胳膊小,脸
也不好,需要补补,营养得跟上。
婶心疼得不行,又去翻别的篮
,臭骂了石山一顿,不知
去哪里抹
泪了。
石山把五割了一半去
饭,另一半抹了些盐让玉珍找个通风的地方挂起。
玉珍心疼的急忙“家里吃不了这么多,一顿用不了一半”
石山回了一句“要得了,这么多人呢”
刚刚娘在院里骂的她都听见了,以前的石山有什么好的都是
着自己,像
这样的好东西那会分别人一
,玉珍看着在切
的石山心
有些动容,蹲
去灶里加火。
石山把切块,起锅放油加糖,等糖化到起泡的时候放
翻炒,炒到变
后加葱姜酱油等调料放两大碗
开始炖。
一串动作来,看得在蹲着加柴火的玉珍目瞪
呆。
“……小山,你什么时候会菜的?”之前石山虽然也
厨房,但现在这个
畅的动作,竟让她看呆了。
石山刚拿锅盖盖上锅,闻言厄然,有些迟疑的开“……我,以前,也会
菜吧”他脑
的记忆以前的石山是会
饭的,难
他
错了?石山面上没什么表
,对上玉珍的
睛却是心虚得很。
“哦,是,你以前是少厨房的”玉珍拿起一块柴加火,想着以前的石山还没
嫁时,在家什么活都
。
石山尴尬的笑了两声,背过去削盆里的土豆,等玉珍从厨房起
到外面的菜地摘菜的时候石山才松了
气。
锅里隐隐有馋人的味飘
,石山揭开锅盖把切得小块的土豆倒到锅里,再等炖一会,
了
筷
戳一
锅里的
,
瘦相间,已经炖得筷
一戳到
就冒
油来,土豆也已经微烂,
锅。
铁完活抗着锄
回家的时候,院
里飘散的一
勾人的
香让他肚
咕噜咕噜的叫了。
隔的邻居从墙边探
来“呦,
,家里
什么呢,味
香得”
“我家吃什么关你什么事!去去去,别趴在我家墙”
这边石山亲自动手的土豆红烧
也
锅了,正端上桌,邻居瞧见,叫了一声,
婶拿家里的
竹竿赶人。
狗带着小南瓜拿着糖葫芦去找村里的小伙伴玩,一回家,香味就勾得两孩
满厨房的跑。
桌上烧得糖红的土豆红烧
,油汪汪的,狗
抬手
了
嘴,
似乎
来。
最后炒白菜和咸菜汤上桌,几人坐
来吃饭。
石山给坐在旁边的小南瓜舀了一勺偏瘦的红烧,抬
看饭桌上的人都直夹白菜吃。
石山把那碗红烧推到几个人坐的那边“吃啊!挑
农活我不行,
菜的手艺还算过得去”
狗早就咽
,不过看阿婆、爹和娘都不动他也不伸筷
,香
的
就在他面前,就在他想要不要伸筷
的时候,石山直接站起来给他们一人舀了一大勺扣在碗里。
石山问“狗,要
一
还是瘦一
的”
狗站起猛的
又摇
“我喜
吃
!”
一桌的人不知怎么都笑了,狗
也裂开嘴笑,样
活脱脱像第二个铁
。
“喜吃
好
个,来,这勺有
有瘦”石山乐着给他舀了一勺“都吃,别光看着”
狗这一
一家
总算放松
来乐呵呵的吃饭。
炖得香
酥
,土豆又沙又糯,不说铁
就连
婶也多加了碗糙米饭。
石山舀了些汤浇到小南瓜的饭里,小南瓜
都快埋到碗里去了。
石山在放调料时加了醋,
吃起来也不腻,
着糙米饭真他娘的好吃。
“这土疙瘩这么一味
真是好”话不多的铁
夸
,土疙瘩竟然还能
这样的味
。
婶和玉珍脸上都推起笑意
应着。
趁着吃饭间石山顺提了句要
土疙瘩小吃到镇上去卖,
婶想了半响,让他自己看着办。
第13章
第二天石山起了一个大早,谁知铁比他还早,早
了田回来,还记着昨天他提的土疙瘩,挖了半篮,就送了回来,又急匆匆的
田
活了,玉珍
了早饭,石山让她把昨天没吃完的红烧
拿
来
了给铁
送过去。
玉珍说“不用,不用”
石山是拨了半碗红烧
到铁
的碗里“
活怎么能不吃
,梁上还挂着半块,不用省”
等吃完早饭,玉珍去给铁送饭,
婶去邻村帮人纳鞋底
秀活,狗
带着小南瓜在院
里玩。
石山搬了张桌到院
,把昨天买的油纸拿
来,去厨房找了把小刀来裁油纸,折了半天,试了几次裁废了好些,才把油纸裁成差不多的方块,一张方块油纸折成合适大小的油纸盒,差不多和碗一样大,稍小些。
“小南瓜,狗,过来”石山喊着。
小南瓜一听阿爹喊,耳朵像小狗一样就竖起来了,也不玩蟋蟀了,蹬蹬蹬的跑到石山面前,扬着小脸问“阿爹?”
狗也
颠
颠的跟了过来。
石山把折好的油纸盒拿到他们两个面前,两个小孩都好奇的拿在手上瞧。
石山拿裁费的油纸折了个纸青蛙,看得两个小孩更是一愣一愣的。
“哇!是青蛙,石山叔叔好厉害”狗拿着纸青蛙叫。小南瓜一副阿爹好厉害的表
。
石山教两个小孩折纸盒,那个折的好了奖励一只纸青蛙,等教得差不多了给他们每人一张裁好的油纸让他们自己去练。
石山去缸那
理开始
理铁
带回来的土疙瘩,土疙瘩个
比较大,把它们削
削了差不多一大盆,用微凉的井
泡着。
玉珍也送饭回来了,问石山要不要帮忙,石山正切着土疙瘩,脑后扎起的一小坨发随着他的动作一颠一颠的,石山照样
把一个土豆切成条,差不多有小指
,让玉珍对照着大小
细切,切好之后用
洗两三遍,找个簸箕沥
。
这边石山去调调料,先把买的豆酱拿来,加了不少姜和蒜烧锅加油炒香。
这里的调料类不是很多,辣椒粉也不够细,石山买的最细的一
也很
糙,但也只能将就着用,
椒粉倒是和现代的差不多。
玉珍端了一小盆沥分的土疙瘩条
来。
石山把炒过豆酱的锅洗刷净,往大锅里倒
足量的米油,等油差不多烧开飘香,丢了两三个调味的草果呛锅,把切好已经沥
的土疙瘩倒到烧开的油锅,差不多米油能淹没的量。
油锅发滋咕滋咕的油炸声,飘香的油香味,石山
了
鼻
,用漏勺时不时的捞
土疙瘩看油炸的
况,等都炸得金黄,考虑到接受程度,石山特意榨
了一
,最后用漏勺捞
放在一早准备的盆
,放
豆酱、辣椒、
椒、盐等各
调味料,最后把盆盖
盖上,上
摇晃颠匀。
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