来享受空调。
☆、第25章
那个他想自己用的商铺已经装修好了,衡文想空去看了看,他最近已经不去卖盒饭了,所以时间很宽裕,只是每天接到姚青的投诉电话,诉说自己办公楼的人都瘦了多少多少,都是因为他的盒饭把
堂的饭菜比的咽不
去。
衡文看着装修的崭新的小饭店,因为这一块多事职业人士,衡文选择的装修风格比较简洁利索。
大门是玻璃的,透明,一就可以看到里面两排整齐的桌椅,门
还特意隔了一个足够大的空间,专门留
来卖早餐的,过了这一段,里面才是小饭店的桌椅。
这个商铺当时选的是方形的,两排原木
的桌椅靠墙,
间留一条过
,往里走是收银台和厨房,右边有一
楼梯,上二楼,二楼也是桌椅,以备楼
不够用的时候用的。
因为衡文打算早餐卖包,所以厨房空间
大的,有专门备好的蒸笼,还有熬粥的大锅,早上只卖两样早餐,一个是包
,一个是小米粥,包
暂时打算
豆角馅儿、鲜
馅儿、韭菜
馅儿、茴香馅儿、大葱馅儿几
。
营业执照也办来了,衡文今天过来是把当初放在这里的吊兰芦荟什么的安置一
,最后全
放在了二楼窗
面,围了一个小圈,摆在这里装饰一
环境。
定制的小店招牌也已经好了,“衡家小馆”四个自端端正正的立在门
,回
开张的时候放到外面就行,不用的时候搬
来。
总之一切都准备好了,连厨师、服务员、收银员都找好了,厨师姓唐,是个年人,三十多岁,有过自己开小餐馆的经验,但是因为为人太老实,不善经营倒闭了,但他的厨艺是很好地,起码比衡文自己这个只会
家常菜的人好。
服务员也有过经验,是个男孩,叫赵智,衡文面试的时候看他
机灵,能说会
,觉得
服务员肯定可以胜任,就过了。
收银员是个女的,叫秦,已经结婚,孩
上幼儿园了,她这才
来找工作,以前在超市
过收银员,衡文
满意。
三个人都有经验,上来就能上手,能省很多事儿。
饭店开张的日定在了三天后,是衡文专门找人算的吉日,家属院那边的老顾客也已经通知过了,都知
地址在这边,尤其这里离那边很近,肯定会有回
客的。
这边虽然是新盖的楼房,不过已经有很多人住了,但是商铺卖
去的可能不多,只有寥寥几家在装修,目前竞争对手也不多,生意应该不会错。
确定所有东西规制好了,衡文站在门,看着这间不大的小餐馆,心里有满满的成就
和幸福
,这是他上一世想都不敢想的日
,这一刻,他真正的意识到,他真的走了一条和前一世完全不同的人生路。
第二天,衡文早上六的到了店里,因为明天要开张,今天要
些准备,衡文因为目前负责店里的蔬菜
货,一大早把要用到的蔬菜带了过来,所以来的最早。
其他人除了收银的秦,早上八
会过来,为明天的开业
准备,以后可就没这么轻松了,因为衡文决定早上卖早
,以后早上需要五
左右过来,包包
、蒸包
、卖包
,忙完了早餐,休息一
,又要开始准备午餐,然后午休,再准备晚餐,一整天忙忙碌碌,肯定轻松不
来。
果然,过了一会儿,唐师傅和赵智过来了,两人帮衡文把蔬菜都搬到后厨,分类放好,然后唐师傅开始熟悉厨房的作台,各
炊
都很齐全,拿在手上看看,质量也很好,唐师傅严肃的脸上微微
一
儿笑意,
了
。
赵智激灵的拿着抹布和拖布将整个小店的桌椅
和地板都
了一遍,而后又帮唐师傅把后厨的各
用
都用开
煮过一遍。
三个人忙完了,都满大汗的样
,看看时间已经
午了,衡文
,“唐师傅,小赵,休息一
吧,咱们先
儿东西吃,歇会儿再
,剩
的活儿也不多了。”
唐师傅想了想,,“行,那我
去
两个菜,小赵你去买
儿主
回来。”
赵智立刻站起来,答应着,“哎,好,我这就去。”
衡文忙叫住他,“等等,着什么急。”说着,从钱包里掏了十块钱来,“给你钱,这是工作餐,报销的。”
赵智接过来,“那小老板我去了。”说完,蹬蹬的跑去了。
唐师傅也去了后厨,拿了几个茄,一把豆角,几
黄瓜
来。
衡文也跟在唐师傅后面来,
起袖
来说
,“唐师傅,我来给打
手,需要我
啥?”
唐师傅严肃的一张脸上倒是没有什么表,只是把菜都递给他,“把菜洗了吧。”丝毫没有因为衡文是老板而客气,完全是在用小学徒的
觉。
不过衡文也没在乎,麻溜儿的跑去择菜、洗菜,然后给唐师傅,看唐师傅用麻利的刀工理好各
菜品,开煤气,
锅、倒油、炒菜,一系列动作行云如
,三个简单的家常菜很快
锅。
这边,赵智也买了一堆大饼回来,三个男人坐在桌上吃了一顿饭,然后休息了一会儿,又开始忙碌。
直到全好准备,已经
午四
多了,衡文送走唐师傅和小赵,自己锁了门,把今天租的车还回去,想了想一直租车也不是个事儿,于是问了问老板这辆二手的小货车卖不卖?
得到肯定答案后,衡文付了钱,把这两二手小货车开回了家,以后早上去买菜就用它就可以了。
这辆小货车后面是车厢,前面也是驾驶室,开起来顺手,车厢也有利于衡文自己偷渡空间的菜。
搞定回家,这天晚上衡文睡得早早的,第二天开业有的要忙,必须攒好了力。
☆、第26章
一个月后,微凉的秋风打着旋儿,起地上的落叶,天儿有
儿凉了。
清晨的凉意,凝结了人们早起的望,一个个缩在被窝里享受这一年到
为数不多的舒服时候,夏天太
,冬天太冷,
天沙尘暴,只有秋天,微凉的季节盖着被
赖会儿懒觉,惬意的不行。
男人掉闹钟,朦胧的睁开
看了看时间,还早,还能再睡会儿呢,结果刚闭上
,旁边一直
的小手摸了过来,男人心
一片温
,就想把媳妇儿拉到怀里抱抱(づ)づ。
结果还没动作,就见那只的小手使劲儿的掐住了一块儿
,本来还有些睡意的男人瞬间被掐的清醒了,惨叫一声坐起来,“老婆你
嘛?!”男人默默自己被掐的地方,好痛!
就听见一个的女人声音从被
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