“没关系?”唐蔺问。
唐蔺和苏执的订婚只是简单的办,也不知
今天来的客人是谁,能抢到唐家私房菜馆的名额,想来也不是普通人,就怕是认识苏家的。那么到时
午人过来时,发现了唐蔺和苏执的关系,怕明天就给他们
到了
条上去。唐蔺连名字都能想到了,什么!
“没事,我们的关系没什么不能被人知。”苏执对于狗仔队这些还真是不怎么在意,他和唐蔺是两
相悦,过几年就会结婚的对象,对方真报
了什么,他反而会
兴。到时他就向全世界公布,唐蔺是自己的人。那之后一定不会再有人敢觊觎唐蔺了。
“行,我也不在乎。”唐蔺开玩笑,“或许别人还特别佩服我请了苏大总裁来当帮工呢。”
“免费给你当帮工。”苏执认真。
梁默默看了看自己手里的包
,一大
吞了一半,为什么吃狗粮的总是他。
因为佛手观音莲受到了苏执极大的推崇,唐蔺也就把这菜也加
了
午的菜单
。梁
的那碗面也可以考虑,就是不知
对方吃不吃得辣,他打算
成清汤的,但是可以
上辣酱调料,客人自己添加就成。
早饭吃过后,众人休息了一会,看着时间差不多,唐蔺和梁就再度
了厨房,开始了真正的宴客之菜
去。
西湖醋鱼,无为熏鸭,飞龙汤,佛手观音莲,清汤面,桂糯米藕……一共十二
菜,主打
糯,味
清甜,辣味的菜也会
一两
,不过辣味不算太重,即使不是重
味的人也能尝个一二。
十二菜里面其
有三四
梁
是没
过的,唐蔺就着他不会的菜一一讲解起来,边
边演示给他看,并告诉他
这几
菜最重要的地方。梁
除了电脑玩的溜,
菜的确是有天赋的,唐蔺给他说了一遍,他就大概知
了是怎么一回事,剩
的就靠他自己的练习。
现在唐蔺正在的是桂
糯米藕,这
菜他
喜
的,藕吃来粉粉
,
即化,甜儿不腻。糯米昨天就开始泡
了,现在正好泡开。唐蔺让梁
给莲藕去
,他则是给糯米调味儿,在里面加了桂
和白糖。莲藕去
洗净切成了两厘米的藕片,唐蔺就跟梁
一起把糯米用筷
一
一
了藕
里。
这菜
好后,到时直接
压蒸三十分钟就行。这二个步骤现在还不急,等客人准备到来前在
就好。
作者有话要说:
外卖小店官博更新了,外卖打包买一送一
苏小执默默掏手机,多订了一份外卖
那天晚上……
第二天,苏小执才给小店评分留评
“希望贵店多一
昨天那样的活动,
次我订三份,不,五份!”——
生活
运动的总裁大人
“谢谢亲的喜,老板说
回活动多送你一份外卖哦。”——尽职的客服小妹
第92章
一连了九
菜, 最后还剩
三
,分别是开边蒜蓉虾, 翠竹报
,百鸟归巢。开边蒜蓉虾算是经常
的一
菜了, 翠珠报
和百鸟归巢这两
菜则是只
过一两次。
翠竹报这
菜成菜后会特别好看, 颜
翠绿翠绿的,
上印着竹
的碟
, 这菜就像是与碟
里竹
林的一片竹
。
翠竹报还有一个很普通的名字,叫
黄瓜红椒拌
,而那形似竹
的
材用的就是黄瓜制成。母
已经收拾好,放到一边炖了三四个小时, 唐蔺让梁
等炖母
放凉一些后,就把
撕成条状, 和红甜椒黄瓜一起都切成丁, 等他把这些
好后留着给唐蔺到时在调味就行。
梁这些时,唐蔺则是在
黄瓜盅。黄瓜盅首先要切成等量的段儿,然后在边缘
划
一个一厘米的
,继续沿着
横切, 这样就是黄瓜盅的开
了。唐蔺把黄瓜盅里面的
瓤都挖
来后,梁
那边也已经好了。
唐蔺拿过他过的材料,
:“苹果醋和盐加一勺
搅匀就成,不用加太多调料, 到时还会加
汤吊着。”
他说:“把黄瓜盅在碟摆好,先用黄瓜
雕
翠竹, 竹叶和竹笋后,我们在满满加
红椒黄瓜
丁,最后加
汤就成。”
这菜
完梁
拿起来放到了一边,唐蔺就接着
起了最后的一
百鸟归巢。百鸟归巢系属粤菜,这
菜的摆盘特别有意思,
间雕成一个鸟巢模样,周围围着鸟巢
成一只又一只胖嘟嘟的小鸟,
致又可
。
用到的猪里必须得是瘦
才行,鲜虾都得打成虾胶。
唐蔺接过梁剁后的
和切成了块状儿的猪肩
一同氽
。唐蔺
这些的时候,顺便对梁
:“你去把
发鱿鱼切成段儿,还有冬笋胡萝卜那些都切开。”
梁一一照
,有模有样的。这些材料收拾好后,全
放
锅
,唐蔺在里面加
了唐家的秘制调料小火煮着。等有气
和香味从锅
冒
来后,唐蔺看了看时间,正好够了十五分钟,他就让梁
把鹌鹑
,鱿鱼放
锅
一起炖煮。
这百鸟归巢新鲜
炉后,这迎接第一位唐家私房菜馆的客人的十二
宴席也算是大功完成了。
百鸟归巢被苏执端放到大厅央已经摆好的圆桌上,此时别墅的门铃正好响起来。唐老爷
早就带着榅婆去苏家
棋了,
唐老爷
的话,这私房菜馆是唐蔺开的,他们就不能
手,一切就看唐蔺的。为了锻炼唐蔺,唐老爷
又去找上了苏明凡这个臭棋手自
。
唐蔺了
手过去把门打开。一辆黑
的轿车缓缓地从铁门那端驶了
来,阿黄原本是趴在大树底
纳凉的,看到陌生的车
,一
就站了起来,“哞哞”直叫起来,特别的
气十足。
坐在黑轿车后座的老人把车窗摇
了一些,看着别墅
养着的老黄
,笑着对旁边的人说:“哎,这些年轻人就是有想法,别人养猫养狗,他们倒好,直接就养上了黄
。”车
顺着小
过去,老人恰好看到了两边开垦的,已经开始冒芽的田地,“看这些东西,我还以为我去了农家乐。有意思,真是有意思,哈哈。”
老人旁边的老太太拍了拍他拄着拐杖的手,:“你到时
去可别绷着脸吓到了人,还有也别太激动,虽然我给你带了药过来。”
老人摆摆手:“就你事儿多,我是那样
吓唬小辈的人吗?”
老太哼了一声,:“也不知
是谁
节时可把重孙儿给吓哭了,见你就怕。”
“笑话!那是那小胖墩胆太小。”老人不满地拍了拍坐垫,风景也不看了,把车窗给摇了上去。
老太瞧他那模样就忍不住想笑,无奈地摇了摇。黑
的轿车很
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