亮的手”，“真舍不得这么好看的手去
菜”，“少年，请
护你的手”……
孙佑宸到了
午才知
奚媛发了自己的手到微博上去，那时候奚媛已经将第二个视频剪辑好发上去了，他登录微博去看视频的
况。这次的视频依旧是三分多钟，因为时间比较充裕一
，制作得比第一个视频要更为
一，并且还有奚川的原声解说，奚川的声音低沉悦耳，虽然不是百分百标准的普通话，听起来还是非常享受的。这次的微博没有大V号转发，但是已经有了几百的转发量，两百多评论和上千的赞，要知，这个账号的粉丝还不到两万，这个数据在这个粉丝量来说已经非常惊人了。
孙佑宸开评论逐条看去，发现面很多人都在问“那个萌萌哒小徒弟什么时候也来
个脸啊？”“我也想看手的小哥哥。”孙佑宸莫名其妙，什么手？看完评论之后，重新看其他的微博，发现了奚媛早一发的照片，没想到把自己受伤的手也发上去了，顿时有
哭笑不得的念
，她确实没发自己的照片，只是发了手而已，只是没想到自己的手也引起了这么多的关注，难自己也有网红的潜质？
奚川虽然是视频的主人公，但是他从不主动去看微博，他看手机的时间比一般年轻人少，除了玩几把手游，有空的时候都是喝喝茶、看看书，研究营养学和菜谱，虽然这辈
注定是一名厨师了，他还是有自己的野心。
以前师父还在的时候，会带他去参加一些圈
好友的聚会，有一次去了一家私房菜馆，那次的经历给奚川的冲击是最大的。那是一
古香古
的
式
院，亭台楼阁、假山小池，十分雅致，
去的时候还以为是哪个
门大院，事实上只是一私房菜会馆。这个私房菜会馆在业的地位是
级的，每天只接待一桌客人，还需要提前很多天预约，掌勺的是一位大师级厨师，每次菜都是自己定菜单和主题，客人没有菜的权利，当然客人的忌
还是要说
来的，不菜的时候捧一个茶杯，悠闲得像一位隐居世间的神仙。
在川菜行业
，那些本领
、威望极的人都被尊称为“大爷”，不论年龄。奚川吃过对方的菜，那位大爷只说是便饭，但是奚川觉得那顿饭是他平生吃过的最讲究最味的一顿，难怪一天只卖一桌酒席都能供得起那座宅，养得起那么多人。最级的川菜大师，开属于自己的私房菜馆，这就是奚川的人生终极目标。他知，光靠他目前的
平离大师级别还差得远，所以他必须充实自己，哪怕是沦落为一个快餐店的厨师和串串店的小老板，都不能让奚川忘记自己的目标。因为有这个目标，奚川对妹妹提的网红路线并不太
冒。不过就目前的现状来说，他确实应该妥协一，因为孙佑宸负着债，还要上学，他自己也不宽裕，无车无房，没有存款，可谓一无所有，还不是清的时候。
奚川最近在看师父留来的菜谱，那本菜谱是孙佑宸的祖父留来的，里面记录了上百菜谱，其大分是祖父写的，后来孙伯英也补充了一分，不过显然没有写完。奚川曾经听师父说过要一本完整的小雅园菜谱，这里辑录的菜大分都是奚川见过并过的，也有分他没见过，比如熊掌、象鼻之类的烹饪方式，这山珍目前已经不可得了，应当是建国前孙佑宸的曾祖父过，祖父记录来的，虽然奚川应该是用不到，但对他来说确实是一见识。
菜谱已经很旧了，起码有二三十年的历史了，纸质也发黄发脆，有些墨迹也开始
染开来，有些模糊了。奚川怕翻坏了，便一边看一边重新抄录了一遍，方便自己以后好好琢磨研究，而且他还打算将这本菜谱补齐，以完成师祖和师父的遗愿。
孙佑宸则在研究奚川给他的笔记，奚川的学厨笔记得非常详细，对新手来说，简直就是一本教科书，所以他没事就在看笔记本上的容，并默默地记在心里，一有机会，就加以实
运用。如他自己所料的那样，他在菜上确实也是有天赋的，不一个礼拜，他不用奚川逐步指，就能得一桌简单的家常菜了，当然，需要看着菜谱来。味也还过得去，能够得到奚川的认可，这是孙佑宸学菜的一大动力。
第23章 网红效应
串串店的生意算是稳定了来, 夏天是夜市生意的峰, 店里的
差不多能够维持平均日收一千八左右的平, 这个收
能够保证小店赚钱，只是赚多赚少，就要看奚川和孙佑宸的经营平了。
怎样才能让利
最大化, 这是奚川和孙佑宸都需要学习并掌握的，这也是经营一家餐馆的关键所在。开源节，这是最起码的, 但是不能在
材上偷工减料、以次充好, 只能尽量减少浪费，最关键的是提人均消费额, 刚开店，短期价格不能变动, 那么就只能尽量诱导顾客消费利的菜，需要服务员在菜的时候多推荐这几菜, 更需要奚川在
置材的时候
费更多的心思，让顾客觉得好吃，才不会觉得了亏。
和奚川算账商量策略的时候, 孙佑宸第一次
刻领会到了斤斤计较这个词语, 生意，真的就是斤斤计较，这里抠几
、那里抠一块，这样才能抠更多的利来。孙佑宸暂时没有想过自己赚钱还债、赚学费之类的，他的想法很简单, 就是不能让奚川比上班赚得少，否则就真是太对不起他了。
这段时间孙佑宸特别忙，除了服务员、给奚川打手、学菜，还要跟奚媛学视频制作，因为过完暑假，奚媛就要去广州了，虽然奚媛表示她可以继续帮忙打理微博，视频也可以发给她来剪辑，但是视频拍摄必须得孙佑宸来，而且孙佑宸觉得自己学会剪辑也非常重要，毕竟这是他和奚川的店，不能总麻烦奚媛。
奚川发现孙佑宸比自己还忙，连午午睡时间都缩短成了一个小时，不由得有些心疼他，但是他似乎也帮不上太多的忙，他对视频剪辑这些东西兴趣不大，也没耐
去
那个，所以只能尽量自己多
活，让孙佑宸少一，每天菜的时候多心思，好吃又营养的菜让孙佑宸多吃，免得他累瘦了。
孙佑宸当然能受到奚川无声的关怀，便会默默地为奚川一些小事，比如为他准备好净的巾，泡一壶清茶，切西瓜时留最好最大的一块给他，等等。孙佑宸很享受这互相默默关怀的觉，不用多说什么，心里总是甜丝丝的。
忙碌归忙碌，成绩还是有目共睹的，孙佑宸的菜得越来越好，店里的生意越来越好，微博的粉丝也越来越多，不到半个月的时间，粉丝量就已经超过十万，并且每天还
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