到了取牌匾的日
，沈父带着沈
君和江柳来到制作牌匾的店铺，这家店铺还是很专业的，三人检查过并无不妥之后，拿了块红布，把牌匾用红布包了起来，然后搬上了
车。
沈君打算先去买些红豆和绿豆还有白糖，这些都是开店要用到的东西。
“爹，这里有卖蜂
的吗”沈君问
。
沈君提到蜂，是因为他除了要
沙冰和冰粥以外，还想要
昔，若是昔，蜂是必不可少的。
“有倒是有，不过那东西贵的狠，一小罐就要十几两银呢。”沈父一想到蜂就满脸
疼的表
，以前他娘还活着的时候买过这东西，一小罐就要好多钱。
他看着沈君：“你想喝蜂了？”如果是小儿要喝的话，买些也不妨事。
沈君：“不是我要喝，是店里需要，不过，爹，您放心，我一定会赚回来的。”
沈父自然是相信小儿的，他调转
，行了一会儿就来到了一家铺门前。
“宝斋”沈君念着牌匾上的字。
沈父带着沈君走
了店铺，江柳被留
来看车，这家店铺可不小，里面摆着大大小小的罐，每个罐的形状也都不一样。
“两位是来买的？”一个伙计打扮的少年迎了过来，问。
“是啊。”沈君看着
前一排排的罐，他从
间拿了一罐问“这个是多少银钱？”
“这罐里装的是槐
，要价20两”小伙计说。
沈君想了想，
了，继续问“你这都有什么，可否劳烦介绍一二”。虽然面都有字，可是他实在懒得看。
小伙计态度很好，他一一介绍：“我们这里有槐，桂，野和百。”
“哦，那不知像我手规格的各
都是要价几何？”沈君颠了颠自己手的罐。
“像您手的规格，野10两，槐20两，桂50两，百100两。”小伙计耐心的回答着他的问题，有问必答。
“爹，我们就要这个吧，槐的。”沈君望向沈父说。
沈父了，毫不犹豫地掏
20两银付了账。
沈君又颠了颠手的罐，估摸着大概有7斤重，刨去罐的重量，算了算净重，能有个五六斤，够他们用一阵了。
该买的东西都买齐了，想了想没有落什么，就准备回家去了。
在回家的途，沈君在想，先前家里的银已经的差不多了，卖方的100两，还了债付了租金定了牌匾又买了一堆东西还要打井，几乎不剩什么了，好在昨天卖了方，又得了150两。
唉，这钱啊，无论是古代还是现代总是不禁的。
明日就是开张的日了，这几天沈家人忙的脚不沾地，比起炸薯片的那些日是有过之而无不及的。
看着明日开张，红豆跟绿豆还没有煮上呢。
回到家，沈君把红豆和绿豆分别泡在了盆里。
到了晚上，他把泡好的红豆和绿豆端了来，开了两个灶，红豆和绿豆可不能混了，两个灶节省时间，有江柳帮忙更是快上许多。
把泡好的豆的
控
，放
煮锅，没过豆，大火烧开加一小碗冷，煮10分钟，之后将其捞放井使其凉透，然后放冷锅里继续开大火煮，煮到豆熟烂就可以了。
之后再将煮熟的豆滤净装盆，放适量的白糖搅拌均匀，放在冰上就大功告成了。
另外，除了豆，还有一样东西，也是必不可少的，那就是熟黄豆粉了，有了它，会使得冰粥变得更加好吃。
制作熟黄豆粉很简单，黄豆洗净晾后，开小火炒大概20分钟，直到豆香四溢，然后将炒好的黄豆倒来自然冷却，冷却之后放适量的白糖，然后磨成粉就可以了。
生，白胡麻黑胡麻都要炒熟了，生
成生碎。
沈君和江柳忙到了很晚，除了准备这些
材，就是餐
也得行消毒，等一切准备就绪的时候，天已经黑透了。
作者闲话：
正文 第四十六章、开业大吉
这一日，天刚蒙蒙亮，沈家人把所以的东西都搬上了车，孩们昨晚上已经送去了二叔家，剩的全
人员徒步，向着县城走去。
到了店铺，打开店门，把从家里带来的东西都一一的搬到了厨房
，摆放好后，一家人就开始
起了大堂的桌椅板凳。
柜台后方挂着一溜儿的竹牌，上面从左至右依次写着红豆昔50文一杯，绿豆昔50文一杯，西瓜昔50文一杯，橘昔50文一杯，红豆冰粥40文一碗，绿豆冰粥40文一碗，西瓜沙冰20文一杯，橘沙冰20文一杯，白糯米糕30文一碟，黑糯米糕30文一碟，炸汤圆10文一串，煮汤圆8文一碗。
吉时还没到，外面却已经围满了人。
“门还没开呢，这要等到什么时候？”有人
奈不住的问。
“快了快了，应该快了。”
“我说，这真的是那个集市上的独一份儿开的店吗？”
“应该没错，宣传单上写着独一份儿老字号。”
“我觉得也应该是真的，你看传单上说的吃，我从来没见过。”
这时候人群传来一阵嘈杂声。
“哎呦，郝老板，久仰久仰。”
“哈哈，陈员外，幸会幸会。”
“郝老板莫不是也听说了这独一份儿特来见识一二？”
“路过路过，看到这里围着如此多的人，所以好奇来看看，陈员外这是特意来此的？”
“嗐，不瞒您说，这不是犬说这县城独一份儿开店了，
要拉着我来凑个
闹。”
“开了开了，门开了。”不知是谁喊的一嗓，把所有人的注意力都
引到了独家肆的大门上。
吉时已到，沈富从里面把门打开，看见外面的人海也不由得吓了一
，但他最是沉稳，并没有表现在脸上，和沈父一左一右的在牌匾底，牵着牌匾上挂着红布的红绳。
沈父站定后，对着众人
兴的：“我宣布，独家肆正
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