朝着叶蓁:“小叶老板,
菜啦!我要酱排骨,两份!”
看了半天的戏,叶蓁也笑了,答:“
上就
。”
其他看戏的客人也都默默的笑了起来。
没有人发现,味的角落里,一个男
愤愤的看着
前的一切,桌
上的每
菜,都只动了一
。
**
金鼎饭店。
坐落在距离凌波路旁边的另一条凤溪路上。
此刻,金鼎饭店的老板李淮南看着这空的饭店,偶尔才会有几个陌生的
客
来吃饭。
李淮南满面的愁苦,这样去可怎么办呢?
要说几个月之前,金鼎饭店在这一带的生意,可以算是极好的。
毕竟这是李淮南考察了很久才选好的地段。
这个地方,闹取静,附近有吃饭的地方,但都是一些小店,不足为虑。而李淮南在这里开了一家大饭店之后,可以说是掌握了这片地区的大
分
客资源。
同时,李淮南本也是通过了厨师协会考试的二
厨师,凭借着良好的手艺,
受附近
客的好评。
但是,就在一个多月以前,旁边的凌波路上,忽然就开了一家叫"味"的餐馆,是原来茶楼改建的。
本来一听说是餐馆,李淮南还张了一
,后来去查探过了,才知
老板只是个刚刚大一的学生。
这李淮南就放心了,估计只是有钱人家的姑娘开个饭店玩玩的而已。
没有想到,李淮南放心的太早了!!!
哪个随便玩玩儿的,能把金鼎大分的客源都直接抢走了?听偶尔过来的
客聊天,这还是人家每天限量才会有客人来金鼎。
这让他一个堂堂的二厨师怎么想?!
正唉声叹气的时候,门走
来一个年轻人,小
睛,
鼻梁,
脸,跟李淮南那是一个模
里刻
来的。就是脸上的表
不太好,显得有
沉。
这人就是李淮南的儿,李天明。
看到儿走
来了,李淮南迎上去问
:“怎么样?”
“艹!”李天明忍不住骂了一声,“我看这店也就那样,饭菜和我们的也差不多,怎么客人就都往那里跑呢?”
要是陈昂在这里,就会发现这个脸上带着
沉的年轻人就是之前在店里
菜却每个菜都只吃一
的人。
哪个客人到味来吃饭会不把饭菜都吃光?因此,在负责收拾的陈
昂
里,这个每个菜都只吃一
的年轻人就格外的显
。
其实李天明对于味的饭菜评价明显是故意贬低了的。叶蓁特地选取的蓝
谱,都能作为一般特级以
厨师的拿手好菜了,更何况一家餐厅里的所有菜都是蓝
等级的呢?
但是李淮南不知这些,他相信自己儿
的评价。他也不服气,以他的厨艺,怎么可能比不上一个初
茅庐的小姑娘。
但是,事实就是,金鼎的大分
客已经被抢走了。
“爸,该怎么办?我们不能再这样去了。”李天明看向自己的父亲。
“唉!”李淮南叹了气,
,“这件事你别
,爸爸会解决的。”
然后独自走自己的休息室,李淮南拨通了一个电话,“喂……是我。”
对面仿佛说了几句话。
李淮南的声音愈发的轻了:“我想请你帮一个忙……”
作者有话要说: 今天太倒霉了,好不容易码了一章,手机了
问题,害得我存稿瞬间没了,幸好最后还是赶上了。
第79章 父与
在租住的单公寓的厨房里, 叶蓁在
菜前的准备工作。
经过一段时间的白天店里菜, 晚上“梦里”
菜,叶蓁的手艺已经有了
足的
步。
就在之前, 叶蓁已经顺利的成为了一名系统承认的一厨师。
不过在成为一厨师之后,叶蓁也被之后成为特级厨师所需要的经验条给吓了一
, 超过千万的经验值让叶蓁意识到了一
——
特级厨师和普通的厨师之间有一个大的门槛。
当然, 刚刚成为一厨师的叶蓁暂时还不需要考虑这些。并且拥有系统的她只需要
就班的学习
去, 成为特级厨师的那一天相信不会太远。
此外, 除了厨艺等级的提升, 叶蓁新兑换来的几项厨技在不断的练习
提升的飞快。像两仪刀技和火树银
因为是每天都需要
时间使用的,提升的最快,已经达到了lv5,而香料加减法略差一
, 达到了lv4,面
粹只有每天的早饭以及晚上
梦境空间稍有练习, 只达到lv3。
今天,叶蓁趁着这次厨艺等级的晋升, 决定再一次试烧麦。
不过这次就不用员工试吃了。已经失败过一次的叶蓁决定这次还是在单公寓自己
自己吃比较好, 不会太丢脸。
先将打
碗里, 用力搅拌,使
清
黄完全
合,之后在
里加
几味调料。
然后将抹了熟鸭油的勺加
,用汤匙舀适量
勺
这时晃转勺
,
均匀的形成了一张
。
叶蓁把馅料和卤的比例重新
了调整。掌握了“香料加减法”的叶蓁在馅料和卤
的搭
上明显有了新的
步。
包了虾仁、笋丁、
蹄、胡萝卜等的馅料, 用
、生粉、鸭油调制的卤
。
完
的包裹住馅料后,把卤
浇在烧卖上,外面用绿
蔬菜在系一条扎带。这样红、黄、绿、黑相间,颜
鲜明。
然后上笼旺火蒸10分钟左右,在“火树银”的作用
,火候均匀的将烧麦慢慢的在加
将味
加以
合,叶蓁偶尔还能看到蒸笼
面火光
的银
。
锅的“
烧卖”着实小巧玲珑,相当可
。也没有什么人可以分享,叶蓁直接拿起筷
夹起一个,禁不住来上一
,鲜、
、香……各
滋味在嘴里炸裂开来,形成一
爆炸的
。
叶蓁查看了系统的评价。
紫菜品,完成度30分。
叶蓁满足了,虽然仅仅只有30分的完成度,但是这是第一次完成了紫品质的菜品。
**
金鼎饭店。
老板独立的休息室里。
李淮南僵坐在沙发上,他的对面坐了一个年人。
李淮南从衣服的兜里掏一盒红双喜,从里面
一支烟,递给对面,又
一支,也不
燃,就放在鼻
闻了闻。
“我找你帮我查隔那条街上的
味,你查的怎么样?”李淮南先开
了,对着对面的
年男人问
。
“南哥,我查过了,那个店主不是厨师协会的成员。”年男人接过烟,就自顾自的掏
打火机
了
了起来。
年男人的名字叫李茂,其实是李淮南的远房亲戚,本
不是厨师,
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