了冷的
晶虾饺回去会不会遭遇河东狮吼？
叶蓁思考了一会儿。
年男人作为一个香港人，他说的话确实有一定的
理。
港式早茶，肯定是茶
着茶
，才能完
。
这样的要求，叶蓁觉得自己可以满足，让早餐的味变得更加完。
叶蓁说：“谢谢您的意见。我想，明天我可以在早餐里加一茶。”
年男人满意的
，“我想我明天还会过来尝尝。”
赵爸在旁边看着觉得不错，毕竟加了一份茶的话他也能多一份享受。
但是赵小胖明显不是这样认为的。
作为
味的熟客，他有多少次跟小叶老板提意见说来个新品，但是小叶老板的新品菜从来不以他个人的意志为转移。
没有想到，今天这个唐装大叔只是提了一句可以加茶，小叶老板
上就同意了。
——简直不可思议！
赵小胖还没惊讶完，年男人继续说：“既然如此，那么姑娘，港式早茶还有一，一般都是一盅两件。你现在只有一心的话，吃起来有不过瘾。”
所谓的一盅两件，指的是一杯茶和两碟心。
“一盅两件”“盅”是指“盖碗”，也就是用盖碗泡茶，“一盅”也就是一杯茶；“两件”不是指“两个”，而是指“两一笼”或者“两份”，泛指心，如传统的虾饺、烧卖等。
港式早茶，无论是茶还是茶，都有数十
的选择。选取其的一茶以及两份心，是基础。
赵小胖再次目瞪
呆——还有这
作？！
叶蓁看着面前得寸
尺想要明天多一份茶的大叔。
歪，叶蓁说：“那么，港式早茶的心还分
两，有饺
、粉果、包、酥等，则有粥类、
类、
苓膏、豆腐
……大叔是不是要我都
来呢？”
年男人优雅一笑，一儿也不见尴尬，“这倒不用。毕竟只有小姑娘你一个人的话起来也比较累。我只是为了更好的
验而提个意见而已。”
说完还无辜的眨了眨
，摊手。
就在赵小胖以为小叶老板会和之间拒绝自己一样严词拒绝这位大叔的时候，叶蓁说话了。
叶蓁笑了，说：“大叔你是香港人你有理。明天味会提供一盅两件，但是提供的
是什么，老板决定。”
大叔满意的笑了，朝着叶蓁行了一个绅士的礼，转
向门走去。
赵小胖崇拜的看着大叔远去的影，“老爸，这个大叔好厉害！”
话音刚落，赵小胖就看到了自家老爸飞奔的影，“快，回家！你妈要发飙了！”
赵小胖猛然想起来，自家老妈还没吃早饭，还等着自己和老爸给她带早饭回去，如果等
回去晚了的话……
赵小胖也跟着赵爸一起飞奔起来。
一个
大健，一个胖乎乎圆
，父两个跑的飞快，影越来越远。
＊＊＊
隔天。
叶蓁依照约定，一大早就起来。
准备"一盅两件"。
茶，是从系统兑换来的好茶。
茶名黄金桂，又名"透天香"。
这是以黄旦品茶树
梢制成的乌龙茶。
因其汤
金黄有奇香似桂，故名黄金桂。是现有乌龙茶品是发芽最早的一，制成的乌龙茶，香气特别。
叶蓁自己在兑换来之后，先泡了一杯来尝尝。
香气迷人，闻起来优雅鲜
，略带桂香味。
茶叶央黄绿，边缘朱红，柔
明亮，格外的好看。
茶汤呈现漂亮的金黄。
嘬一，滋味醇细甘甜，满生香。
年男人一大早就过来了，叶蓁蒸笼上的茶才刚刚放去。
本来就对今天的早
兴趣的赵家父也来了。
父两个耳朵一左一右，微微有些发红，格外的显。
可见昨天凉了的晶虾饺还是让家里的"母老虎"生气了。
叶蓁一桌上了一只铁嘴茶壶和一个瓦茶盅，对着年男人：“茶还需要等一会儿。”
然后转，回去继续制作茶。
隔着茶壶，都能闻到里面透来
郁的茶香。
年男人轻轻一嗅，“这是……透天香？”
耳朵尖的赵小胖又听到了，转看向年男人，“大叔，你说这茶的名字叫透天香？”
赵爸也看过来了，他对茶也不太了解，希望年男人能帮忙解释解释。
年男人笑：“这叫透天香，学名黄金桂，是黄旦茶里面很
贵的一，有“一早二奇”之誉。”
早，是指萌芽得早，采制早，上市早
奇是指的是外形和
质两方面。成茶的外形“细、匀、黄”，条索细
匀称，泽黄绿光亮。茶的质“香、奇、鲜”，即香味醇，奇特优雅。
因而素有“未尝清甘味，先闻透天香”之称。
年男人一边解释着，一边提起茶壶，一缕香气
人的茶从茶壶的里
，倒
茶杯。
茶杯里，茶汤呈现漂亮的金黄。
年男人显然是个
茶的，轻轻晃了晃茶杯，嘬一，品了品，然后满足的咽去。
“好喝！真香，比饮料还好喝！”赵小胖显然是不会品茶的，倒了一杯，一闷了。
“嗯，味确实
不错的。”赵爸虽然偶尔喝茶，但是对于茶的优劣也分不太清楚，只知这店里提供的这壶茶果然味与众不同。
年男人摇了摇，没有多说。好茶啊，还是需要慢慢品，才品得味。
这时，茶也好了。
两个盘摆上了桌，都显得金灿灿的。
年男一看，笑了，“小老板还真是懂的。”
叶蓁准备的两茶，恰好是港式心里了名的。
一盘燕窝酥
挞，是叶蓁准备的挞的加
版。
几层金黄酥脆的挞壳盛着黄、丝丝通透的燕窝，甫见之已叫人
大动。
另一盘上摆着四只金黄的烧麦，是港式早茶里有名的蒸烧麦。
金黄的面，
成荷叶边，包裹着里面的馅，开缀着蹄颗粒以及细细的黄茸，橙红和金黄搭之，显得格外的亮。
“哇~~”似乎可以听到整个大堂里一阵一阵的惊叹声，都是对于这两盘心造型的赞。
赵小胖忍不住咽了一，看了一还在拍照的赵爸。
忍不住想着，什么时候可以吃啊？！
赵爸把照片拍好，然后发给了自家亲亲老婆，然后对着等待已久的胖儿说：“好了，吃吧！”
父
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