竹
”里面的馅料吃，也夹了“竹”和“竹叶”吃。
曹飞霞有些
张地看着评审们的表
。
然后她惊喜地发现，他们在吃过自己端来的这
菜之后，
睛都发亮，手
的筷不停地去夹盘的菜吃。
很快，她端
来的这盘翠竹报
就被评委们吃了个
净净。
吃完之后，两位非专业评审朝着曹飞霞竖起了大拇指，赞叹：“这菜太好吃了，好鲜
，从来没吃过这么好吃的苦瓜。”
两人举起了手的牌，观众席上一片惊呼：“啊，十分！两位非专业评审给了十分！在红星饭店之前，没有一个单位获得了十分。可红星饭店的厨师们
的这菜一端来，居然获得了两个十分！”
另外有支持市委招待所
堂的观众说：“别急，别急，比赛还没结束呢，别忘了历年来得冠军最多的单位的厨师还没把的菜端来给评委品尝呢。而且，非专业评审给十分，还有专业的评审没给分呢！”
第89章
专业评审给了三个九分，一个十分。
两个特级厨师给的就是九分。
一位家给了九分, 一位给了十分。
最后比赛的主持
秘书宣布红星饭店厨师团队, 的这翠竹报获得了五十七分，是目前
行完比赛的十二个单位里面的最
分。
丁小甜和方远在厨房里听到这个分数之后, 也是很满意。
曹飞霞随后走后厨来跟他们击掌相庆。
三人把各自的刀
和
料等都收起, 走后厨, 到外面大堂各单位的参赛厨师的座位上坐
来。
坐后，三人将目光投向了还在市委招待所堂后厨里面菜的四个单位的厨师, 看他们会端来什么样的菜。
尽
刚才曹飞霞的厨师团队获得了一个分, 但是在其它几个单位的厨师没有把好的菜端来给评委品尝评分之前，三人并不放松, 心都是提起来的。
没过多久，江县人民饭店的一位总厨端着他们的菜来了。
丁小甜看到他们的也是苦瓜酿, 然而馅料儿却是非常多
，一个一个地被摆成了一朵
的形状。
秘书报来的菜名是万紫千红，这个跟红星饭店的翠竹报有相似的地方, 只不过江县人民饭店的苦瓜酿用的材更多, 看起来也很漂亮。
六位评委品尝之后, 两位非专业评委一个给了八分, 一个给了九分。
四位专业评委里面, 两位家给了九分，两位特级厨师里面一位给了十分, 一位给了九分。
因此, 他们最终获得的分数是五十四分。
这个分数比起红星饭店曹飞霞厨师团队获得的分数要少上三分。
人民饭店的总厨在听到这个分数之后有
儿失望, 他问评委们是否可以说一说给这个分数的理由，好让他带领的厨师团队以后加以改。
两位非专业评审说虽然他们的菜很好看，但是味要差些，比起前一个饭店的厨师的菜来说。
专业评审里面的家，也是跟那两位非专业评审说的一样，至于那个给十分的特级厨师说，他给他们十分是因为菜得漂亮，剩的那位给九分的特级厨师说还需要步。
总的来说，人民饭店的厨师团队的这菜，还是比起红星饭店的厨师的菜味要差上一些。
听了评审们评分的理由之后，人民饭店的总厨只能讪笑着退了，不过，他心里一直在想，难红星饭店的那菜的味就那么好吗？没有吃过，他还是不服气。
在人民饭店之后，是绿城县委招待所堂的总厨苗广平端着菜来了。
丁小甜等人看到他端着的是一盅炖品，炖品里面有十几只白
的鸭，汤是碧绿。
秘书报的菜名是“江
”。
省略的三个字是“鸭先知”。
碧绿的汤，也不知他们是怎么来的，但是丁小甜知，那个汤
儿已经是经过了多次熬炖
理，肯定不简单。
她忍不住低声问
边的曹飞霞：“曹
，你看他们是用什么来的白的鸭，苦瓜呢，难是
在汤里面了？”
曹飞霞告诉她：“我猜鸭是用鱼或者鸭，又或者是
，这样的材料剁成馅儿，放在专用的磨里面蒸熟塑形，而苦瓜必定是成了汤，汤里面的
容就太多了。我们也尝不到，只有看评委们怎么评价了。不怎么说，他们的这菜也
有创意的，好看，菜名好听，如果加上味好，说不定”
丁小甜看到曹飞霞说到这里，微微皱了皱眉，知她没说完的话是什么。
曹飞霞担心绿城县委招待所堂的厨师们的这菜，会取得比他们更好的成绩。
苗广平信心十足地端着这一盅，由他们的厨师团队
心制作的菜走向评审。
评审们看到这菜摆在前的时候也是睛一亮，接着他们用面前的勺把这一盅炖品里面的可
的小鸭舀起来吃，完了又舀汤喝。
看到评委们纷纷
，苗广平勾起
笑。
曹飞霞等人则是张了许多。
最后，他们获得了五十七分，除了两个特级厨师和一个家给了九分，其他的三个评审都是给了十分。
两个特级厨师的意思就是这江的菜味相当好，可是造型稍显简单。
另外一个打九分的家觉得这菜跟红星饭店的那菜不相上，所以他给九分。
如此一来，在已经结束比赛的十四个单位，绿城县委招待所堂和红星饭店在规定材的比赛上，就取得了一样的分数五十七分，这个分数目前来说是最的。
剩的两个没有结束比赛的单位是平都市委招待所堂和宜南县委招待所堂。
在宣布绿城县委招待所堂的厨师团队获得五十七分后，宜南县委招待所堂的崔明世端着一盘菜从厨房里走来了。
大家纷纷伸
脖去看他们的菜。
只见盘上放着一个个的苦瓜盅。
所谓的苦瓜盅就是以苦瓜为容
，在里面装上菜或者汤。
丁小甜注意到，整个盘里五个苦瓜盅，苦瓜盅里有红和黄的颗粒，认真看好像是火
和南瓜粒，间是一个香瓜盅，香瓜的
白汤里飘着用苦瓜制作的藤条和叶片。
秘书报的菜名是瓜瓞绵绵。
无论是菜名和菜形都很致，还跟古典，这让丁小甜严重怀疑这菜是自许皓手里的私房菜谱。
接来，就要看它的味如何了。
丁小甜觉得这菜至少从刀功和造型上来说，应该会征服两位特级大厨。
评审们品尝之后开始打分，两位特级大厨果然
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