动了一,却因着到底是在人前,不好摆
不耐烦的模样,叹着气
:“我阿姑叫我了。”
莫娘了
,见郑阿婶
去,她才叹了
气,自言自语般低低
了句:“谁不是可怜人呢。”回过
来,见阿愁站在窗前看着她,莫娘
一皱眉,
:“昨儿放你
去野了半天,今儿还不把昨儿的功课补上?!”又
,“你也知
你才学了没多久,原就该多练练手才是,不然便是送你过去,只怕你也选不上。”
阿愁一吐,转
钻
室,一边拆开
发,一边打开莫娘
的妆匣
。她正准备于自己
上练着前儿莫娘
教她的如意双环髻时,忽然就听得门外传来小李婶的声音。
那小李婶还没门,就对莫娘
笑
:“我听说,今年你在家里过年?那你家里
不
年蒸?你要是也打算
的话,我们几家一并了吧。才刚我问了巷
的宋老爹,他家老虎灶明天上午有空灶
。我算了一
,租他家的灶
,可比我们在自己家里
要合算多了。且我们几家合起来,相互帮着忙,也总好过一家一
忙到半夜呢。你来不来?”
莫娘听了,低
想了想,笑
:“也是呢,明儿就二十八了,是该
起来了。”
于是她脆收了那已经裁好的衣料,跟小李婶商量了一会儿明天年蒸的事。临走前,那小李婶忽然问着莫娘
:“我看你家都没怎么备年货吧?若是有不凑手的,跟我说,先从我家里拿也一样。”
莫娘忙笑
:“其实早备好了,不过因为我家里就两个人,简单了一些罢了。”
小李婶便笑:“行吧,若有什么需要的,尽
跟我说。”说着,探
看看屏风里正兀自练习着梳
的阿愁,忽然嗤笑一声,凑到莫娘
耳旁小声
:“换作以前,便是我想大方,我家那小气阿翁也再不会
的。可如今不同了,你家阿愁叫王府小郎看上了
,我那阿翁
结都来不及呢。”
里间正盘着的阿愁:“……”
许是见莫娘脸
不对,小李婶笑了起来,推着莫娘
:“你担心个什么,阿愁才多大年纪?再说了,她又不像那韩家二丫
,是声名在外的
人儿,你且放心吧,再没人往歪
想的。”
“……”
看着镜里的自己,阿愁不禁又是一阵无语——原来,
得丑也有
得丑的好
呢,至少不会叫绯闻缠了
……
*·*·*
当天晚上,那莫娘竟是一夜没睡。见她替自己赶制着衣裳,阿愁原想撑着陪她的,却不想这
到底是个孩
,不知何时,她竟睡着了。
等她被一阵剁饺馅般的动静惊醒时,就只见屏风外,莫娘
正忙着在剁着各
菜馅
馅,一旁的一个木盆里,正发酵着一盆面团。
见她醒来,莫娘言语简洁地打发她去梳洗了,她则收拾着那些不知
什么用的馅料,对阿愁
:“今儿年蒸,我们就不
饭了,反正到时候有得你吃的。”
等阿愁跟着莫娘于往常的时间里
门时,她才发现,平常这个时辰仍安静着的小楼,竟早已经
闹开了。且,和莫娘
剁馅的动静一样,家家
屋里竟也传
同样的动静。
等了门,她又发现,这一路过去,街坊邻居们竟也都比往日起得早。且往常总被
束不许占用的街边巷
里,这会儿竟也有不少人家不
不顾地于
外搭起了临时的炉灶。那巡街的见了,竟也只当没看到一般,只任由各家从自己家里搬
各
装着发好的面团和馅料的锅盆碗碟于空地上待用着。
这形,竟不仅只是仁丰里如此。一路过去,竟是连福康坊这样富足的坊间,也能看到各家于各家的院
里堆砌着炉灶,忙活着“年蒸”。
直到这时阿愁才知,原来这“年蒸”竟是广陵城里独有的一
年俗——其实简单来说,就是各家各
于年前蒸
正月里要吃的各
大馅儿包
罢了。
前世从不知还有这样一个年俗的阿愁正想着,这蒸包
的习俗,看着似乎是取那包
里有菜有
还有面,应该是祈愿来年一家丰衣足
的意思,不想莫娘
一本正经地告诉她:所谓“年蒸”,说白了,不过是各家主妇们也想于年节期间偷个懒,这才给家里备
各
馅料的包
,以糊
一家大小的胃
……
阿愁:“……”
等阿愁跟着她师傅来到邓家时,便是算得豪门大的邓家,今儿也一样在忙着年蒸。给老
梳好
后,老
便命人给阿愁拿了一屉新
笼的包
,只说:“赏给这孩
尝个鲜。”到了柳娘
家里,柳娘
也一样拿
一屉包
给了她们师徒。于是,阿愁这才知
,这也是广陵城的一个特有年俗:家家
于年前蒸好包
后,年后串门时,各家都会以自家的包
为年礼,然后换来别人家的包
作为回礼……
——好吧,从大了说,这是敦亲睦邻的一际手段;从小了说,这也是各家主妇们向邻里亲戚炫耀自家厨艺的一个好机会……
等师徒二人忙完生意回到周家小楼时,阿愁立时就发现,小楼里漾着一
别样的激动
绪。
昨儿小李婶招呼时,除了二楼的韩家和不在家的沈货郎没有响应,小楼上剩
的人家都响应了这个号召。连一家
单
汉的一楼东厢刘家也表示,他们愿意
钱,只求邻居妇人们也帮他们家里备
“年蒸”。这会儿,除了韩家母女三人外,整个小楼里的男男女女们都于一楼的天井和走廊上忙碌着,却是忙剁馅的剁馅,忙和面的和面。便是二木
和四丫
这两个总也闲不住的孩
,这会儿也被各自的家
差遣着不时
门买个油盐酱醋什么的。
见她们回来,小李婶笑:“来得倒正及时,巷
的灶
还有两刻钟就能空
来了,你家里赶
吧。”
莫娘答应一声,便赶
上楼放
妆盒,又换了衣裳,然后挽了衣袖,将她准备了一夜的面团和各
馅料一一搬
楼去。
那刘大见了,忙自告奋勇地要上楼帮忙。楼里的女人们悄悄递着,也都纷纷笑着起哄。那郑阿婶和李
见莫娘
的脸
尴尬,便忙笑着拦
刘大,
:“你帮着打
剁馅吧,这
小事我们帮阿莫就好。”
亏得莫娘没钱,只准备了萝卜丝、青菜,还有咸菜三
简单的馅料,且她也只打算
够她和阿愁正月里当早餐的量而已,便是不用刘大帮忙,不过三个妇人走了一趟,便将那些馅料面团都搬了
来。
大李婶凑过来看了看,:“你家的不多,不如我们先帮你家蒸完了,然后一家家的清。如何?”
那正切菜切得手
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