊是要送叶蓁过来的, 但是他之前接了个单,就没法送叶蓁了, 帮叶蓁叫了辆
租车。
“怎么样?开始拍摄了吗?”兰渊的声音从电话那传过来,
觉像是上好的梨
白, 明明
清冽, 但是细细品味又让人沉醉。
“正准备开始呢, 我现在需要一
酸辣土豆丝。”叶蓁努力的让自己不要脸红
。
兰渊发轻笑声,“你的话,肯定没有问题。”
叶蓁捂脸,不行,忍不住了。觉到自己脸
温度在迅速升
, 她居然只是听见自己男朋友的笑声就忍不住脸红。
叶蓁暗自吐槽自己声控,嘴里赶转移话题。
“你那边呢,忙的怎么样了?”叶蓁只知兰渊需要给一家人
的老人
一份寿宴,因为只是家人一起吃饭,所以只需要
一桌。
“刚刚完菜,已经
来了。”兰渊说
,“等
我来接你吧?”
“那当然好啊!”叶蓁赶把这里的地址给报上去,有男朋友接送当然是最好了。
又说了几句之后,叶蓁才和兰渊挂断电话。
叶蓁走到料理台,据杨西城的指示调整好位置,就准备开工了。
叶蓁周围的一圈,是拍摄范围,没有一个人。但是再外面一圈,摄像机的后面,一群人扒在一起,挤的密密麻麻的,里满满的都是好奇。
这还是第一次在那么多人加上摄像机的拍摄菜。以前
味虽然也有些
客喜
看叶蓁
菜,但是从来没有围的这么密集过。
了一
气,叶蓁拿过放在袋
里的土豆。
是新鲜刚买的,还有些泥块附着在上面。
叶蓁把土豆拿过去冲洗,镜放大,可以看到,在
的冲刷
,叶蓁纤
的手指顺着土豆一
一
的洗过去,没有一个地方被漏掉。
一把式厨刀,大号的,看起来和叶蓁纤细的手腕很有反差
。
这厨刀还是杨西城特意找人打造的,刀倒是没什么特别,就是刀柄上雕龙画凤的,很
细。
一个未削的土豆,左手拿着,然后右手执刀,明明是这么大的一把刀,叶蓁拿在手里却好像是
果刀似的,顺着一
来,匀速的,但是很快的,一个土豆就削好了。
削好两个土豆,把土豆放到案板上,先切片,再切丝。
"剁剁剁——"这有节奏的声音,让周围的一群人的心脏都忍不住跟着一起动,
也不由自主的一
一
的,看上去倒像是一
喜剧。
切土豆丝不能太,也不能太细,最好能保持每一个
的
细都差不多,切好之后把土豆先放到加了少许
的清
里浸泡,能够让等会儿炒
来的酸辣土豆丝的
更好。
青椒同样洗净,切丝,然后放到一边备用。
在锅里加少许油,大约三成的时候,放
椒,待闻到
椒香味时,关火,拣
椒不用。
再重新开火,等到油温有七成的时候,放
切好的
红辣椒和葱
,爆香后,倒
土豆丝翻炒均匀。
随后依次放醋、糖和盐,大火翻炒半分钟。
最后再加青椒丝,继续炒半分钟,加
淀粉勾芡,翻炒均匀就可以吃了。
一麻辣
合着酸香的味
冒
来了。
“跐溜——跐溜——”现场可以听到一阵阵的的声音。
等回过神来,大家才发现导演居然没有开骂说他们打扰拍摄?!
再仔细看看,原来导演也不知不觉的看呆了。
“拍好了吗?”把酸辣土豆丝放到旁边青瓷的漂亮盘
里,叶蓁等了好一会儿也没有听到导演喊"cut"的声音,不由的
声问
。
“嗯?哦哦!”杨西城看向摄影师,作为一直看着镜的摄影师,叶蓁
来的酸辣土豆丝对于他的冲击是最大了。
明明是最普通的酸辣土豆丝,为什么从镜里看着就觉得特别的漂亮,特别的想吃一
呢?!
发现摄影师也在发呆还没有回神,杨西城尴尬了,咳嗽了两声,提声音问
,“阿诺,都拍到了吗?”
名字叫阿诺的看起来有些腼腆的摄影师这才回过神,忙把刚才拍摄的镜
递到杨西城面前,回放了一遍。
不得不说,虽然看着腼腆了一,但是人家的专业素质还是有的,叶蓁也在旁边看了,都不知
他是这么把普通的
菜镜
拍的这么好看的。
“完!”杨西城赞叹
。
从画面看起来,叶蓁切菜的节奏,有一
特别的韵律,切
来的土豆丝大小
细完全相同。
一盘酸辣土豆丝翻炒完毕之后,装到青
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