来的意思吗?”
不理会他略带嘲笑的语气,严澍转移话题:“上次的事我很抱歉,
谢老先生能再给酒店一次机会,这一次绝对不会再让老先生失望。对了,今天酒店一共有三位厨师荣幸为老先生服务,他们三人之间一向竞争不断,也希望老先生能为三人的厨艺
个评判。”
青何不置可否,只是不再看严澍,静静等待着上菜。
而后厨,两个外聘厨师卯足了劲想把陈琛比去,给粤菜派系争光,也顺便打压一
陈琛,提升自己在酒店的地位。两人的刀工都还不错,一时间,厨房里响起各
“噼里啪啦”的声响,节奏时快时慢。
另一边,陈琛就显得尤其淡定,还特意去了一趟洗手间再回来,一副悠闲自得的样。
偷偷溜后厨放
材的地方,李
特意打听了陈琛今天需要使用的
材,准备暗
使坏。
李一直把自己被严澍惩罚的事
怪在陈琛的
上,现在陈琛正是
风得意,他自然无法轻易释怀,恨不得立
把陈琛撵
酒店。
刚才趁着陈琛去了一趟洗手间,把陈琛的材换成不新鲜的坏料,李
现在躲在后厨的门边偷笑,也不离开,想亲
看陈琛
糗。
围好围裙,陈琛准备正式开始菜,却在拿起
材的我那一瞬间就
到恶心,肚
里的胎儿好像也在嫌弃,发
阵阵
呕。
把材放在鼻
边闻了闻,那
恶心的
觉更明显,陈琛眉
皱,心里一万匹羊驼奔过:靠,谁这么恶心人,居然在这个时候给我放不新鲜的材料来,哼,你们想看我
丑,我偏偏就不用这个!
他知是有人在故意恶整他,索
放弃了最昂贵的主
材,决定用普通的
材来
一些家常菜。
邵无意间偷瞄了陈琛这边一
,顿时
了冷笑:“哼,看看都准备了些什么
材,对得住人家老先生特意走着一趟吗?”
听到邵的吐槽,原本专心给自己
摆造型的彼得也抬起
来,看向陈琛,心里增加了不少底气,靠在邵
耳边说:“这么看来,今天老先生肯定会从我们之间挑选一名作为优胜者,到时候我倒要看看陈琛还要如何得意
去!”
对于两个人的嘀嘀咕咕,陈琛本不放在心上,反正也不熟,不用刻意去联络
。
幸好厨房还有备用的鲜兔,既然无法在刀工和
材
级程度上面取胜,陈琛想,不如就从味
和记忆
手。
他相信,向青何这四五十岁的人,对
的理解已经升华,也许家常菜反而适合他的
味也说不定。这样的自我安
相当有效果,支撑着陈琛在后厨各
帮厨、小厨、小工异样的
神
淡定自若地吵一盘家常菜——双椒兔。
“为什么陈主厨不用酒店准备的材啊,非要自己翻翻找找,现在时间都差不多过去了,也不知
来不来得及。”以前和陈琛一起当过小工的人还在担心陈琛的
况。
李笑得正开心,听到他的话立即回应:“也许他现在就是太心虚,
脆放弃挣扎了。咱们好好看
闹就行。”
“你这是什么话呀,好像很希望陈主厨失败一样,我觉得一定是材
问题了。遇上突发
况陈主厨也能自己沉着应对,真是太厉害了,我也要向他学习!”
李表示不屑,心想:我曾经也有过这么
的时候好嘛!哼,陈琛早晚有一天会和我一样!
可惜他又忘了,'自己之所以失败是因为没那个实力,而有实力的人运气往往会好很多,陈琛就是最好的例。谁知
经过这么久的兜兜转转严澍还能准确识别他的厨艺,让故事再次翻盘?
陈琛越发专注,直接用手抓调料品撒锅
,那
指尖轻
到调料品引发他神经颤抖的
觉让他很享受,于是他的动作越来越
利。
很快,邵的粤菜竹笙鸳鸯卷也
好了,就等着最后的浇
上桌,他和彼得就满脸嘲笑地看着陈琛:“就这么一盘小家
气的东西,上不了台面的,陈主厨还不如趁早放弃得了。”
懒得理会他们,陈琛继续满埋努力翻炒,让兔
保持鲜度的时候还能迅速
味,直到他的双手已经泛酸,才关火装盘。
一群帮厨立即围了上来,将他的兔围得严严实实,迅速动手装扮。邵
也开始浇酱上桌。
三菜都被端到青何面前,两
香一级
,用的是上等的
材,另一
用的是很常见的
材,看上去也普普通通。当然,普通的就是陈琛的双椒兔,虽然有人帮助他装饰,但先天条件不行,又是家常小菜,看上去确实比另外两位大厨的逊
。
“唉,完了完了,陈主厨肯定会被老先生的毒给损死吧!这么个东西就把老先生打发了,的确不像样。”
“就是,我看陈主厨可能会输给两位外聘厨师,唉,咱们森酒店的名声是保不住了。”
“我怎么觉得严总的脸都变了,难
又要重蹈覆辙?”
大家纷纷嚷嚷着,私讨论,说
各自的担忧。大家都觉得陈琛要输了,渐渐失去信心,只好把希望寄托于两位外聘厨师
上,希望能借他们挽回一
面
。
☆、第25章 六星评价
邵和彼得就站在陈琛旁边,肆无忌惮地讨论着,丝毫不顾及他人
受。
“呵呵,我今天才发现,原来主厨的我平只要到这
程度就可以了。赢得真没意思。”彼得故作夸张,给了陈琛一记白
。
邵跟步伐:“就是,和这
平的人比较,真是降低我们的品位,没意思啊!”
不过周围这些纷扰并没有扰到陈琛的心,他对自己的手
十分有信心,就算是普通的家常菜
法,也可以让青何刮目相看,才可以继续淡定地站在原地,不说话也不离开。
严澍从上菜的那一刻开始就知双椒兔肯定是陈琛
的菜,也一直相信陈琛的菜相貌一直不好,但味
绝对佳,可是,谁能告诉他,为什陈琛在有
材的条件
还是
了这
得跟黑暗料理类似的菜来。
怎么说也是面对评论家,你也用
心好不好!严澍看向陈琛的目光
多了几分责备,叫陈琛心里很不
,他明明就是受害者,还要两
受气。
瞪完陈琛之后,严澍见青何已经对着第三菜皱起了眉
,心里也有几分担忧,便
促一声:“老先生,尝尝吧。”
青何先后品尝了邵和彼得的两
菜品。
“这竹笙鸳鸯卷
得很好,难得地是保留了每一样
材的味
,没有被酱料盖过,
即化的
更是非常考验
材和手工
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