053.清蒸鲈鱼
一个小时的时间很快过去,所有人的面前都摆好了自己心调制的调味品。
“嗯~”主持人用汤匙轻轻蘸了一碟
里的料
,不由地赞叹
,“您这次调制的料
味
很不错啊!味
清新、酸甜适
,好像还有一
百香果的味
。”
面对镜,男人脸上
了自信地笑容,“因为要调和鳕鱼的鱼腥味,所以我用了……”
省赛跟初赛的平简直是云泥之别。能够
省赛的,对味
的把握都可谓是炉火纯青,再加上这几天的培训,面对这些很少接
的料理,他们也都差不多能够调
合适的调味品。
坐在前排,白司琛看得最真切。他们面前摆放的调味颜
几乎相同,应该就只是用料多少的不同,而西餐讲究的就是
致,所以这一
的用量差异,都会造成整
菜味
的不同。
在他们面前的桌上扫了一圈,看到顾诚奕桌上的调味料时,白司琛惊讶地睁大了双
:他和其他选手
的调味料完全不同,几个小碟
里有两三碟都是泥状的调味酱,其他的那几样,颜
也要比其他人的浅了许多。
主持人也注意到了这一,经过顾诚奕
边时,被他“与众不同”的调味料所
引,停
了脚步。
“咦?你的调味
怎么是泥状的?”主持人用汤
稍稍挑起一些,味
要比料
郁的多,还没品尝就是一
冲鼻的芥末味。
别人的调味料几乎都是,顾诚奕的偏偏是泥状。大家纷纷把目光投向他,嘴里议论纷纷,都认为他应该是毫无疑问被淘汰的第一人。
糟了糟了!杨巍不是说只要正常发挥就不会有问题吗?怎么会现这样的
况?白司琛用凌厉地
神瞪着杨巍,一脸怨念在心里暗骂
。
顾诚奕并没有过多的解释,只是简单回复了两句,“我觉得这样的调味品更合适而已。”
主持人介绍了一圈后,接来就要由九位评委上台检验。评委要收回他们面前的纸,检查他们所写的答案和标准答案相差多少,最后再检查他们
的调味料是否与纸上所写的一致。
走到顾诚奕面前,杨巍端着评分的题板看了他
的调味料。“你没有加
吗?”
顾诚奕微微一笑,“不知您的
味,所以不敢确定
的用量。”
杨巍随手打开了旁边放着的一瓶矿泉,将碟
里的酱料撇
一些用
稀释。夹起一块北极贝蘸上一些。嗯,味
一丝不差,甚至稍重的海盐味更符合自己的
味。
杨巍满意地咀嚼着嘴里的贝,随后在题板上划了一竖和一个圈,“一会其他评委来的时候,你也要像这样解释。”
“多谢导师。”顾诚奕心领神会地,鞠了一躬表示
谢
。
原来,顾诚奕制作的调味料跟其他人的并没有不同,只是唯独没有用到。没有一滴
,调味
的味
特别
郁,所以在试吃的时候需要每个评委
照自己的喜好再加
来调和。
味重的少放一些
,
味淡的多放一些
,整
的味
不会有太大差异,无非是味
轻或重而已。
九位导师连番走过顾诚奕面前,一开始都愁眉苦脸的,可尝过他的酱料后全都眉开笑,甚至还有人冲他竖起了大拇指。
距离太远,又没有用话筒,白司琛也听不到他们说了些什么。只是当评委结束评分回来的时候,站在其的杨巍比
了一个“V”的手势,翘起的嘴角满是喜悦。
难,顾诚奕
的酱料有
法吗?怎么他们尝过之后的转变都这么大?
趁着工作人员统计分数的时候,白司琛假装伸懒腰站了起来,偷摸地看了前面评委题板上的分数。大致瞥了两,白司琛只看到了两个人给
的分数。
八分,九分。
虽然给的分数很
,可这两位评委给别人的分数也不低,几乎都是在八分左右徘徊。要想从他们之
脱颖而
,应该是个不小的挑战。
“现在,让我们来公布比赛成绩。”
经过张的分数
算,最后所有人的最终分数都掌握在了主持人的手里。
白司琛的睛
地盯着主持人手里的稿
,激动地心快要从嗓
来了。他很怕顾诚奕这次
的调味
会不符合要求,毕竟他
的粘稠度都跟别人的不一样。
“第三名……”
“第二名……”
没有听到顾诚奕的名字,白司琛越听心越凉。到最后,白司琛屏住了呼,脸也憋得通红。
“获得省赛晋级赛冠军的是……顾诚奕!最后得分9.86分!”
当听到顾诚奕的名字时,白司琛已经忘了自己是在直播的现场,激动地从座位上了起来!要不是周围有工作人员维护秩序,他说不定已经跑到台上一
扑
顾诚奕的怀里了。
9.86分,全场最分。
虽然不走寻常路,可顾诚奕的调味
还是受到了所有评委的一致肯定。
得到省赛的冠军在郭振霖的意料之。在看到顾诚奕调制的调味
时,他都
了一把汗,这
好了,他可算没有让自己失望,没有给郭氏丢脸。
隔得老远,就看到白司琛冲自己竖起的大拇指。得到省赛的冠军,他似乎比自己还要兴,笑得像是一朵向日葵一样灿烂。
而在后台的某贵宾室,某人正翘着二郎品着杯
的红酒。在听到舞台传来的
呼声时,他轻蔑地哼了一声,将电视调换了节目。
“一个冠军而已,用得着这么兴吗?”
从座椅上站起来,他整理了一番自己的衣服。接来,他还要以嘉宾的
份
场,必须以最好的状态面对观众。
毕竟自己的位置,岂能是一个刚晋级的新人能够动摇的?
作者有话要说:
今天有一件超开心的事~是曾经喜的杂志编辑来找我约稿啦!虽然不知
能不能上,但还是很
兴呢~
希望自己可以一条锦鲤~
小贴士:蒸鱼的时候最好不要用金属的盘
,用陶瓷的盘
蒸
来才不会有
金属特有的味
。
第54章 054.九转
“接来,让我们有请今天的特邀嘉宾,为我们的晋级选手颁奖!”
随着主持人的介绍,郭楠漫步从后台走来。他脸上依旧保持着标准的笑容,冲着台
的每一位粉丝挥手致意。
他的场将观众的
绪再一次带动起来,纷纷起立
呼。倒是第一排的郭振霖和白司琛并没有太大的动静。
郭振霖象征地鼓鼓掌,嘴角的笑容看着十分勉
,而他
边的白司琛更是对郭楠视若无睹,自顾自地抠手指,只希望这个环节快
过去。
让晋级的选手领完奖直接走人就行了呗,嘛非
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