，咱们这就回家，没事了没事了。”
作者有话要说：
唔，想当年，我和对象去外地玩，迷路了给他打电话，他竟然让我开地图自己找……我也想有一个像小顾一样的对象……
小贴士：辣椒油用七成
的油泼在辣椒面上最好，温度太
会发苦
第49章 049.秘制卤
回到郭氏的时候，大师傅正在和郭振霖喝茶聊天嗑瓜
。看到白司琛安然无恙地回来大师傅就跟没事人一样，自顾自地剥瓜。
“你们这是去哪了？怎么这么晚才回来？”
到店里的时候，已经是晚上十一
。看到白司琛脸
苍白，郭振霖收起了刚才的笑容，语气凝重地问
。
“我去……”
“我晚上
去转了转，师兄是去找我了。”
还没等顾诚奕把话说完，白司琛就接上了他的话。
顾诚奕诧异地看了一
边的白司琛，如果把大师傅
的事告诉师父，师父一定会替白司琛主持公。这
可好，被他抢过话来，自己一肚闷气倒不知该向谁发
了。
大师傅轻挑了眉
，将剥好的瓜仁丢到嘴里“郭叔，不用跟年轻人计较了。他们年纪轻。想去玩也是正常事嘛。”
之前只觉得大师傅过于严厉，却从来没有想到他会这样的狠辣。现在再看他风轻云淡的表
，真是让顾诚奕
觉无比的失望。
回到房间，白司琛脱衣服后连忙钻
了被里。在外面冻了一个晚上，只觉得手脚冰凉，都快要觉不到脚趾
的存在了。
“你刚才为什么不告诉师父？”顾诚奕端来一碗姜汤，一边问一边仔细地喂他喝。
“咳咳！你看大师傅那个样，他会害怕吗？再说了，这几天师父
不好，如果病倒了怎么办？还有啊，咳咳，你
上就要参加复赛了，店里人手本来就不够，如果大师傅再走了，店里的生意怎么办？”
白司琛说了一大堆，当他回来看到大师傅若无其事的坐在那里，就知这件事自己只能吃哑
亏。如果为了给自己伸张正义，那肯定是两败俱伤，谁都占不到便宜。
换平常，顾诚奕一定会镇静地考虑应该怎样
理。可一关系到白司琛，他便慌了手脚，大脑的逻辑全都搅成了一团浆糊。
“是我不好，我没能保护好你。”顾诚奕叹了一
气，耷拉着嘴角说。
“不不不，师兄一定对我很好了。”白司琛摇摇，凑得更近了些，嬉笑着眨着睛问他“但是，我想知，师兄为什么对我这么好呀？”
被他这样一问，顾诚奕“唰”地红了脸，神闪烁不知该怎么回答他的问题，“我……那个我是……嗯……”
“好了好了，我就是随问一句。”见顾诚奕结结半天说不话来，白司琛接过他手里的碗，两三喝了个
净。
其实白司琛心里知的清清楚楚，为什么对自己这么好？当然是因为喜
咯~
…………
复赛的日越来越近。这段时间，为了让顾诚奕好好准备比赛的事，白司琛揽了顾诚奕在店里所有的工作，每天堆积如山的菜单让他应接不暇，肩膀和手臂每晚都会酸疼。
“小琛啊，你都跟郭叔学到什么了？也教我们一呗？”
“就是就是，教我们一，我们也能帮你分担工作量。每天这么多菜，你一个人多累啊！”
……
郭振霖和顾诚奕不在厨房，这厨房几乎成了白司琛的“天”。其他的厨师，对白司琛的手艺夸赞有佳，对他的人品更是赞叹连连。
要在平常，如果郭振霖和顾诚奕有事不在店里，大师傅接手后肯定是十分严厉。恨不得把所有的工作全都
加到每个人上，自己则跟老太爷一样在旁边监工。
客人每次招牌菜，大师傅心好的话就会
一手，心不好，就脆说不了。
而白司琛则会一如既往的所有菜单上有的菜肴，每一份菜品都是他仔仔细细来的，没有丝毫的偷工减料。
照郭振霖的吩咐，郭家菜有一
分菜是不能给外人知的。因此，面对他们的要求，白司琛只是教他们一些技巧，并没有教
的调味和用料。
短短几天的时间，白司琛就
受厨房里各位厨师的喜
。哪怕是比白司琛大上许多岁的师傅，也不会跟他摆架，就跟自家小弟聊天一样自在。
“郭叔不在店里，怎么还有秘制卤的单？”两天没怎么后厨，这才刚来，就看到了单上写了好几招牌菜的名字。
这两天，大师傅每天都在外卖档闲着玩手机。大家也都习惯了，没放在心上，可他一来厨房就找茬，这就有过分了。
“你不了，但是小琛能啊。”不知是谁说了这样一句。
“对啊，而且味还跟郭叔的几乎一样。”另一个人也跟了一句。
这秘制卤讲究的就是一个火候，而且用的不能是灶火铁锅，需要用炉火砂锅，这样每一块卤才能够
味。更是要把提前一晚上炖煮，让质鲜
、即化。
大师傅平常比较懒，之前这菜的时候，后半夜总也忘记起来添柴火。炖的时间不够
，味也不够好，所以这菜一般都是由顾诚奕和郭振霖来。
“就凭他？”大师傅轻蔑了瞥了一正在切菜的白司琛，“他才几斤几两重，这卤赶
给我撤了！别让客人吃这
不堪的东西，砸了咱们郭家的招牌。”
“不能撤！”白司琛放了手里的菜刀，用围裙
了手，缓步走到大师傅面前。
经历了上次的事之后，白司琛不再像之前对大师傅毕恭毕敬。说话的态度，也不再谦让三分，甚至有些盛气凌人。
“哈？”大师傅对他勇于到诧异，“你在这厨房呆了多久？现在还
不到你说话！”
白司琛轻哼了一声，从大师傅手里
菜单，“那请问，师父有说让你主事了吗？有说我们要听你的话了？有说你的话就等同他老人家的份量了吗？”
白司琛一连说了好几个问题，倒是把大师傅镇住了。
郭振霖不在店里，大师傅就主事，这似乎是约定俗成的事。谁都没有质疑过，今天白司琛这样一提，倒是让大家有些奇怪。
大师傅虽然在店里时间最，可凭什么他说的话，大家就要唯命是从？郭振霖也没有给他这个权利啊？
见大师傅哑无言，白司琛蜘蛛吐丝般地说，“我是师父正经收的徒弟，也是经过考验的。跟你比起来，我在这个厨房似乎更有话语权吧，就算我来这不久，但也是我师父他老人家同意的。不到我说话？那要不，去问问师父？看他怎么说？这菜看他允
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