城里卖卤!”
陈耀祖刚要反驳,玉芝扭脸看他,大睛微微眯着:“爹爹,如果你不去,到时候你留在西河镇陪伴爷
,我带着娘
去!”
闻言陈耀祖沉默了,盯着灶膛里风火看了半晌,方低声:“这件事以后再说,咱们慢慢计较……”
他想象了一妻女都离开,只有他留在西河镇的场景,浑
汗
都竖了起来——他的爹娘和妹
实在是太可怕了!
王氏看了陈耀祖一,笑着
:“玉芝,咱们去县城开店,得找个离城边近的地方开店,我喜
菜,到时候我租人家一亩菜地来
!”
玉芝大睛亮晶晶,笑眯眯答应了:“嗯,咱们尽量赁一个临街带院
能
菜能
的房
,到时候一边开铺
生意,一边在后院
菜前院
,再搭一个
架,还得在墙角
些刺玫
攀爬……”
想到那好如画的未来,王氏不禁笑了起来。
陈耀祖想象了这娘俩理想的城边小院,不禁也有些动心,心
:若是有这样一个房
,房钱若是合适的话,倒是真的可以赁
来,虽然不能日日照顾爹娘了,但是可以多挣银
孝顺爹娘,彼此也都清净了……
不过爹娘不肯,此事须得细细计较……
第37章
正房里也亮着灯。
陈富贵坐在堂屋方桌边着烟袋,一言不发想着心事,间或把烟袋锅在桌
上磕一磕。
氏听到
娘在卧室里哼哼唧唧哭,母女连心,不由心疼得心脏一
一
,忙
屋去安
娘。
娘躺在被窝里,气得一直在哭,枕
都
了:“娘,陈玉芝实在是太
险了,她诬赖我,我
本没偷到她的银
!”
氏用帕
拭去
娘脸上的泪,声音
带着刻骨恨意:“
娘,你放心,我不会放过陈玉芝和王氏这俩贱的!还有董氏这贱人,别以为我不知
她
了什么!”
第二天一大早玉芝就被王氏叫醒了。
玉芝闭着睛躺在那里,嘀咕
:“娘,用手巾给我
把脸吧,床、被
和枕
舍不得我,非拉着我,不让我离开……”
王氏:“……”
她笑嘻嘻把玉芝的洗脸手巾浸温
的洗脸
,浸透后拧得半
,走到玉芝床边,左手扶着玉芝的耳朵,右手拿了手巾在玉芝脸上胡
了几
。
了几
王氏就舍不得
了,放慢速度,温柔地
拭着——玉芝的脸小小的,肌肤洁白晶莹,似乎稍微用些力,就能把这薄透的肌肤给
破。
玉芝闭着睛躺在那里,
的睫
微微颤抖——阿沁五岁
学,每日清晨不肯起来,她都是这样叫醒阿沁的……
王氏给玉芝罢脸,起
又去衣箱里拿了一
净衣裙过来,伸手拍了拍玉芝:“起来吧,不然时间来不及了!”
玉芝“嗯”了一声,一
气,积蓄了些力量,然后一
从床上坐了起来,拿起衣服开始穿。
洗漱过后,玉芝了房门,这才发现天还没亮。
她站在那里,看着弥漫着灰蓝雾气的院
。
不知不觉间,院里那株桃
已经盛开了,一朵朵浅粉桃
盛开在碧绿的新叶间,
得像一场梦。
玉芝一
气,告诉自己:“玉芝,继续努力吧!”
清晨的空气带着淡淡的桃芬芳,很是清新,令玉芝瞬间清醒了过来,充满了力量。
她回到屋里,见两个炭炉上烧的
都
了,正咕嘟着冒着
气,便把腌制了半夜的小笋
放
开
汆
。
汆罢,她用竹筷
把小笋
捞
来,迅速用凉开
镇凉,如此反复两遍,这才算是完成了这
工序。
用凉把汆过
的小笋
镇凉,可以使桶
的
更脆,更有嚼劲,
更好,而且
越凉,
就越好,若是能用冰
去镇凉,效果是最好的。
十只小笋,颇
费了玉芝一些时间,待十只小笋
都汆完
,天已经大亮了。
陈耀祖今日不敢门,他生怕自己一
门,回
妻女就被爹娘给打死了,因此他天不亮就起来叫醒三郎陈耀文,让他替自己去杨官寺找了杀猪的搭档唐二宝,让唐二宝今日自己杀猪。
这时候陈耀文已经从杨官寺回来了。
陈娘昨夜被
氏劝住了,因此早上安安稳稳在睡懒觉,倒也没起来闹。
至于氏,心里早有了成算,更不会起来嚷闹。
一直等到大房三门
生意去了,三房的陈耀文和董氏也拿了锄
地里
活去了,
氏这才叫醒了睡得正香的陈
娘:“起来洗漱,我带你去找你二嫂!”
她冷哼了一声:“这次我不卖了陈玉芝这小贱蹄,我就不姓
!”
陈耀祖、王氏和玉芝三到了街上的老位置,陈耀祖忙着把摊
支起来,王氏和玉芝则忙碌着
桶
。
王氏把四个炭炉一个个引火着——如今玉芝和王氏的陈娘
卤
摊已经拥有四个炭炉了。
玉芝则把四个大砂锅一字排开,着卤
前的准备。
左边两个大砂锅的卤里各自浸了五只
理过汆过
的桶
,为了让桶
更
味,玉芝在砂锅上盖上了盖
,还在上面压了两块砖,以免小笋
漂浮在卤
上面
味不够。
右边两个大砂锅里浸着卤了一大半的卤、卤排骨和卤大骨
,上面也用盖
盖上了。
王氏把四个炭炉都着之后,忙叫玉芝:“玉芝,炭炉都
着了,让你爹把那四个大砂锅抬过来吧!”
玉芝答应了一声,指挥着陈耀祖把大砂锅一个个搬过去放在了炭炉上。
待陈耀祖都放好,玉芝忙把四个大砂锅上面的盖读揭开——盖着盖
卤
的话,卤
容易变
。
这些桶用小火卤制一刻钟就可以了,然后再关了火浸泡一个时辰就可以捞
了。
而那些卤其实再卤两刻钟就可以卖了,可是要想
更
糯的话,需要用小火再卤制一到一个半时辰。
陈耀祖刚把摊支好,他的杀猪搭档唐二宝就让儿
唐二郎牵着驴
驮了半扇猪过来了。
唐二宝帮陈耀祖卸了这半扇猪,悄悄瞅了玉芝一,见她站在一边正拈了把茶叶往小茶壶里放,
本没看自己,心里不由有些失落,闷闷地告辞骑着驴
走了。
玉芝忙完这阵,有些
渴,拿起小茶壶倒了一盏茶,端着茶盏抿了一
,觉得茶味清苦,后味却甘甜,便又尝了一
。
这茶叶是王氏上次去张娘家的杂货铺买炭,张娘
赠送的一两
茶,虽然是最便宜的大叶青,玉芝却很喜
喝。
玉芝正细品着茶,有一个肌肤细白二十五六岁的妇人在摊前停了
来,
笑打量着玉芝。
西河镇地方小,八卦消息传得快,不过半日工夫,镇上的人
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