地称赞起杨承的设计。但是他还是担心能不能挣到银
。仿佛看
了司徒睿心
所想,杨承
勾勾
说“咱们的自助餐饭馆是
每个人多少银两才能
来吃的。至于一个人要多少银两这个就由咱们说了算,而且咱们饭馆可是有规定的,拿到自己桌上的菜就必须吃完。否则必须付双倍的价钱”
司徒睿听得一愣一愣的,这会儿是彻彻底底服了杨承了。但是司徒睿又想到了另一个问题“你说的自助餐饭馆虽然是好,但是也很容易
事啊”
“事?怎么会,我可是什么都想得一清二楚的了”杨承
歪着脑袋,不解地问。
司徒睿顿了一。说“
你说的意思来开饭馆的话,我们的饭馆肯定能
引不少人的注意。能不能挣钱是另一回事,
名是一定会的了。但是,你别忘了树大招风这一回事,你说自助餐饭馆是任客人自取的,那要是有别的饭馆或者酒楼的人故意过来搞
,在我们放菜的地方
幺
来,到时候你该怎么解决?”
司徒睿的话像一盆冷一样浇灭了杨承
心的火
劲
,杨承
颓唐地坐在椅
上发愣。
此时,沐氏和华姨看司徒睿和杨承商量着事便没有打扰,带着杨承轩去了厨房准备午饭,而曾启海和大
还在商讨着脱谷机的事,宽敞的正屋里就剩
杨承
和司徒睿两人。
司徒睿看到杨承颓唐的样
,心里有
不忍,刚要开
安
几句,杨承
又生机
地拿起桌上的纸张写写画画起来。杨承
瞬间变脸的功力,看得司徒睿一愣一愣的。
此刻的杨承才没有别的心思去理会司徒睿是什么
想,她正埋
重新草拟一份新的计划书。其实想要把西瓜卖
去并不一定要开饭馆,但是杨承
考虑到自家娘几个没一
收
来源,便厚着脸
连哄带骗地怂恿司徒睿开饭馆,凭着她脑
里二十一世纪的各
营销手段,杨承
有自信可以把饭馆经营得有声有
。
杨承唰唰地写了一会儿,再次把新的计划书递给了司徒睿。司徒睿看着杨承
递过来的纸张,脸再次黑了
来。杨承
见状,扯回纸张一看,忙打哈哈
“呵呵呵,不好意思,我一心急就会写成简
字,这次真的不是故意捉
你的,别在意哈”
司徒睿太
,淡淡地说
“要我别在意也可以,不过你要答应我一个要求”
杨承防范地盯着司徒睿,说
“你先说说是什么要求,只要不过分我会量力而行”
司徒睿轻笑声说“放心,你一定
得到的”被司徒睿的笑迷了心神的杨承
蛊惑地
,说“好吧,我答应你”
司徒睿满意地看着杨承,嘴角带着一抹浅笑,说“我要你教我写你的简
字”司徒睿特意加重了“你”字的语气。
杨承看到司徒睿嘴角的笑,一个激灵回过神来。忙掩饰住自己被司徒睿迷惑的事实,故
不耐烦地说“知
了,知
了,等我有空了再教你,现在咱们还是说说饭馆的事吧”说罢,杨承
把桌上的纸张
得啪啪响,企图转移司徒睿的注意力。
司徒睿好笑地看着杨承近乎小孩
气的行为,嘴角的弧度更大了。杨承
直接无视司徒睿
里的那一抹戏谑,说起了计划书的
容“既然自助餐饭馆
不成,那咱们就
一家与众不同的饭馆。首先,一楼依旧是普通客人的用餐之
,二楼还是雅间。为了
引客人们的注意。咱们就在饭馆的显
挂上一块写明饭馆里所有菜式的价钱,那块木牌就叫
菜单,咱们让客人自己看着菜单要菜,这样
一些不想
太多银
的人就可以琢磨着要吃
什么比较好了”
司徒睿赞同地,接着说“那雅间你想怎么
?”
杨承眯着
。心里打着小主意说“我看你也去过不少酒楼或者是饭馆吃饭的了,那二楼的雅间就
给你来布置了”
司徒睿装作没有看杨承
的小心思,思索了一会儿认真地说
“好吧,二楼就
给我
,那你还有什么特别的要求吗?”
杨承闭着
思虑了一
说“有,既然一楼有菜单。二楼当然也少不了,我的想法是二楼的每间雅间都要有一份菜单,但是不是挂在墙上的。而是写在纸上的,最好能够在纸上画
那
菜的样
,然后再写上价格,这样
就更好了”
“画图倒是没问题,但是如果画在纸张上的话。客人喝酒或者是喝茶不小心了纸张,我们岂不是又要再重新
一份?”司徒睿再次提
了一个问题。
杨承沉思了一
。想不
能够用什么来
菜单牌
。司徒睿喝了一
茶
,说
“要不就画在木块上吧,木块耐用,墨迹
了也不怕被
”
杨承皱了皱眉
,木块虽然也可以,但是要是画上图的话,那得多少块木块才够用啊,还真是令人
疼啊。纠结了一会儿,杨承
最终还是接受了司徒睿的建议“木块就木块吧,大不了就不画图了”
杨承把需要
的事项一一列在纸上,待整理好后再列
哪些是主要的事
,哪些是次要的事
,
步骤一
地
好准备。突然,杨承
灵光一现,对司徒睿说
“有了,咱们不在菜单上画图,可以在墙上挂图啊”
司徒睿被杨承的一惊一乍吓到了,优雅地
掉嘴角的茶
,司徒睿淡淡地问
“你又有了什么好主意?”
杨承趴在桌
上激
四
地说
“我要在咱们的饭馆里推行打折销售制度,就是每个月有一
菜或者是两
菜,会在某一天以低于平常的价格卖给客人,每月打折的菜品咱们会事先写好菜名,画上图挂在一楼,这样客人一
门就可以看见了”
杨承越说越兴奋,最后也不
司徒睿了,自己趴在桌
上继续把想到的法
一一写了
来,供今后使用。
杨承忙活了一会儿,看司徒睿那么悠闲,从桌上拿起一张纸递给司徒睿说“这是我写的关于店小二训练的计划书,你看看”
司徒睿接过来拿在手上,这次杨承给的是他看得懂的字
了,司徒睿看着纸张上条条明细的规定,不解地说“不就是一个店小二吗?需要
那么多的时间是训练吗?”
杨承竖起
指左右摆了摆说“你错了,一个受
迎的饭馆往往离不开店小二的表现。我来问你,如果你去一家饭馆里吃饭,碰到的店小二都是邋里邋遢,
吐
言的话,你还有心
吃饭吗?”
司徒睿果断地摇摇,杨承
说“这不就对了,你自己都不想去这样的饭馆吃饭,更何况其他人呢”
司徒睿捂着额,心里顿时涌上一
挫败
,摇摇
甩开那一
无力
,司徒睿开
问
“既然你都把计划书
好了,那我就负责找店铺以及翻新的事吧,店小二我也一并找了吧,到时候一起
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