错啊,粉条也不错。炖煮了那么久,粉条也没有烂,没有成坨坨,也没有糊糊,还是很有劲
,和雾都那边粉条有些不同,粉条也有微微的辣味,不是很足,却提味,粉条吃的很有层次
。
搭的很完
。
以前总觉得大锅菜味不怎样,那是因为没遇到好吃的。
就这一大盆的小
炖蘑菇味
也是超级赞的。
木须片也很不错,
片很
,估计腌制了一
,大片大片切的薄的
片,里面有木须,有莴苣片,茭白片,吃起来算是比较清淡。
店里阿姨这时送来了蘸,
味清淡还是偏重
据个人的
味来调,蒜泥酱油,香油,香菜,葱末,炒熟的芝麻,独家秘制的酱料,自己自由添加蘸碟里。
柯小航调好了蘸把目光投向那一
盘
,哦不,确切的说是盆
,满满一盆,都堆起来冒尖尖的拆骨
。
好多啊。
光是看着就觉得特别满足。
喜吃
来这里就是天堂啊,真划算!
拆骨大都是瘦
,
的少的可怜,撕扯
来,看起来很杂
,柯小航夹了一筷
,蘸了蘸酱,放
。
拆骨有
拆,但是没有想象
的
,没那么
,却也不老,介于比较
的木须
片和炒
之间,有了蘸
,拆骨
吃起来特别香。
是的,香,有吃炖
的那
香,越吃越香,因为满
都是
,有那么一
缺
也被忽略掉了。
吃了两个比较有特的菜,其他的菜就显得平平无奇了,柯小航吃了一会儿,觉得肚
有
饱就没再多吃,他留着肚
吃桌
里铁锅炖鱼呢。
米诺和玄冥就没有那么多顾及了,他们吃的很畅快,特别是像今天的菜,每一菜份量多的惊人,让他们这样大胃
的人吃的满足极了。
以风卷残云的姿势,米诺和玄冥非人般的速度,从开始到最后速度都没有停顿解决掉了桌上大盆菜!!!
看到空空如也的盘,店里阿姨也有
小惊讶。
这四个看起来不像是能吃的啊,真没看来,胃
那么好。
“我们的鱼好了吗?”米诺迫不及待了。
“我看看。”阿姨把盘收拾好,桌
净后,揭开锅盖,白腾腾的
气翻
炸开,
的鱼香味令人惊艳不已。
就看到那一大黑铁锅里,大半锅
白
的汤
翻
,一个个
大小的泡泡咕嘟咕嘟的
快的冒着泡泡,鱼
还有各
蔬菜的香气让在坐的四人有
坐不住了。
太香了!
哈喇都快要
锅里了。
没揭开锅盖还没决定饿,这一揭开,就发现前一刻吃的都了另一个空间。
“阿姨,可以吃了吗?”柯小航都忍不住问。
这围坐
灶塘,就在锅边吃柴火菜还是
一回。柴火灶塘炒菜本来就很好吃,现在还围在锅边吃刚
锅的,那香味别提多香了。
“等等,还有一会儿。”阿姨拿锅铲翻动了一锅里的整
鱼,鱼塘里有茄
,有土豆,有豆腐,有香菇,有葱姜蒜,还有粉条。就见那阿姨拿了一些烘
的辣椒,就手
碎后撒在
白
的鱼汤里,一
碧绿的葱
,香味又提升了不少。
几人的瞅着就见另一个阿姨把一个个黄橙橙的玉米面沿着铁锅边贴上去。
“玉米饼?”柯小航闻到了玉米的甜香味。
“是啊,好了可以吃了,等玉米饼贴的差不多就可以吃了。”阿姨的声音不亚于天籁之音。
第127章 铁锅炖菜
“开吃开吃!”米诺手的筷
飞舞, 仿佛铁锅里的炖鱼朝着他飞过来。
大的铁锅,满满
白
的
, 咕嘟咕嘟冒着泡泡, 看起来喜人极了。
柯小航他们选的是野生的草鱼, 那草鱼个彪
,
质
实, 这炖成一锅
汤,汤
香
醇厚, 鱼块炖的很
也很烂, 筷
一戳就能夹到一大块鱼
, 野生的鱼
很明显,即便夹在筷
, 不用外力的话, 那一块鱼
也不会散掉。
鱼白,如同白玉一般, 刚
锅的炖鱼还
的,顾不得
到嘴,几人都迫不及待的放
嘴里, 哈着
气几乎是用狼吞虎咽的方式吃掉嘴里的鱼
。
,
, 鲜, 香, 还带一
微微的辣,鱼
细腻,
致,即便是
到一抿就化成细小
沫,可依旧带着一
说不
的
致
,令人赞叹不已。
和雾都那边的煮鱼不同,同样是
煮,这里不会切片,整
鱼放锅里炖,汤
以清淡为主,后来放的
辣椒主要也是提香,增加
的层次。虽然
还有味
上不如雾都那边,不过这铁锅炖鱼吃
了另一
滋味,也是别有一番享受。
和其他的大盆菜一样,这一铁锅炖鱼份量也是很实在,里面的各
蔬菜粉条在和鱼炖了以后味
也不再单一,
的鱼汤渗透到茄
土豆豆芽粉条里,还有一
辣味,吃起来也相当的过瘾。
七斤多的草鱼被四人吃的光,还有贴锅的玉米饼
也吃的一
二净,甚至是连同那些蔬菜粉条也一丁
不剩,最后也就一
汤底没被喝完。
这并不是米诺他们不惜,而是馆
里的阿姨说给他们赠送一盘煎饺,和一盘切好的西瓜。
有好吃的,那一大锅都不喝的汤底就没有人去光顾了。
煎饺也是大盘装,柯小航随意看了一
,大约有三十只装,一个个肚
鼓鼓,馅儿多的快要
张
来,实在的很,煎饺煎的
脆脆的黄黄的,吃在嘴里咯吱咯吱响,柯小航实在是吃不
,最后勉
吃了两
。
心里赞叹,太划算了。
西瓜冰冰凉凉,甜滋滋的,吃起来舒坦极了,在这个季节里就数吃西瓜最幸福了。
勉吃了一块,柯小航彻底
在椅
上。
太撑了,动不了了。
玄冥去结账,几人坐来先休息了一会儿。
其实主要还是柯小航和莫宇,米诺和玄冥两人都是无底的胃,他们尚可,不过今天菜份量多,每
菜
占了绝大
分这让两个喜
吃
的男人不由得满足的直
。
“哎,还是这里好啊,够大气,以前吃饭的时候发现有好吃的菜,还没吃过瘾菜就吃完了。”米诺叹
,他闲的没事就左顾右盼,看到旁边也有铁锅炖菜,不过不是鱼,闻着味儿,羡慕的直
,那可怜的样
好像是三百年都没吃过东西。
“他们这是吃什么啊?”米诺指了指他后。
他后都是一群年轻人,围在一起喝酒吃
,见米诺问就说“我们吃的是炖羊
。”
米诺一副我特别想吃的样,在看到他们桌
上有好几样他们没吃过的,
睛看了又看。
“我们晚上再吃,放心,这
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