取得分。这就需要临时发挥了,但这个临时发挥离不开厨师平时的基本功的积累,同时,谁要是把自己平时擅
的拿手菜
去,或者说改良一
去,这是获胜的关键。”
“小甜,你太厉害了!竟然一针见血地揭了市级比赛的获胜关键。我们之前,缺乏变通,没想到怎样把自己的拿手菜改良一
去。”曹飞霞兴奋
。
方远笑着接话:“小甜这个思路确实好,现在离五月二十号在平都举行的比赛,还有四十天,我们还可以不少的准备工作。尤其是怎样把自己擅
的拿手菜
行改良,在味
,菜形,
材方面都改一改。那样一
拿手菜就可以
好多
改良拿手菜,大大提
了把拿手菜
组织方拟定主菜的菜单里面的可能
。”
“方哥说得很对,咱们不能打无把握的账,准备越充分,成功的可能越大。而且,我还想到,曹
可以统计
历年来组织方拟定的主菜是什么,以什么味
占比较大,还有那些冠军厨师团队
据拟定的主菜,都
了些什么菜。有了这些数据,咱们或者可以窥到一些组织方拟定主菜的潜在标准,也能理
冠军厨师团队
菜的思路。”
丁小甜话音刚落,曹飞霞和方远齐声说好,并且称赞丁小甜的脑真够用。
曹飞霞说:“我很快开始统计工作,我手里有最近十来年平都市厨艺比赛的一些
资料。我会
照小甜说的去分析,分析结果
来了了,咱们再开几次小会,你们也分析分析,各抒己见。至于拿手菜的改良工作,我们也同时
行。对了,小甜,我建议在这一个多月
行比赛准备,还有去参赛期间,你可以叫你亲戚来照顾你女儿。因为我们
拿手菜的改良,需要实际
作。这个时间又只能在
午或者晚上。时间大致上是
午三
到四
,晚上十
到十一
。”
丁小甜便说自己这周星期天就回婆家一趟,跟公婆商量一,让他们
城呆上一段时间,帮自己照顾孩
。
曹飞霞:“好,就这样办。”
那天恰好是星期四,过了两天,星期天,到丁小甜休息,她就带着女儿一早起来坐车去了光荣公社,然后在公社供销社,给公婆买了些糖酒之类的东西拎着回家。
回到何家,她直接去了公婆那里,把两包糖两瓶酒递给公婆,她把来意说了。
何家和周素芬听了,互看一
,一时之间有
儿拿不定主意。
毕竟老两从来没有在城里生活过,害怕
城去适应不了,而且,一直以来,他们跟老三媳妇的关系就说不上好。
尤其是周素芬,对丁小甜态度好些了,也仅仅是因为她认识了女将军曹思贤的侄女曹飞霞,还有就是城上班,成了城里人。
她是迫不得已要跟老三媳妇缓和关系,为了儿的前途,为了何家人将来可以靠着丁小甜的关系,获得好
。
何家闷着
旱烟,好一会儿才对周素芬说:“老婆
,我看你就跟着老三媳妇
城帮她忙,拢共也就一个多月,等老三媳妇去市里参加完比赛就可以回来了。”
周素芬一听,就不满地说:“老三媳妇可是叫我们一起去,你怎么自己不去,叫我去?”
何家抖一抖烟锅,
:“老三媳妇单位分的房
就一个卧室,放了一张床,我去多不方便。再说了,我习惯了在乡
呆着,每天不去跟我那几个老兄弟摆龙门阵
象棋就浑
不舒服。”
这话还是比较占理的,尤其是何家说丁小甜单位分的房
小,只有一张床。很明显,他这个公公去了没地方睡,也不太合适。
丁小甜刚想说只要公婆去了,她就去买一张床放在客厅里,再拉上一个帘,给公婆住,就能解决问题了。
还没张呢,她婆婆说话了:“我这家里养里这么多
鸭,还养了猪,我要走了,没人喂,现在又分家了,一个两个儿媳妇都指挥不动了”
言之意,就是她走不开,不可能
城去帮丁小甜照顾秀琳一个多月。
何家闻言,
:“
鸭和猪,我来喂,你放心跟着老三媳妇
城去就是,我保证给你养好。”
“你来喂?你还嫌被你喂死的鸭少了吗?我能放心才怪!”周素芬气呼呼地说。
何家听完,瞪大了
,大声
:“我什么时候喂死了你的
鸭?你胡说八
!”
周素芬就开始回忆,某年某月,她回了趟娘家三天,回来发现自己养的死了个
净净,那几天就是何家
喂的。
何家却说那年那个月,村里养
的也是死了不少,明明那年是发
瘟,跟自己喂
没关系。
两个人随即为到底是发瘟还是没喂好,开始争执起来。
丁小题坐在一边简直无语。
她想,婆婆为什么不提,家里还有女儿良珍,可以帮着喂鸭和猪,为什么要说指挥不动儿媳妇,还要说公公帮她喂家禽,家禽会死?
很明显,她婆婆不愿意城去帮忙照顾秀琳一个多月,她公公也是。
估计要说动她婆婆城去照顾孩
,不给她钱,她是不会去的。
然而给婆婆钱,让她去帮忙,给多少合适吗呢?
去市里比赛需要两天时间,来回坐车要耽搁两天,准备时间三十多天,加起来需要四十多天。城里普通工人的工资一个月三十元,一个半月就是四十五元。
假如提给婆婆四十五元,让她
城去照顾秀琳一个半月,婆媳关系似乎有
儿变味儿。至少在这个年代人的心里,会觉得婆婆帮儿
儿媳带孩
天经地义,还要钱,并且钱还不少,这太不近
理了。
以及这就开了,让婆婆来帮忙照顾秀琳一个半月给钱,以后她要是生二胎,叫婆婆来伺候月
,一定也要给钱。再往后,所有让公婆帮忙的事
肯定也要给钱。
这变成什么了?
丈夫知了,又会怎么想,怎么说?
当然,若年后,这样
,没人会说什么。
不能因为是你的辈,你让人家来伺候就是天经地义,给予一定金钱上的补偿再正常不过。
默默想了一会儿,丁小甜觉得五月二十号去平都参加比赛势在必行,她不可能不去。
因为都已经跟曹飞霞和方远碰过了,大家也商量决定要
参赛准备工作。
还有就是去参赛也是她自己的心愿,她想提自己的厨艺
平,跟同行优秀的厨师过招,是个非常难得的机会。她对自己要求严格,有职业上的追求。
最后,参赛获胜之后,只要前三名,就能晋升职位,还可以提工资,还有奖金拿。光是获得前三名的奖金,也足够支付给婆婆这一个半月的工资了。
不了,先把
前这关过了再说,能用钱解决的问题就不
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