盘,又要蒸煮。
后厨里面,各单位的厨师都在争分夺秒地菜。
崔明世等三人更是张,因为昨天他的手伤了,今天要
的那三
菜制作过程又很复杂,于是时间对他们来说更是宝贵。
曹飞霞厨师团队三人有条不紊,胜似闲信步,十分投
,并且享受比赛不同,崔明世团队的三人颇有
儿心急火燎。
崔明世作为总厨,他的手受伤,昨晚休息不好,导致今天心也不好,于是
起菜来就不那么顺当,这明显拖慢了许皓和程向林的速度。
曹飞霞带领的红星饭店厨师团队,在比赛行到一个半小时的时候,就
完了几天主菜第二环节比赛的三
菜。
这时,在他们之前,仅仅有四五个单位完成了比赛,最分不过一百六十五分。
方远和丁小甜把好的菜放
托盘
,曹飞霞举起了手,示意自己团队的人完成了比赛。
秘书在外面看见后就大声宣布:“红星饭店的厨师们完成了比赛,现在请他们把
好的菜端
来给评审们品尝评分。这三
菜分别是金齑玉脍、孜然排骨、佛手观音莲。”
因为是最后一场比赛,又是三菜,所以曹飞霞带着丁小甜和方远走
去,一人手里捧着个托盘,托盘里放着
好的菜。
丁小甜走在最前面,方远第二,曹飞霞第三。
这个顺序考虑了这三菜的
,第一
菜金齑玉脍鲜
清
,第二
菜孜然排骨微辣
香,第三
菜佛手观音莲清甜
郁。
如果照顺序品尝过去,
会经历惊艳沉醉回味悠
。
相信尝过这三菜的人一定会有
久难以忘怀的
受。
丁小甜等人把三菜放到评审跟前,六位评审纷纷拿起筷
开始仔细品尝。
他们拿起筷之后就没有放
,尝过第一
金齑玉脍之后,一直到把盘
里的菜都吃光,才舍得去夹第二
菜。
然后,同样,第二菜吃完,才吃第三
。
这跟之前的评审都不同,之前评审们都是在拿起筷夹了一筷
菜品尝之后,就会举牌亮分。
但是这一次,他们一直都在吃吃吃,吃完一盘又一盘菜也没亮分。
主持秘书
睛睁得老大,在那里喃喃自语:“这是怎么回事,为什么评审们一直都在吃?”
观众席上的观众们也纷纷窃窃私语,议论这是现了什么状况。
一些人说,难是因为那三
菜太好吃了吗?
另外的人说那是肯定,光是看那些菜的样,听到那些菜的名字,都可以想象菜好吃得不得了,那些评审舍不得放
筷
,肯定是害怕被别人吃完了。
几分钟之,三盘菜就被六位评审吃完了。
看他们的样,还意犹未尽。
两位专业评审吃完菜,放手里的筷
,拿起放在旁边的手帕
嘴,一边
一边说:“太好吃了!太好吃了!真是世界上少有的
味,这次真是有
福!”
不由分说,两人举起了手十分的牌
,拿起又放
,连着三次。
秘书看见了,就问他们:“是不是三
菜都是十分?”
他们一齐大声说:“是!三菜都好吃得不得了,除了给十分,表达不
我们激动的心
!”
话音刚落,观众席上已经响起了一片呼声。
秘书抬手示意大家安静,他说比赛还在继续,还有两位来自省城的
家,还有两位来自省城的特技厨师没给红星饭店的厨师们评分,接
来,请他们亮分!
第91章
两位从省城来的家, 也是举了三次牌
, 分别是两次十, 一次九。
这样一算,他们打来的综合分数就是五十八分。
剩的两位从省城来的特技厨师, 给
来的分数, 竟然跟从省城来的两位
家一样, 也是两个菜给了十分,一个菜给了九分,总分是五十八分。
比赛现场的登记员把这一比赛, 红星饭店厨师团队取得的总分统计
来, 报给了
秘书。
秘书随即宣布:“主菜环节第二场比赛,
签顺序第三的红星饭店厨师团队取得的总分是一百七十六分!目前这个分数是已经结束比赛的单位里面最
的!
面,我们拭目以待, 看后面还没有完成比赛的十一个单位的厨师们, 是否会
更好的菜,得到更
的分!”
行完比赛的曹飞霞等人回到后厨去收拾了自己的工
,背着工
箱
来,到现场属于他们单位的桌后坐
来。
这时候,三人才有时间喝上一。
对于刚才主菜最后一个环节,三菜取得的最终分数,三人都很满意, 曹飞霞笑着说:“我们已经发挥得足够完
了, 取得的分数也是我们希望得到的。现在, 我们可以轻松喝茶, 看我们的对手完成比赛了。”
丁小甜也觉得这次比赛没有失误,每个人都尽心尽力,发挥了正常
平。
至于比赛最终结果,她认为不会差,可是能不能前三名,还要看后厨里面还没有完成比赛的那几家单位的厨师们表现如何。
不自觉地看向还在菜的那几个主要竞争对手。
宜南县委招待所厨师团队的三个人,看起来都有些张,一
儿都不放松。
不对啊?
崔明世右手的手掌好像包着一块纱布。
丁小甜把这个发现告诉了边坐着的曹飞霞。
曹飞霞看过去,然后很肯定地说:“他右手的确受伤了。怎么搞的,明知要
行最后一场关键的比赛,手还受伤?看来,这次,我们至少会赢他们了。”
说完,她边勾起了笑。
丁小甜只得叹崔明世的厨师团队运气不好了,不但整个团队的成绩会因为崔明世手受伤受影响,崔明世因此还要输曹飞霞一百元钱呢!
再看看,在后厨里依然忙碌的其他厨师们,尤其是,江县人民饭店、绿城县委招待所
堂、平都市委招待所
堂这三家,都有条不紊。
在红星饭店的厨师团队行完比赛时,已经只剩
半个小时了。
因此在丁小甜等人坐之后不久,剩
的十一家没有完成比赛的单位的厨师们都陆续
完了菜,把菜端了
来给评委品尝评分。
丁小甜只留意了她关注的那三家单位的厨师们的菜得到的分数。
江县人民饭店厨师团队获得了一百七十一分。
绿城县委招待所堂厨师团队获得了一百七十五分。
平都市委招待所堂厨师团队获得了一百七十六分。
其他的那些单位厨师团队没有一家的总分超过了一百七十分。
至于宜南县委招待所堂厨师团队是最后一个
完菜的,他们是在比赛结束前两三分钟才把
好的菜放
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