起来,“啊呜”就是一大。
第243章 辣
王乔吃的忘乎所以, 赵成瑞在品尝了叶蓁的
之后, 总算也了解了自家女朋友为什么每吃一样东西,都用"蓁蓁
的比这个好吃", 或者“比蓁蓁
的稍微差了一
”来评价。
“蓁蓁,这鹅是怎么
的, 我平时不喜
吃鹅
的, 但是你
的特别好吃!完全停不
来!”嘴里还不停的吃着, 王乔嘴里
糊糊的问着。
叶蓁一笑, “除了照
谱的
法, 这
菜的重
应该在里面用的酒上。”
云林鹅的风味独特,叶蓁认为,福珍酒是重。这酒混合调味料,两次涂抹到鹅
上, 并且蒸煮的时候,在锅里也放
了福珍酒和
汤鹅混合。
载:“福贞酒, 又名福珍酒,是江苏常熟虞山佳酿。”福贞酒源于晚唐, 盛于元明, 名于清初。嘉庆记载:“今市若双福贞, 天香玉
等只一味甜耳。”
福珍酒和其他的黄酒最大的不同在于,煎酒时要独特地在坛放置若
上等福橘。
众所周知,橘有开胃理气、
肺止咳,还能降低血黏度,对心脑血
疾病有较好的预防作用。
经贮存橘化后不仅酒
柔和醇厚, 还
福橘的馥郁清香,故又有“馥香至臻”之称。
云林鹅的福珍酒,是叶蓁直接从系统
兑换的,酒
倒
来的时候,叶蓁就自己的研究过。
酒因为
了橘
,颜
也沾染了橘
的橙
,醇稠如
,微带橘香。
倒酒杯里,喝上一
,酒
温和、芳香鲜
,酒
透明、挂杯留
。
这样柔和而甘的酒
,混合了调味料,作为腌制料刷在鹅
上,鹅
浸染了福珍酒的酒味,才能达到如此
味的效果。
并且蒸煮的时候,叶蓁将鹅放在竹盘上,锅里加汤和福珍酒蒸煮,鹅
半
也不沾上
汤,当时熟烂之后的鹅
却鲜
异常。
叶蓁如此这般的把法大致说了,但是在场的三个明显都是只会吃不会
的,一副懵懂的样
。
“蓁蓁,你好厉害!”王乔崇拜脸,“我都不知,一
菜还需要那么多步骤。”
赵成瑞扶额,又开始了。
他早就知,自家女友在碰到叶蓁这么个
菜超级好吃的朋友的时候,就是一个"无脑
"。
*
在睁睁的看着自、己、的女朋友和另外两个女孩
亲亲
的吃了一顿饭之后。
赵成瑞还没来得及吃醋呢,自家女友又陪着叶蓁去厨房了,说要帮忙洗碗。
留吃饱了的赵成瑞和俞可沁两个一人捧了一杯山楂茶,面面相觑。
俞可沁是先调整过来的,她意识的手伸到鼻梁那里,想推一
镜。
一推,推了个空。
才发现自己已经换了隐形镜。
俞可沁放手,面无表
,咳嗽了一声,问
:“你和二乔……在一起多久了?”
“你们是怎么认识的?”
“你喜王乔什么地方?”
“你对于今后有什么打算?”
……
真是太可惜了,俞可沁没有带自己的黑框镜,否则那一阵闪光应该可以让应该可以让这一场"娘家人对女婿"的谈话更加有震慑的效果。
冷汗,悄悄的从后背冒了来。
不停的回答着俞可沁层不穷的问题,到最后,赵成瑞的脑海里只剩
了“我是谁?我在哪?我在
什么?”,红红火火恍恍惚惚……
得到了全答案的俞可沁满意的喝了一
山楂茶,王二乔找的男朋友貌似还
不错的。
**
丝毫不知大堂里的单方面谈话,厨房里,叶蓁和王乔也在一边洗碗一边聊天。
王乔一向是不会隐瞒的,特别是对于自己的两个好朋友。
不等叶蓁开询问,王乔已经把自己和赵成瑞怎么认识怎么相
的事
全都说了。
最后,王乔还问了句,“蓁蓁,你觉得他怎么样?”
无脑王二乔表示,会
菜的蓁蓁看人一定也是准的!
“就现在你说的况看,他还
不错的。”叶蓁保守的说了一句。
实际上,叶蓁已经憋不住想要笑来了。
天知,在王乔和自己说了他俩认识的经过,以及成为男女朋友之后赵成瑞是怎么任劳任怨的为吃不
又
了很多的王乔扫尾的时候,都差
爆笑
声。
得到了叶蓁的评价,王乔笑的眉弯弯,“对吧,我也觉得他很不错。”
而后,又想到了什么,期期艾艾的看着叶蓁,“蓁蓁,你能不能帮我一个忙?”
叶蓁睨了她一,就知
不会无缘无故抛弃男朋友说要
来帮自己洗碗。
“说吧,什么事儿?”叶蓁了
手上的
渍,问
。
王乔对着手指,“那个……你能不能教我一
菜啊?”
叶蓁看着王乔,反问:“辣?”
“你怎么知?!!!”
王乔觉得叶蓁真的是神了!她难除了
菜又去学了什么神奇的法术,连她想要学
什么菜居然都能
上猜
来。
读心术?
预知术?
叶蓁在王乔的额上敲了一个爆栗,阻止她继续想
去,解释
:“刚刚我不是
了一桌菜嘛,里面的辣
大
分都是你男票吃的,应该是很喜
吃吧。”
王乔吃醋了,捂着脑门说:“蓁蓁你偏心,你知
赵成瑞喜
吃辣
,都不知
我和可沁喜
吃什么!”
叶蓁无语,这个时候,想到的也不该是偏心不偏心的问题吧?!
叶蓁又一个爆栗敲上来,:“怎么不知
,可沁最喜
那
文思豆腐,她这一顿都盛了三碗了。”
然后摸了摸,看向王乔,“至于你嘛……”
“我怎么样?”王乔充满了好奇。
“你自己说说,你有哪菜不喜
吃的吗?不过里面你最喜
的,应该是糖醋排骨。”叶蓁望天。
王乔一想,还真是,这一桌的菜,每一她都觉得超级好吃,但是最喜
的果然还是吃不腻的糖醋排骨。
王乔看向叶蓁的又带上了崇拜,实在是太厉害了!
叶蓁的神转移了一
,趁着王乔的脑
还没有重新打开,问
:“你确定要学辣
?”
王乔,“就学这个了。”
辣啊,想要
的好吃,也不是那么容易的。
之前上桌的那辣
是叶蓁
心制作的,从
到辣椒,从刀功到火候,都搭
到了完
。
,选的是农家放养的公
,新鲜
。
辣椒,用的是川产上等辣椒,大红袍辣椒。这辣椒
来的辣
,味
最正。
将切成
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