我只是想卖个包子 - 分卷阅读49

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    宅斗啊,孙老大夫那样叹的临清林家,想来也不是一般人家。

    姜锦还是很庆幸自己能从定南侯府脱的,可别小看了古人的斗争平,就她这样的智商,真斗起来,怎么死的都不知

    孙老爷见她好奇,也八卦了一,“我知的还真是多一,可是这林家里面着呢。别的不说,我只说一句,那已经去世的大,林大公的母亲,是杏林名门家的女儿,她难产而死,儿有胎毒,不得继承家业……你想想吧。”

    真是想着就凶险啊。

    不过这也是人家林家的事,姜锦更关心的是孙老爷的事,“不说那林家的事了,离我们太远了,这方您是卖不卖?”

    孙老爷光顾着八卦去了,差把这事给忘了,见姜锦问起,笑,“那治疗伤寒的成药方我卖了,林家各地都有分号,卖到各地去,治了病人,也是一场功德,那解酒的方,我自己留着了,家传来,若孙后代不成,也能凭着这方饭吃。”

    倒是考虑的十分周到,姜锦也不便问孙老爷价钱,但见向来不钱的孙老爷,想来不够千两也差不多了。

    孙老太太的心更好,到了傍晚的时候,还买了许多的回来,说要好好的庆贺一顿,留着姜锦不放。

    姜锦笑,“我怕我不回去,家里柳叶阿容着急。”

    孙老太太笑,“外面都了雪了,可不是我留你,是老天留你。再说,你不是走之前说了么,若是午再雪,就不回去了。”

    这倒是,雪行动不便,总不是每次都有顺风车撘,姜锦走之前便和柳叶说清楚了,若是雪就在孙老大夫家暂住两天,等雪化了再走。

    姜锦刚刚和孙老大夫讨论八卦讨论的太烈,还真没注意到屋里已经暗了不少,再往窗外一瞅,好家伙,真个飞起雪来了,虽然的不密集,确是大片的雪

    想了想,她也决定不走了,柳叶在家,也没什么要担心的,真在路上碰上大雪,受了风寒病了就麻烦了。

    孙老太太见她不准备走了,十分的兴,然后把姜锦拉到厨房去了——姜锦的手艺可比她的好多了。

    孙家虽然经过大变,但是条件还是好的,姜锦了厨房,本想检查有什么材料的,瞅见了有黄铜锅,顿时灵机一动,对孙老太太

    “师母,今儿又了雪,不如咱们煮个锅吃?”

    说起来,自从穿越来了就没吃过火锅,姜锦也有些馋了。再说,这天冷雪,还有喜事,可不是吃锅的好时候嘛。

    孙老太太看了一铜锅,也觉得不错,只是有个问题,“锅的锅底,我还真不太会,你会吗?"

    必须难不倒姜锦啊,哪个吃货在家里没煮过火锅?

    姜锦翻了孙老太太买的菜,见有大骨,先飞了了姜片,笋等材料,上了大火煮了骨汤汤底。

    可惜古代也没有西红柿辣椒什么的,不然还能个红油火锅或者番茄火锅。

    煮上了骨汤,姜锦又开始理材料,小白菜大白菜洗洗净,豆腐片成片儿,粉条用一半被她剁了馅成了,另一半拿到外面略冻了一才开始切,老太太还买了条大鱼,让姜锦把鱼片成了鱼片儿……

    忙乎了小半个时辰,姜锦把材料都准备的差不多了,锅里骨汤的香味也四散来。这会儿的猪不是后世三个月就栏的猪,少说也养了大半年,郁,姜锦火候把握的好,等到锅盖打开,整个屋里都骨汤的香气,锅里骨汤郁。

    孙老太太忍不住吞了,拿了个勺先舀来一骨汤来,对姜锦,“不行,这个味儿太好了,我受不了。”

    姜锦笑,“那您给我师父也端一碗去,省的他在门外转悠。”

    她刚刚听到了孙老爷的脚步声了,多半也是被香味给引来的。

    孙老太太就等着这话呢,忙用个托盘端了两碗汤去了,还不忘了给姜锦也盛了一碗放在灶台上。

    姜锦其实也快忙完了,今儿吃清汤火锅,材料也准备差不多了,就剩了酱料了,清汤锅,若不用酱料,是取个清淡也不错,若用蘸料,味儿也要重

    姜锦自己是传统的麻酱酱料好者,孙老大夫却好辛辣,用茱萸调制的油调香油蒜泥香菜,孙老太太却要用酱油,香油,醋调制的三合油。

    准备好了这些,那边孙老太太也收拾好桌,把桌摆在外间炕上,这炕对面就是大窗,摆好了桌,很快火锅就上了桌,摆的满满的一桌菜,除此之外还有孙老太太在街上卖的熟,猪猪心猪肺肘,各样的切了一大盘

    孙老爷还拿了一小坛青梅酒,每个人倒了一杯酒。

    姜锦酒量不好,但是对这酸甜味的酒也的。

    当然,更喜的是火锅,姜锦尤其喜吃火锅里面的豆腐和鱼片,鱼片变就好,豆腐却是多煮一会儿好吃,等那骨汤的香味了豆腐里面,鲜的豆腐简直让人不能拒绝。

    孙老爷和孙老太太就更不用说了,本来老两还秉持着辈的矜持,等到后面,差为了抢打起来,闹的姜锦又起去切了一盘才好。

    不过间还了个小曲,一家人正吃得闹呢,门却被人敲响了。孙老大夫还以为是有什么急诊病人,不想是巡逻打更的说是前面两个街区有一家走了,让大家注意火烛。

    这年的房木质的不少,而且冬天都要烧柴火,偶尔也听过谁家的厨房着火,但是能让打更的来专程通知,想来火是不算小。

    孙老太太知了这事,也是念了句阿弥陀佛,火无,若谁家是着火了,不仅自家一夜回到解放前,还有可能殃及邻里。

    姜锦却有奇怪,“外面这雪可的不小啊,一般来说,不该走啊。”

    孙老爷之前还没想到这事,她这么一说,也有些奇怪,孙老太太却心宽。

    “横竖这因由与咱们也没什么关系,想那么多什么?锦丫,你再去切盘行不?”

    孙老爷这才注意到老伴把火锅里的都给捞了吃了,郁闷坏了,“我发现你蔫儿坏啊,趁着我和阿锦说话,你竟然把都给吃了!”

    “谁让你走



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