你就帮我把
心
了吧！”
叶蓁这也是想帮林冉打打名气。
今天来的人里面，像莫愁、王大少、顾君瑜……都是大客
，如果想要找厨师办个宴什么的，还是得有了名气再说。
林冉一个人
来开店，当初又是在家里藏拙了的，不能靠着家里的名气来招揽客人，开的又是预定制度的
级餐厅，还是需要有几个有能量的客来撑个场面。
林冉知
叶蓁的意思，也就答应了
来，决心这西施
一定把她所有的厨艺都发挥来。
至于兰渊，以他的
平和骄傲，也不会接受叶蓁的帮忙的。
＊＊＊
有了林冉和兰渊这两个特级厨师帮忙，果然叶蓁菜的速度更快了。
叶蓁首先着手，的是一贵妃
。
贵妃也称为京葱贵妃、烩飞等，源于20世纪20年代末上海陶乐
川菜馆，由厨师借京剧而创制。
首先选几对
的童
翅，洗净后用绍酒和酱油腌制一会儿。
随后把腌制好的翅放在沸腾的油锅里将之炸成金黄
，捞并沥
油。注意，需要控制住，把翅炸的金黄却又不能过度。
接着，把锅里的油倒，里面留一余油。
叶蓁转
，想找葱姜蒜，就发现旁边的盘里，兰渊已经把葱姜蒜都切好了，正在继续帮着
理鸭。
发现叶蓁在看自己，兰渊抬
，问：“这鸭，准备怎么理？”
叶蓁一愣，赶
说：“只需要先清理赶，然后抹上黄酒就可以了。”
然后，叶蓁把切好的姜、葱、蒜放
油锅
爆香，再加
排骨，炒至变。
然后把炸好的翅放去，再放适量的酱油、白糖和汤。再加半瓶
酒。
开大火，先等锅里烧开之后，改小火慢炖。等到炖煮了大约二十分钟左右，再倒香菇、青椒和青笋，煮至汤
稠，捞排骨和姜块，只余翅，捞起装盘，将汤浇到翅上。
一贵妃，有翅、香菇、淡菜、笋、青椒等
材。成菜后，菜鲜艳，绿、
黄、黑、白相
，令人赏心悦目。
外面，大堂里，隔着玻璃，早早就过来的莫愁和李潇同步的吞了一
，然后的盯着贵妃就不放了。
酒香郁，有一
醉人的芬芳。
让刚来的王大少奇怪：“小叶老板，你这是酿了酒了？”
随后才发现，酒香的源居然来自于一盘菜。
只凭借香味就让人有
醉人的
觉，果然不愧于“贵妃”之名，古有贵妃醉酒，今有香醉人。
贵妃着，另一个灶上，叶蓁着昭君鸭。
这“昭君鸭”，也是有典故的。
传说当年昭君
，生在楚地的王昭君后不惯面，于是厨师就将粉条和油面
泡合在一起，用鸭汤煮，甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面与鸭烹调成菜，有称之为“昭君鸭”，一直
传至今。
林冉已经把西施完了，正在帮叶蓁把需要的菜心、生姜、胡椒还有油面准备好。
鸭兰渊已经腌制过了，叶蓁直接将炒锅加油，烧至七成
。
然后放鸭，炸至
黄时捞。
接来把炸好的鸭放清锅煮熟，捞用清洗去血污。
把鸭捞，倒掉。再重新把鸭放砂锅，加骨汤、姜块、
盐、黄酒、胡椒，小火慢炖。
等到炖到鸭
酥烂不脱骨时，加
菇、油面续焖大约十分钟，最后再加粉条，放汆的菜心后，把炖锅一起端到桌上就可以了。
有了西施、贵妃、昭君鸭，当然还要有貂蝉豆腐。
这菜就是将泥鳅还有豆腐同炖，让泥鳅在受之后钻到豆腐里，只留尾
在外面。好之后汤醇香，豆腐洁白，泥鳅鲜。
……
一桌的
人宴，有有鸭，有泥鳅有河鲜，有心有汤，再搭几个素菜，齐了。
等到莫海他们几个门的时候，这一桌的菜都快要完了，可以上桌了。
“好香啊！还好正好赶上了。”莫海门就说，“都是我
，重轻弟，我要告诉家里她谈恋
了！”
莫海表示，他已经减成功了，就不需要再受莫愁的威胁了。
本来他还看在亲弟的份上，替莫愁保密，没想到她现在谈恋谈的连弟弟都顾不上了。
莫海觉得，是时候把这件事告诉家里了。
旁边的林飞
神
了焦急，扯了扯莫海，示意他少说几句。
可是今天正好碰到大拥堵的莫海本来就对莫愁有抱怨，哪里会停，“林飞你别劝我，我今天一定要告诉家里，特别是爷爷，他已经唠叨了好几天莫愁不回家的事
了。”
看着莫海一儿也不受教，又看了看正好待在莫海神死角的莫愁还有李潇，林飞摇了摇，看着莫海——兄弟，我救不了你了！
莫愁了微笑，好似
本没有听到莫海的抱怨，倒是旁边的李潇，还没有修炼到位，脸上还有些尴尬。
拉着李潇走到莫海面前，不理他好像见鬼的神，莫愁说：“正好，我正想把李潇介绍给爷爷认识呢！”
莫愁表示，家里人
着她相亲她也听烦了，正好借此机会把李潇介绍给家里，也免了麻烦。
“额……，今天叶蓁了什么好吃的？人宴到底对应了哪些人啊？”莫海采用的不明的转移话题的办法。
说是告状，他也就只是说说，要是家里人知莫愁谈恋，可能莫愁没事儿，他这个"知不报"的人就有的苦吃了。
莫愁却是打定了主意，“择日不如撞日，今天吃完饭，你跟着我还有李潇一起回去。”
莫愁这是顺便拉了个垫背的。
莫海也知，他回去了准没好事儿，不过莫愁都斩钉截铁的这么说了，莫海也只能怏怏的答应来。
李潇和莫愁还牵着手呢，得知今晚就要见家
，手心立
就汗了，不自觉的张，这也太赶拉了，他都没准备礼
，怎么能这么随便就见家呢？！
“这，这有太急了，我先准备准备礼，要不，明天吧？”李潇说。
还在思考着送什么礼的李潇没有发现，莫海和林飞看他的神简直就是在看一个英雄。
莫海：英雄啊，居然敢这么直接就反驳莫愁的决定。
林飞：仿佛看见了一秒的世界大战。
可惜。
林飞和莫海以为的莫愁被直接拒绝提议而爆发的"修罗场"没有现，莫愁摸着思考了一会儿，居然同意了李潇的说法，笑：“还是你想的周全。”
让莫海和林飞看的都掉到地上了——这个
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com